近日，一批貨值近3萬(wàn)美元的江山獼猴桃經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后，由寧波港發(fā)往新加坡。這是江山獼猴桃首次出口，填補(bǔ)了我省獼猴桃產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)的空白。 鄭楠琪 毛峰晟 攝
阿里研究院近日發(fā)布《從“客廳革命”到“廚房革命”——阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(2016)》，首度公布“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商50強(qiáng)縣”，江山市以獼猴桃為特色產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品電商水果類銷售排名中位列全國(guó)縣域第二。
作為江山市傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，獼猴桃借力互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了新的騰飛，產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。未來(lái)，江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)將如何持續(xù)良性發(fā)展?發(fā)展過(guò)程中還存在哪些問(wèn)題?連日來(lái)，筆者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)象：銷量年均增長(zhǎng)20%以上
據(jù)統(tǒng)計(jì)，江山市目前有獼猴桃電商400余家，實(shí)體店200多家。2016年，該市獼猴桃外銷量近8萬(wàn)噸，其中通過(guò)電商平臺(tái)銷售5.1萬(wàn)噸，銷售額超5.1億元。“近幾年，借助電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，江山獼猴桃銷售量年平均增長(zhǎng)20%以上，已成為華東地區(qū)最大的獼猴桃集散地。”江山市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)方森分析，江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展不僅得益于政策支持、政府帶動(dòng)，更與電商發(fā)展密不可分。
江山市最大的農(nóng)產(chǎn)品電商公司——冒個(gè)泡電子商務(wù)有限公司的江山獼猴桃銷量在淘寶網(wǎng)上已連續(xù)4年居全國(guó)第一，日銷量最多達(dá)7.5萬(wàn)公斤。“最近市場(chǎng)需求量很大，倉(cāng)庫(kù)里雇了200多人，還是忙不過(guò)來(lái)。”“冒個(gè)泡”負(fù)責(zé)人鄭貞棟預(yù)計(jì)今年網(wǎng)店銷售量可突破500萬(wàn)公斤。他說(shuō)，江山獼猴桃的好品質(zhì)、好品牌，是打動(dòng)顧客的關(guān)鍵因素。
對(duì)此，廿八都尋夢(mèng)之都農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李圣杰也很贊同。“農(nóng)場(chǎng)的獼猴桃都是徐香品種，新鮮采摘價(jià)20元/公斤。”李圣杰介紹，農(nóng)場(chǎng)種了近百畝徐香獼猴桃，平均畝產(chǎn)1000公斤左右。他們優(yōu)先用于摘游，其次在微信朋友圈賣，最后才聯(lián)系電商銷售。“本地獼猴桃難以滿足市場(chǎng)需求，近年來(lái)我們和全國(guó)各地徐香獼猴桃種植地建立合作關(guān)系，只要符合徐香品質(zhì)要求的都賣。”鄭貞棟說(shuō)。
問(wèn)題：電商低價(jià)甚至虧本銷售
“盡管從銷量和規(guī)模來(lái)看，江山獼猴桃電商銷售形勢(shì)一片向好，但利潤(rùn)微薄。”一位不愿透露姓名的電商說(shuō)，隨著江山獼猴桃名氣在網(wǎng)絡(luò)上日益飆升，許多人都想舉著這塊“金字招牌”，從火爆的市場(chǎng)中分一杯羹。2016年以來(lái)，獼猴桃低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，一些電商甚至以低于成本價(jià)的價(jià)格進(jìn)行銷售。
