“觀光休閑農(nóng)業(yè)不是‘大鍋飯’，絕不能千篇一律，要做到一地一策，一類一策。”近日，在廈門的一場鄉(xiāng)村發(fā)展論壇活動中，臺灣美麗鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會理事長邱湧忠接受記者采訪時說，鄉(xiāng)村旅游應該因地制宜，要有產(chǎn)業(yè)基礎。
在臺灣休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域，邱湧忠被譽為“臺灣休閑農(nóng)業(yè)第一人”。近年來，邱湧忠博士化身“鄉(xiāng)村旅游使者”，奔走于兩岸間，致力于大陸觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究和培訓交流工作。
“因地制宜，挖掘不同村落的特色、底蘊;量體裁衣，結(jié)合不同村落的優(yōu)勢資源，培育‘造血式’的產(chǎn)業(yè)。”邱湧忠告訴記者，這是他在多年的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實踐中逐漸摸索出來的經(jīng)驗，并在大陸多個美麗鄉(xiāng)村建設中屢試不爽。
“臺灣的農(nóng)業(yè)觀光旅游和鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)范圍相當廣泛，內(nèi)容十分豐富，不僅有農(nóng)耕田園、漁業(yè)風情、森林旅游、鄉(xiāng)野畜牧等類型，還有別具特色的農(nóng)耕教育、生態(tài)保育、民宿體驗、鄉(xiāng)土民俗等休閑活動項目，是多元化發(fā)展。”邱湧忠表示，臺灣觀光休閑農(nóng)業(yè)之所以百花齊放，都是因為能夠根植地方特色，活化在地資源，“做到量體裁衣，讓每個鄉(xiāng)村都不一樣，都有富民主導產(chǎn)業(yè)”。
說起兩岸各自的優(yōu)勢，邱湧忠表示，大陸的休閑農(nóng)業(yè)項目基礎設施好且風景優(yōu)美，而臺灣的休閑農(nóng)業(yè)項目在產(chǎn)品開發(fā)、線路包裝、人才培養(yǎng)等方面較為成熟，兩岸若能互相學習、取長補短，一定會對兩岸觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到促進作用。
近兩年，邱湧忠多次受邀到永春縣，為當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游規(guī)劃傳經(jīng)送寶。在他看來，永春縣發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的基礎很好，“接下來就是量體裁衣，深度挖掘地方資源，走特色化和創(chuàng)意化路線”。邱湧忠以永春的五里街鎮(zhèn)大羽村和岵山鎮(zhèn)茂霞村為例，說明二者發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的不同方向，“茂霞村有古厝、古寨、古樹、古街、古民風，因此要保護好生態(tài)，做足‘古’文章;而大羽村是‘中國永春拳第一村’，家家練拳，人人習武健身，所以要做足‘武’文章，挖掘弘揚好白鶴拳文化”。
“總之，觀光休閑農(nóng)業(yè)的核心，就在于充分活化地方特色，體現(xiàn)在地二字，包括在地素材、在地技術(shù)、在地資源等，以此來塑造在地的差異性。”邱湧忠說。
