5月5日—7日，由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國奶業(yè)科學學會和中國奶業(yè)協(xié)會共同主辦的第五屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在北京召開。來自國內(nèi)外相關(guān)領域的官員學者及中外乳品企業(yè)代表共500余人參會，推動我國實施“優(yōu)質(zhì)乳工程”以及全球奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展出謀劃策。
當前，國際奶業(yè)科技成果日新月異，中國奶業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的時期。“做強做優(yōu)”是我國奶業(yè)的發(fā)展方向，實施優(yōu)質(zhì)乳工程則是“做強做優(yōu)”的有效途徑，滿意、放心、高品質(zhì)是奶業(yè)的發(fā)展目標。本屆會議以“優(yōu)質(zhì)乳科技創(chuàng)新與合作”為主題，設有“研究生論壇”“奶牛營養(yǎng)基礎研究與新技術(shù)”“牛奶質(zhì)量與安全”三個專場。會議旨在為世界奶業(yè)同行、專家構(gòu)建知識共享和信息交流的國際化平臺，通過集中探討學科前沿進展、新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)和奶業(yè)未來發(fā)展方向，推動各國政府、相關(guān)組織和科學家之間的深層次合作，推動世界奶業(yè)科技進步，保障奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升我國奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究在國際上的學術(shù)地位。
