“這捆‘冠軍蔥’將贈予北京全聚德集團，還有可能走向國宴餐桌呢。”據(jù)章丘市農(nóng)辦相關(guān)負責(zé)人介紹，自從2012年10月章丘市與北京全聚德集團簽訂農(nóng)餐對接戰(zhàn)略合作協(xié)議后，章丘大蔥實現(xiàn)了為北京烤鴨的“私人定制”,即在章丘定點選取300畝土地，實現(xiàn)大蔥的四季種植，為全聚德在京直營店一年四季專供章丘大蔥，保證了章丘大蔥的新鮮口味，年供應(yīng)量穩(wěn)定在300噸。
作為章丘農(nóng)業(yè)的重要地理標志和珍貴歷史文化名片，章丘大蔥素以“蔥高、白長、脆嫩、味甜”而著稱。大蔥種植在章丘已經(jīng)有500多年的歷史，公元1552年，明世宗曾封章丘大蔥為“蔥中之王”。目前，章丘市已形成了以繡惠鎮(zhèn)女郎山1000畝精品示范區(qū)、3萬畝標準化種植基地為核心，帶動周邊棗園、寧家埠、龍山等7個鎮(zhèn)街規(guī)?；l(fā)展，全市大蔥種植總面積達到12萬畝，年產(chǎn)量達到6億公斤，實現(xiàn)年產(chǎn)值7億多元，從業(yè)人員達到了10萬人以上，成為拉動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。章丘大蔥的品牌價值也由2009年的22.74億元，增加到現(xiàn)在的32.1億元。
為保障消費者能夠吃到正宗的章丘大蔥，章丘市推出了帶有章丘大蔥產(chǎn)地身份證明的二維碼標識。只有本地生長的、經(jīng)章丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心檢測安全的章丘大蔥，才有資格獲得這個“身份證”。消費者只要拿出手機掃一掃二維碼，大蔥生產(chǎn)地塊負責(zé)人、收獲日期、農(nóng)殘檢測結(jié)果等基本信息便可一目了然，實現(xiàn)了對上市大蔥質(zhì)量安全的可追溯監(jiān)管。
為破解農(nóng)業(yè)項目投資大、見效慢的固有難題，章丘大蔥也開始從供給側(cè)改革入手，走標準化、品牌化、三產(chǎn)融合發(fā)展的路子，重產(chǎn)量更重質(zhì)量和效益。“我們的大蔥每一棵都無公害、可追溯，是上過APCE國宴、出口50多個國家的定制蔥。”據(jù)章丘振豐農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人介紹，他們已把自己的高端產(chǎn)品推上了百度、阿里巴巴，通過定制生產(chǎn)、分級精裝，附加值已經(jīng)非?？捎^，畝收入可達17990元。
