最近，濟(jì)南市商河縣懷仁鎮(zhèn)懷仁村十分安靜，每家每戶(hù)門(mén)前擺著用粗鐵絲焊接成的鏤空“大鐵桶”，里面裝滿(mǎn)了金黃色的玉米。除了這種簡(jiǎn)易“糧倉(cāng)”，農(nóng)戶(hù)們還將玉米一個(gè)接一個(gè)拴成串，掛在房前。這種“安靜”是反常的，因?yàn)橥赀@個(gè)時(shí)候，糧食收購(gòu)點(diǎn)往往是車(chē)滿(mǎn)為患。
“價(jià)格太低了，這個(gè)價(jià)賣(mài)了，本都收不回來(lái)，得再等等。”村民李瑞民一語(yǔ)道破其中原因。今年全市玉米迎來(lái)了豐收，收獲面積304萬(wàn)畝。但目前玉米均價(jià)在每公斤1.4元左右，相比去年下降三分之一。是什么原因造成玉米價(jià)格下降?種植戶(hù)、收購(gòu)商情況如何?未來(lái)玉米價(jià)格會(huì)上漲嗎?記者近日帶著這些問(wèn)題進(jìn)行了深入采訪。
種植戶(hù)
大戶(hù)出手求回本散戶(hù)惜售不愿賣(mài)
不久前的一天上午，懷仁村“振北春家庭農(nóng)場(chǎng)”內(nèi)飄出陣陣酒糟味，農(nóng)場(chǎng)的院子里，400多平方米的廠棚下，打碎的玉米粒被堆成幾座“小山”，源源不斷地通過(guò)傳送帶“灌”進(jìn)運(yùn)輸卡車(chē)，等待被拉走。
農(nóng)場(chǎng)主郭文宗是該村的“種糧大戶(hù)”，2014年流轉(zhuǎn)了村里350畝土地種植玉米和小麥，在種植和銷(xiāo)售的同時(shí)，他還收購(gòu)散戶(hù)的玉米，并且開(kāi)辦了一家糧食釀酒廠，從種植、銷(xiāo)售，到收購(gòu)、生產(chǎn)，這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)完整的生產(chǎn)、銷(xiāo)售鏈。
此時(shí)，郭文宗正與村里另一位“種糧大戶(hù)”信靖家聊著玉米價(jià)格：“最近到了7毛4了，準(zhǔn)備賣(mài)了。”
“能回本吧?”
“剛剛保本把。不比你，有個(gè)酒廠還好說(shuō)，能轉(zhuǎn)化一部分。”
“我也不敢再收了，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)還不穩(wěn)，以后價(jià)格可能會(huì)再降，再收就賠了。”
郭文宗的擔(dān)心不無(wú)道理，回想9月份，玉米價(jià)格一度降到過(guò)每斤6毛多，價(jià)格忽高忽低，即使這些經(jīng)驗(yàn)豐富的種植大戶(hù)也“拿不準(zhǔn)”，如今每斤7毛4的價(jià)格還不知道能維持多久，所以信靖家準(zhǔn)備“出手”了。
“現(xiàn)在7毛多一斤，每畝地能產(chǎn)1200斤，扣除每畝地承包費(fèi)500元，肥料、種子、人工等費(fèi)用每畝200多，每畝也就能賺個(gè)100多塊，剛剛保本，比去年少了一半多。就這愿意收的還不多，大都賣(mài)給養(yǎng)殖戶(hù)，做青貯玉米了。”信靖家告訴記者。
青貯玉米不用進(jìn)行脫皮、脫粒等深加工，耗費(fèi)的人力、物力相對(duì)較少，成本也低，面對(duì)下降的玉米價(jià)格和冷淡的收購(gòu)市場(chǎng)，信靖家為了保本選擇把玉米賣(mài)給養(yǎng)殖戶(hù)。但青貯玉米的市場(chǎng)連著養(yǎng)殖戶(hù)的效益，明年價(jià)格若是再下降，玉米往哪銷(xiāo)他心里也沒(méi)底。
而郭文宗則多虧了家里的酒廠“自產(chǎn)自銷(xiāo)”，進(jìn)行糧食再加工，才能不“白忙活”。
“2014年玉米價(jià)格高的時(shí)候流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的土地，那時(shí)候每斤都到了1塊2了。沒(méi)想到兩年之后價(jià)格降了將近一半，雖然有酒廠撐著，但也就是小本生意，現(xiàn)在是沒(méi)有擴(kuò)大種植面積這個(gè)想法了。”郭文宗說(shuō)。
面對(duì)玉米價(jià)格的“震蕩”，種糧大戶(hù)們?yōu)楸１疽呀?jīng)“出手”，而摸不透市場(chǎng)的散戶(hù)則還在等待。
在平陰縣小屯村的一處收糧點(diǎn)，很多農(nóng)戶(hù)在打聽(tīng)糧食價(jià)格。“不行，這個(gè)價(jià)太低了，去年每斤最高到了1塊多了，今年上門(mén)收購(gòu)價(jià)才7毛多，再等等吧。”67歲的王海慶說(shuō)。王海慶家有3畝地，是他和老伴的主要收入來(lái)源，今年玉米一共收了2000多斤，雖然不多，但他卻因價(jià)格下跌至今也舍不得賣(mài)。
