石柱縣自2001年試種辣椒并獲得成功后,種植規(guī)模不斷壯大,現已發(fā)展成為集“辣椒科研、生產、加工、銷售”四位一體的產業(yè)鏈,年種植優(yōu)質辣椒30余萬畝,享有“中國辣椒之鄉(xiāng)”和“中國辣椒百強縣”美譽。今年,該縣全面推廣地膜覆蓋大田移栽,進一步提升辣椒生產科技含量,助力限時脫貧。