為進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，消除畜產(chǎn)品安全隱患，山東青島萊西市梅花山動(dòng)監(jiān)站狠抓畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，采取“五項(xiàng)舉措”強(qiáng)化監(jiān)管。
一是責(zé)任落實(shí)到位。層層簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書，落實(shí)工作職責(zé)和監(jiān)管任務(wù)，定期對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)責(zé)令限期整改，對(duì)整改不達(dá)標(biāo)的按程序向執(zhí)法部門移交處罰，對(duì)不合格的畜產(chǎn)品，堅(jiān)決按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行無害化處理。
二是強(qiáng)化過程監(jiān)管。把好源頭關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、產(chǎn)地檢疫關(guān)，為畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營創(chuàng)造了一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)管理，實(shí)行檢疫申報(bào)，登記詳細(xì)，確保來源可靠，去向清楚，記錄完整，管理規(guī)范，從源頭上消除肉品質(zhì)量安全隱患。
三是強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)測(cè)。完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度，提高檢測(cè)技術(shù)水平，重點(diǎn)開展對(duì)豬肉和豬尿中“瘦肉精”監(jiān)督抽檢。全面完成上級(jí)下達(dá)的抽檢任務(wù)并送省市兩級(jí)檢測(cè)。
四是強(qiáng)化輿論宣傳，營造畜產(chǎn)品安全良好氛圍。積極向廣大養(yǎng)殖戶宣傳“鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、三聚氰胺”等違禁藥品的相關(guān)知識(shí)，促進(jìn)養(yǎng)殖戶樹立安全生產(chǎn)理念，取得了良好實(shí)效。
五是加強(qiáng)檢疫環(huán)節(jié)監(jiān)督。加大產(chǎn)地檢疫力度，嚴(yán)格執(zhí)行肉品檢驗(yàn)制度，確保畜禽產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫監(jiān)督率達(dá)到100%。嚴(yán)厲查處私屠亂宰，銷售病害肉、注水肉等違法行為，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
