5月5日—7日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第五屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)。來(lái)自國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的官員學(xué)者及中外乳品企業(yè)代表共500余人參會(huì)，推動(dòng)我國(guó)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)乳工程”以及全球奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展出謀劃策。
當(dāng)前，國(guó)際奶業(yè)科技成果日新月異，中國(guó)奶業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的時(shí)期。“做強(qiáng)做優(yōu)”是我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展方向，實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程則是“做強(qiáng)做優(yōu)”的有效途徑，滿意、放心、高品質(zhì)是奶業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。本屆會(huì)議以“優(yōu)質(zhì)乳科技創(chuàng)新與合作”為主題，設(shè)有“研究生論壇”“奶牛營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)研究與新技術(shù)”“牛奶質(zhì)量與安全”三個(gè)專場(chǎng)。會(huì)議旨在為世界奶業(yè)同行、專家構(gòu)建知識(shí)共享和信息交流的國(guó)際化平臺(tái)，通過(guò)集中探討學(xué)科前沿進(jìn)展、新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)和奶業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，推動(dòng)各國(guó)政府、相關(guān)組織和科學(xué)家之間的深層次合作，推動(dòng)世界奶業(yè)科技進(jìn)步，保障奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升我國(guó)奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究在國(guó)際上的學(xué)術(shù)地位。
