3月的魯中山區(qū)，春寒料峭。淄博市沂源縣神農(nóng)藥谷的山坡上，新引進(jìn)的以色列農(nóng)業(yè)微噴管線(xiàn)已經(jīng)鋪好。“谷主”王明祿說(shuō)，這滿(mǎn)山的中藥材就指望它澆灌了。今年，神農(nóng)藥谷的30棟高檔木屋組成的精品民宿將陸續(xù)營(yíng)業(yè)，集中藥種植、研修、藥膳料理、康體養(yǎng)生為一體的高端鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)將在這片山谷里扎根。
王明祿陪同從浙江請(qǐng)來(lái)的策劃專(zhuān)家山前山后地走著，仔細(xì)琢磨著每一個(gè)意見(jiàn)和建議。當(dāng)初承包這片山時(shí)，從沒(méi)涉足過(guò)旅游業(yè)的王明祿本打算種植點(diǎn)藍(lán)莓和其他果樹(shù)，在山下搞點(diǎn)小型的水上游樂(lè)項(xiàng)目，方便城里人來(lái)采摘玩玩就行了。自從跟旅游部門(mén)出去學(xué)習(xí)一圈回來(lái)，思路打開(kāi)了，眼界也不一樣了。他先是與山東中醫(yī)藥大學(xué)達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作，再按照專(zhuān)家的意見(jiàn)做了“神農(nóng)藥谷”的相關(guān)規(guī)劃，“打造中醫(yī)藥康體養(yǎng)生休閑目的地”的定位逐漸清晰起來(lái)。目前，神農(nóng)藥谷項(xiàng)目已被列入申報(bào)全國(guó)重點(diǎn)培育的100個(gè)中醫(yī)藥種植基地名單，成為山東旅游十大新業(yè)態(tài)重點(diǎn)項(xiàng)目和淄博市鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)項(xiàng)目。
“現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游都講究‘貴族范兒’了，精品民宿可以先把客人留下來(lái)，接下來(lái)再慢慢體驗(yàn)什么?”剛過(guò)完年，王明祿就開(kāi)始預(yù)約一批又一批的專(zhuān)家來(lái)支招，希望能在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中挑選最優(yōu)方案。據(jù)悉，一期項(xiàng)目的精品木屋和藥膳餐廳將在“五一”前后納客，中醫(yī)藥研學(xué)館和養(yǎng)生藥浴池正在施工中。
從布局高端到高端落地
“我省的鄉(xiāng)村游正在從規(guī)模化到精品化、高端化發(fā)展，高端化鄉(xiāng)村旅游的定位主要目標(biāo)是追求高品質(zhì)，是鄉(xiāng)村旅游品牌提質(zhì)升級(jí)的必然。”省旅游發(fā)展委員會(huì)主任于風(fēng)貴表示，從2013年起，山東連續(xù)4年共安排6.1億元專(zhuān)項(xiàng)資金推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，全省規(guī)模化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村莊達(dá)到3200多個(gè)，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)相當(dāng)于農(nóng)業(yè)增加值的比重超過(guò)20%。改廚改廁、組織鄉(xiāng)村旅游帶頭人赴外地精準(zhǔn)交流等，成為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“山東經(jīng)驗(yàn)”。這為我省鄉(xiāng)村旅游從布局高端到高端落地提供了土壤。
得益于鄉(xiāng)居廚廁改造，鄉(xiāng)村民宿率先向精品和高端化轉(zhuǎn)變，“美宿”成為游客深度體驗(yàn)我省鄉(xiāng)村休閑的核心吸引物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，濟(jì)南的精品民宿有73家，大多集中在南部山區(qū)，泰安和臨沂都在40家以上，是目前全省精品民宿發(fā)展的富集地區(qū)。濟(jì)南大明湖景區(qū)、泰山景區(qū)、濟(jì)寧泗水萬(wàn)紫千紅景區(qū)、臺(tái)兒莊古城景區(qū)、聊城東昌湖旅游度假區(qū)、淄博南部山區(qū)、蒙山景區(qū)等美景周?chē)?，是精品民宿率?ldquo;親近”的地方。其次，富有特色的古村落，像泰安汶口古鎮(zhèn)、濱州魏集古村、榮成東楮島村等，以其獨(dú)具特色的地域文化迎得投資人的青睞，精品民宿與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)融為一體，過(guò)去幾近空心的老屋破宅不僅舊貌換新顏，也因?yàn)橛慰偷娜胱。@得了新的價(jià)值。再有旅游扶貧村，如棗莊山亭區(qū)石嘴子村的翼云石頭部落、柜族部落，既創(chuàng)造了美景，也留下了美宿，并以此為基礎(chǔ)不斷豐富其他鄉(xiāng)村休閑業(yè)態(tài)。記者了解到，有的民宿已經(jīng)賣(mài)出了五星級(jí)的價(jià)格。
有了收入保證 村民成鄉(xiāng)村游鐵桿支持者
“提質(zhì)升級(jí)，向高端發(fā)展”的理念得到鄉(xiāng)村旅游帶頭村的響應(yīng)。距離神農(nóng)藥谷1小時(shí)車(chē)程的博山樂(lè)疃村，是2015年才起步卻有著“網(wǎng)紅”經(jīng)歷的民俗旅游村。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——布頭畫(huà)的傳承人劉寶萬(wàn)是這個(gè)村的招牌。在他制作的31米長(zhǎng)的碎布頭畫(huà)卷上，聚焦了魯中村落正月十五鬧元宵的扮玩主題，有些已經(jīng)失傳的民間藝術(shù)，也得以復(fù)原。在這里，手工扎花燈、制陶藝、學(xué)蠟染，成為孩子們喜歡的特色體驗(yàn)項(xiàng)目。村里改造建成了四合院、多功能會(huì)議室、老同學(xué)聚會(huì)主題教室、老戰(zhàn)友聚會(huì)主題會(huì)議室、空中餐廳等，都按照三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)水、電、地暖、寬帶、有線(xiàn)電視全配套。村黨總支書(shū)記孫啟帥說(shuō)，現(xiàn)在全村人發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的勁頭都很足。除了擴(kuò)大接待規(guī)模，村里還想把淄博當(dāng)?shù)氐拿朗嘲l(fā)展起來(lái)，比如豆腐箱、酥肉、酥鍋等裝在盤(pán)子里的硬菜，可以換成小吃的樣式銷(xiāo)售，游客到這里逛著、玩著、吃著、住著的花樣會(huì)越來(lái)越多。
對(duì)高端鄉(xiāng)村旅游買(mǎi)賬的不僅僅是游客，還有與之相鄰的村民。旅游項(xiàng)目利用了閑置土地和廢棄宅基地，以旅游專(zhuān)業(yè)合作社為主體，把這部分資產(chǎn)開(kāi)發(fā)并經(jīng)營(yíng)，整合資源及勞動(dòng)力，使之產(chǎn)生效益，從而給當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)土地宅基地租金、工資收入以及效益分紅等幾部分的收益。在不改變所有權(quán)的前提下，村民以自家的房屋、果樹(shù)和土地自愿入社，化零為整，再委托企業(yè)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理。有的村每年人均增收2萬(wàn)元，在企業(yè)就業(yè)的社員，年收入甚至可以超過(guò)5萬(wàn)元。“村民不用自己先期投資，而且有了收入保證，這讓大家有了奔頭，成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的鐵桿支持者。”孫啟帥說(shuō)。