收購(gòu)商
怕價(jià)格一降再降“買(mǎi)漲不買(mǎi)跌”
面對(duì)玉米價(jià)格下跌，種植戶(hù)不愿意賣(mài)，而收糧戶(hù)又是怎么想的呢?“價(jià)格持續(xù)走低，根本不敢收，收就會(huì)虧本、賠錢(qián)。”采訪中，郭文宗道出了不少收糧戶(hù)的心聲。
商河縣賈莊鎮(zhèn)糧食收購(gòu)點(diǎn)年吞吐量上萬(wàn)噸，李召慶已經(jīng)在這個(gè)收購(gòu)點(diǎn)當(dāng)了多年“掌柜”。“這個(gè)價(jià)老百姓不接受，嫌賤惜售，只要稍微有點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)條件的，都先自己儲(chǔ)藏起來(lái)等價(jià)格回升，沒(méi)有儲(chǔ)藏條件的想賣(mài)，我們又不敢大量收，怕價(jià)格一路走下去，我們更賠錢(qián)。”李召慶說(shuō)。
往年在10月份左右，收糧戶(hù)們就開(kāi)始收購(gòu)玉米等待來(lái)年價(jià)格上漲。去年收購(gòu)價(jià)基本維持在每公斤2.2元左右，現(xiàn)在基本上是每公斤1.4元左右。“價(jià)格越低越不敢收，如果按現(xiàn)在的價(jià)收了，明年價(jià)繼續(xù)下跌，到時(shí)候玉米積壓越多，賠得就越多。”李召慶說(shuō)。
記者采訪多位收糧戶(hù)了解到，由于玉米不像小麥的需求量那么大，玉米多用在飼料、釀造、淀粉等行業(yè)，銷(xiāo)售也有很大的局限性。因此，許多收糧戶(hù)目前都處在停收觀望狀態(tài)，寧可讓糧庫(kù)空著，也不敢貿(mào)然出手收購(gòu)。
價(jià)低、難賣(mài)，農(nóng)戶(hù)們迎來(lái)了豐產(chǎn)，卻難豐收。
以濟(jì)南市的“糧倉(cāng)”商河縣為例，今年該縣玉米收獲面積92萬(wàn)畝，全縣玉米平均單產(chǎn)達(dá)到610.66公斤，總產(chǎn)達(dá)到256.18萬(wàn)噸，農(nóng)民每種一畝玉米，成本在750元左右。按照1.5元/公斤、610.66公斤的平均單產(chǎn)計(jì)算，每畝總收入952.63元，農(nóng)戶(hù)去除成本，每畝凈利潤(rùn)202.63元。參照常年同期價(jià)格，全縣玉米銷(xiāo)售減少16689萬(wàn)元，全縣有52萬(wàn)名農(nóng)民，人均增收減少320.94元。
種植戶(hù)杜振生的“小算盤(pán)”
收入
豆類(lèi)科作物
畝產(chǎn)約200公斤×每公斤價(jià)格約8元=每畝收入約1600元玉米
畝產(chǎn)約600公斤×每公斤價(jià)格最高1.6元=每畝收入約960元成本
●種植玉米成本高，需要的肥料多，還要多澆兩遍水。
●豆類(lèi)作物根部有根瘤菌共生，自身可產(chǎn)生養(yǎng)分，與其他作物輪種，還可以某提高土壤肥力，每畝成本又比種玉米少七八十元。
杜振生還大膽嘗試玉米、花生間作種植。2米種花生，1米種玉米，利用透光好通風(fēng)的優(yōu)勢(shì)，加大玉米的種植密度。今年試種的10畝間作地獲得好收成，每畝玉米產(chǎn)量350公斤，花生400公斤，每畝收入達(dá)2000多元，比單獨(dú)種植豆類(lèi)還多收入多400元錢(qián)。明年，他準(zhǔn)備鋪開(kāi)這種種植模式。
看走勢(shì)短期內(nèi)仍難真正止跌回升
雖然這段時(shí)間由于玉米種植戶(hù)惜售，玉米價(jià)格略微有所回升，但在短期內(nèi)玉米價(jià)格仍很難真正止跌回升。
地處黃河岸邊的長(zhǎng)清區(qū)歸德鎮(zhèn)是濟(jì)南的一處糧食主要產(chǎn)區(qū)，該鎮(zhèn)杜圈村的52歲農(nóng)民杜振生流轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)氐?47畝土地，種植小麥、玉米等糧食作物，是長(zhǎng)清乃至濟(jì)南市數(shù)一數(shù)二的種糧大戶(hù)。2014年玉米價(jià)格堅(jiān)挺，他收入頗豐，然而2015年玉米價(jià)格下跌導(dǎo)致他比2014年少收入12萬(wàn)元。