筆者從江山市林業(yè)局了解到，目前當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為8元/公斤，加上人工、包裝、運(yùn)費(fèi)和快遞費(fèi)等，2.5公斤裝的獼猴桃想要盈利，售價(jià)不能低于26.2元。而在淘寶網(wǎng)上，價(jià)格有24.8元、19.8元、18.8元，甚至低至16.8元。“互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)模式，跟實(shí)體市場(chǎng)操作模式不一樣。獼猴桃這種營(yíng)銷模式，實(shí)際上和滴滴打車一樣，開始讓人覺(jué)得好吃，人家會(huì)一而再再而三想吃，后期價(jià)格肯定會(huì)上調(diào)，把錢賺回來(lái)。”鄭貞棟認(rèn)為，低價(jià)只是一種營(yíng)銷模式，品質(zhì)才是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。“為了聚人氣，部分網(wǎng)商會(huì)做虧本推廣，適度降價(jià)也是有的，但為了維護(hù)江山獼猴桃的品牌形象，協(xié)會(huì)還是建議銷售價(jià)不低于10元/公斤。”江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林慶柱表示，不同的營(yíng)銷模式應(yīng)該被尊重，但做商業(yè)也應(yīng)該走良性競(jìng)爭(zhēng)路線。未來(lái)，他的神農(nóng)合作社生產(chǎn)的獼猴桃或?qū)L試按個(gè)售賣，以行業(yè)標(biāo)桿要求自己，引導(dǎo)獼猴桃市場(chǎng)走向良性競(jìng)爭(zhēng)。
未來(lái)：專家建議建設(shè)集散中心
“放眼全國(guó)，陜西和四川的獼猴桃產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，農(nóng)戶管理精細(xì)，這是我們需要學(xué)習(xí)的，而江山的特色是賣得好。”嚴(yán)方森對(duì)江山獼猴桃電商未來(lái)的發(fā)展，既很自信，也有隱憂：一旦陜西電商做起來(lái)了，本地的供應(yīng)鏈或許會(huì)受到影響。
一份數(shù)據(jù)印證了嚴(yán)方森的擔(dān)憂。2015年，淘寶網(wǎng)商獼猴桃銷量前十皆為江山電商，2016年這個(gè)范圍縮至前八。嚴(yán)方森說(shuō)，初步估計(jì)，今年只有一半了。近期，嚴(yán)方森正和阿里巴巴生鮮市場(chǎng)部運(yùn)營(yíng)總監(jiān)洽談江山獼猴桃入駐天貓自營(yíng)店相關(guān)事宜，“江山徐香獼猴桃的市場(chǎng)暢銷，靠的是其獨(dú)一無(wú)二的鮮甜品質(zhì)。未來(lái)我們打算將江山徐香的優(yōu)點(diǎn)放大，走高端品質(zhì)路線。”
據(jù)了解，近年來(lái)，江山市每年撥款1000萬(wàn)元用以支持電商發(fā)展。2015年兌現(xiàn)資金300多萬(wàn)元，2016年兌現(xiàn)資金500多萬(wàn)元。“從兌現(xiàn)情況來(lái)看，資金利用率偏低，下一步，仍將持續(xù)加大扶持力度。”嚴(yán)方森說(shuō)。“現(xiàn)在最缺的是場(chǎng)地，我們特別盼望能有覆蓋獼猴桃產(chǎn)、銷、研、游的全產(chǎn)業(yè)鏈中心。”林慶柱指出，產(chǎn)量與銷量嚴(yán)重倒掛，種植規(guī)模偏小，經(jīng)銷戶過(guò)多，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不利于獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
去年起，林慶柱萌發(fā)了建立“中國(guó)南方獼猴桃集散中心”的想法。在當(dāng)?shù)卣瞳J猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的推動(dòng)下，該項(xiàng)目建設(shè)意向單位亞太國(guó)際果業(yè)有限責(zé)任公司已經(jīng)向當(dāng)?shù)卣峤豁?xiàng)目建議書，計(jì)劃用地80畝，總投資3.3億元。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括商貿(mào)交易區(qū)、獼猴桃選果分揀中心、獼猴桃電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園、獼猴桃科普館、獼猴桃會(huì)展培訓(xùn)中心、獼猴桃研究所、檢測(cè)中心等。
江山市林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)這個(gè)項(xiàng)目也相當(dāng)認(rèn)同，他認(rèn)為，通過(guò)多年努力，江山獼猴桃的集散效應(yīng)優(yōu)勢(shì)明顯，要做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，就急需建“中國(guó)南方獼猴桃集散中心”。集散中心可帶動(dòng)相關(guān)電商、微商、物流、快遞、倉(cāng)儲(chǔ)等持續(xù)蓬勃發(fā)展。有了交易中心，不僅江山作為華東獼猴桃交易集散地的地位能更加穩(wěn)固，還可以帶動(dòng)其他水果批發(fā)銷售，成為華東重要水果交易集散地。
