聯(lián)合國糧農組織總干事達席爾瓦日前表示,高投入和資源密集型耕作系統(tǒng)在極大地促進糧食增產(chǎn)的同時,也給環(huán)境造成嚴重破壞。若要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須改變現(xiàn)有農業(yè)和糧食系統(tǒng),支持小農和家庭農民,減少農藥和化學品使用,改進土地保護方法。
達席爾瓦指出,廣泛的農業(yè)集約化是目前導致森林砍伐、水資源短缺、土壤枯竭和溫室氣體排放增加的主要因素。他表示,最重要的不僅僅是增加生產(chǎn),而是要以不損害環(huán)境的方式實現(xiàn)增產(chǎn),養(yǎng)活人口與養(yǎng)護地球密不可分。人們必須從投入密集型轉向知識密集型的生產(chǎn)系統(tǒng)。
達席爾瓦指出,農業(yè)是對氣候變化最為敏感的部門,特別是氣候變化對發(fā)展中國家的小農和家庭農民來說影響更大。農業(yè)和糧食系統(tǒng)占溫室氣體總排放量的30%左右,因此有必要在減少溫室氣體排放的同時,增強抵御能力和提高農民適應氣候變化影響的能力。
目前,世界生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活全球人口,但其中損失或浪費的數(shù)量占大約三分之一,同時被浪費的還有土地和水等自然資源。近年來,全球化、貿易和氣候變化以及生產(chǎn)系統(tǒng)抗災力下降等已成為導致跨界病蟲害傳播急劇增加的部分因素,對農民的生計和數(shù)百萬人的糧食安全構成了重大威脅。