作為國(guó)內(nèi)餐飲食材業(yè)重要的“風(fēng)向標(biāo)”-----2017北京國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。本屆展覽會(huì)以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的最新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展;展覽會(huì)宗旨是為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學(xué)者、愛(ài)好者和消費(fèi)者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流創(chuàng)造一個(gè)最直接和有效的平臺(tái)。使供銷一體化，為完善整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)迅速進(jìn)入中外市場(chǎng)、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
五大主題展區(qū)
餐飲食材展
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜：有機(jī)蔬菜，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面(粉)湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等;
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等;
各種餐飲設(shè)備類等;
餐飲加盟展區(qū)
•中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)。
•西式餐飲：日本料理、韓國(guó)拌飯等連鎖餐飲企業(yè)。
•休閑食品：糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)。
•時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)。
•特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、麻辣燙、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等。
•酒店連鎖：星級(jí)酒店、商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店等
•數(shù)字化類：餐飲管理軟件系統(tǒng)及設(shè)備、無(wú)線系統(tǒng)及設(shè)備、收銀系統(tǒng)及設(shè)備、點(diǎn)菜系統(tǒng)及設(shè)備、會(huì)員系統(tǒng)及設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)及設(shè)備等。
•管理服務(wù)：連鎖酒店餐飲管理、服務(wù)及個(gè)性化解決方案技術(shù)、酒店設(shè)計(jì)、咨詢公司及相關(guān)媒體等。
生鮮電商展區(qū)
• 生鮮電商：肉制品電商、水產(chǎn)品電商、果蔬電商、乳制品電商、烘培食品電商、速凍食品電商、堅(jiān)果電商、食用農(nóng)產(chǎn)品電商、進(jìn)口食品電商、綜合食品電商及其他食材電商等。
• 農(nóng)產(chǎn)品電商：省級(jí)以上出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)企業(yè)、國(guó)家級(jí)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)企業(yè)、農(nóng)業(yè)地標(biāo)縣、農(nóng)業(yè)合作社、品牌農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)種植基地及家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)等。
• 跨境電商：海外零售電商、海外知名電商、進(jìn)出口貿(mào)易公司、主流電商平臺(tái)、進(jìn)口跨境電商平臺(tái)、國(guó)際快遞及轉(zhuǎn)運(yùn)公司、跨境支付平臺(tái)、數(shù)字營(yíng)銷、電商代運(yùn)營(yíng)、電商園區(qū)、風(fēng)投公司、電商IT基礎(chǔ)設(shè)施及軟件解決方案提供商等;
餐飲智能展區(qū)
各類餐飲服務(wù)機(jī)器人、個(gè)人與家庭服務(wù)類機(jī)器人、其他專業(yè)服務(wù)類機(jī)器人、機(jī)器人配件、軟件、系統(tǒng)及服務(wù)等
旅游餐飲展區(qū)
各類旅游餐飲(含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)校、工廠及酒店餐飲等配餐用食材)食品飲料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企業(yè)生產(chǎn)的配餐及配料、食品盛裝和包裝器具、食品加工設(shè)備、配餐廚房設(shè)備、快速檢測(cè)儀器、機(jī)上用品、清潔用具、航空商務(wù)娛樂(lè)系統(tǒng)及服務(wù)產(chǎn)品等。