“今年比去年還低，現(xiàn)在才7.8毛每斤，下降了將近一半。但是我估計(jì)這個(gè)價(jià)格也穩(wěn)不住，因?yàn)檫M(jìn)入10月份天氣一直不好，加上價(jià)格低農(nóng)戶(hù)都‘捂著’不賣(mài)，賣(mài)玉米的還是少，所以?xún)r(jià)格高點(diǎn)了。11月天氣一好，很多打工的人回來(lái)了，玉米開(kāi)始集中出售，價(jià)格肯定又得下來(lái)。而且東北玉米價(jià)格現(xiàn)在價(jià)格低了，擠占了一部分本地市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)口玉米也很便宜，所以市場(chǎng)越來(lái)越小了，長(zhǎng)期來(lái)看價(jià)格是不可能再漲了。”杜振生說(shuō)。2 探
究竟玉米價(jià)格下降有三大原因
●玉米供過(guò)于求 玉米價(jià)格走低，最重要的原因是市場(chǎng)需求不足，玉米供過(guò)于求。
●臨儲(chǔ)政策取消 2008年以來(lái)，我國(guó)在東北三省和內(nèi)蒙古實(shí)行玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格逐年攀高，玉米庫(kù)存逐年增加;2015年，玉米臨儲(chǔ)價(jià)格首次下調(diào)，掛牌收購(gòu)價(jià)定為2元每公斤，比2014年臨儲(chǔ)價(jià)格每公斤調(diào)低了0.26元;2016年，玉米臨儲(chǔ)政策取消，據(jù)相關(guān)報(bào)道稱(chēng)，東北玉米價(jià)格已降至“冰點(diǎn)”。玉米臨儲(chǔ)政策雖只針對(duì)東北三省和內(nèi)蒙古，但其變動(dòng)的震蕩卻波及全國(guó)各地。沒(méi)有了價(jià)格“保護(hù)傘”，國(guó)內(nèi)玉米全部走向市場(chǎng)化，價(jià)格下跌就是一個(gè)必然的趨勢(shì)。
●國(guó)際市場(chǎng)沖擊 進(jìn)口放開(kāi)，國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格下跌，進(jìn)口玉米價(jià)格低，這也是造成國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格下降的原因之一。3 找
出路調(diào)整種植結(jié)構(gòu)是“出路”
玉米供過(guò)于求的現(xiàn)狀，成為“供給側(cè)改革”的重點(diǎn)。
今年，農(nóng)業(yè)部做出了農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的安排，計(jì)劃調(diào)減玉米種植面積2000萬(wàn)畝以上。而面對(duì)玉米價(jià)格明確下跌的市場(chǎng)行情，有些“嗅覺(jué)靈敏”的玉米種植戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始了調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的嘗試。
“我了解過(guò)臨儲(chǔ)政策，政策一變都得跟著變，降價(jià)是趨勢(shì)。而今年夏季雨水多，我種的很多玉米都霉?fàn)€了，種根本沒(méi)收回本來(lái)，以后也不會(huì)有好轉(zhuǎn)，所以只能改變種植結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在我拿出原來(lái)種玉米的80畝地來(lái)改種黑豆了。”杜振生說(shuō)，雖然豆類(lèi)科作物的產(chǎn)量的不如玉米產(chǎn)量高，但算下來(lái)每畝豆子可比玉米多收入600多元。
除了像杜振生一樣縮小玉米種植面積，改種其他作物之外，相關(guān)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家建議，玉米種植結(jié)構(gòu)性調(diào)整，農(nóng)戶(hù)還可以通過(guò)簽訂訂單，擴(kuò)大糧改飼種植，積極擴(kuò)種青貯玉米，提高經(jīng)濟(jì)效益;其次，還應(yīng)該積極與深加工企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)玉米須茶、玉米粒罐頭等深加工產(chǎn)品，提高玉米附加值，形成玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈。
