行走在秭歸，漫山都是臍橙，一個個像紅燈籠掛滿枝頭，煞是喜人。
每個鮮橙都有“身份證”，橙皮做茶、橙汁產(chǎn)酒、橙肉做醬，秭歸將臍橙“吃干榨凈”，暢銷全球。
每個鮮橙都有“身份證”
水田壩鄉(xiāng)王家橋村村民陳寶全種了4畝臍橙。她每新摘一個橙子，就貼上二維碼，“這個小貼子，我們果農(nóng)叫作臍橙的‘身份證’。”
記者用手機掃描二維碼，進入秭歸臍橙防偽查詢平臺，點擊“防偽溯源——深度追溯”，產(chǎn)品產(chǎn)自哪家合作社、哪個農(nóng)戶，以及翻耕、灌溉、施肥、病蟲害防治等信息，一目了然。點擊“病蟲害防治”，每次防治用藥日期、施用藥物、濃度、安全間隔期和負責人清清楚楚。
普通橙農(nóng)怎么能做到如此精細?
陳寶全說，她的臍橙由村里合作社統(tǒng)一管理，定點供給秭歸屈姑國際食品集團(下稱“屈姑集團”)。“屈姑集團和合作社對我們進行培訓。簡單的田間管理由我們做。復雜的管理、錄入田間信息等工作，由公司安排的技術員來輔導我們完成。”她說，“因為施肥、用藥都是統(tǒng)一管理，今年產(chǎn)量不錯，收益有3萬多元。”
在大山生活多年的陳寶全，近年來看到越來越多的“老外”，都是來考察臍橙的。孟加拉國客商奧蘇爾豎起大拇指，說：“貼上二維碼，橙子好賣。”
一條生產(chǎn)線就可“吃干榨凈”
來到屈姑集團產(chǎn)品展區(qū)，十多種產(chǎn)品讓記者看花了眼：橙皮加蜂蜜，做出“橙+蜜”;橙皮配茶葉，產(chǎn)出橙茶;橙汁發(fā)酵，制造橘汁紅酒;果乳做醬，用于面包烘焙;將果粒加入粽子，以紀念屈原的民歌“我哥回”命名。
“有一次，我們發(fā)往迪拜的8集裝箱鮮果，到達時全變質(zhì)了，損失130多萬元。”集團董事長李正倫說，“深加工勢在必行。”
在屈姑集團廠房，一條一層樓高、繞圈循環(huán)的流水線，將臍橙反復沖洗剝?nèi)ツ乙隆Ｔ诔染瓢l(fā)酵區(qū)，120多個發(fā)酵罐可年產(chǎn)700萬瓶紅酒。一個橙子進入流水線后，橙皮、橙汁、果乳、果粒分離后進入不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)，末端實現(xiàn)零廢棄。除了臍橙剝皮需要手工操作外，其他環(huán)節(jié)均是自動化。
集團副總經(jīng)理胡兆興說，這個深加工車間，背后有15項發(fā)明專利支撐，其中7項國際領先，2項國際先進。公司歷時10年，投入4000萬元研發(fā)的多菌種雙酶低溫多階段發(fā)酵法，去年獲批國家發(fā)明專利，斬獲省科技進步一等獎，被省科技廳確定為“國際領先”。
一個山區(qū)企業(yè)，為何蘊藏如此深厚的技術實力?
屈姑集團每年投入3千多萬元進行科研，與中國柑橘研發(fā)中心、省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學、美國佛羅里達大學等單位進行產(chǎn)學研合作，成立了全省唯一柑橘加工工程技術研究中心。
開出年薪80萬元，從國外引進專業(yè)人才。意大利果酒釀造中心工程師羅蘭，2004年來到秭歸后，就再也沒離開，每年參與大量研究。
屈姑集團贏得市場口碑，產(chǎn)品暢銷140多個國家，今年出口產(chǎn)值4億多元，成為日本伊藤忠商事、泰國正大集團等世界名企的供應商。
身處順境仍不忘“小心看路”
作為秭歸臍橙出口的龍頭企業(yè)，屈姑集團2005年注冊，2009年產(chǎn)值首次破億元，多年來產(chǎn)值保持近30%的增長，今年有望突破13億元，帶動3萬多農(nóng)戶增收。
事業(yè)向好，但李正倫一直頭腦清醒：“農(nóng)業(yè)企業(yè)風險大，投資回報慢，稍有不慎就會傾覆。”
該集團投資1.96億元建設的二期廠房，土地、建筑都已抵押，但投資巨大的自動化設備抵押評估值低，貸款困難。企業(yè)每年需要流動資金1.2億元，且集中在臍橙上市的3個月。此外，響應政策要求，企業(yè)撤掉燃煤鍋爐，改用天然氣。但山區(qū)縣天然氣管道不健全，目前只能使用車運罐氣，比燃煤貴3倍，成本飆升。
對此，秭歸經(jīng)信局局長譚昌寧說，縣里大力支持屈姑集團，每年給予縣域調(diào)度資金、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2000多萬元，為其深加工項目的1億元貸款進行貼息。政府正在爭取早日建成天然氣管道，幫助企業(yè)降低成本。
