目前蒜薹短存合同已經(jīng)到期。山東、河南短存貨源仍然在售，交易偏少，行情依舊弱勢。當(dāng)前河南水泡蒜薹優(yōu)質(zhì)貨源主流價格參考2.8-3.0元/公斤，一般貨源價格低0.4-0.6元/公斤，次貨2.0元/公斤以下。金鄉(xiāng)紅薹主流1.6-1.8元/公斤，部分價高0.1-0.2元/公斤，不主流。次貨1.0-1.4元/公斤。剩余貨源整體質(zhì)量一般，優(yōu)質(zhì)貨不多，以質(zhì)論價，價格略顯混亂。按照慣例，蒜薹短存貨源到期后，仍能正常銷售二十天到一個月左右 (取決于冷庫供應(yīng)狀況)，且今年大蒜入庫進(jìn)度同比較慢，短存蒜薹銷售或能贏得更多的時間。因此大部分存貨商心態(tài)正常，按部就班經(jīng)營，行情弱勢穩(wěn)定。短線來看，存貨商按照自己的經(jīng)營步驟，拋售、正常出貨、轉(zhuǎn)長期存儲，都是正常情況，且銷量較差的情況下暫無更優(yōu)的選擇。長期來看，今年蒜薹質(zhì)量整體下降，長期貨源保證質(zhì)量仍是關(guān)鍵，目前大部分存貨商更加細(xì)致的裝袋、分把、加工，原因也在于此。
至于銷量什么時候有所改善，卓創(chuàng)資訊暫時認(rèn)為，8月中下旬開始，各地區(qū)學(xué)校食堂恢復(fù)采購，其他應(yīng)季蔬菜逐漸減少，且天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，短存貨源銷售結(jié)束，長存貨源開始集中出庫，行情或逐漸好轉(zhuǎn)，屆時優(yōu)質(zhì)優(yōu)價或?qū)㈨樌沓烧隆?/p>
