近日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)新市街道紅土地村特種養(yǎng)殖戶胡暢兵，正忙著與區(qū)供銷社和區(qū)工商分局干部商量注冊(cè)合作社的事兒。胡暢兵準(zhǔn)備以成本價(jià)賣苗，無(wú)償教技術(shù)，并且100%保障山雞銷售。
胡暢兵為何要讓村民“低成本”、“零風(fēng)險(xiǎn)”養(yǎng)殖七彩山雞?
單打獨(dú)斗無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求
胡暢兵有著近10年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中，胡暢兵明白，優(yōu)勢(shì)就是人無(wú)我有，人有我優(yōu)。7年前，胡暢兵帶著創(chuàng)業(yè)積累的第一桶金，回鄉(xiāng)搞起了特種養(yǎng)殖。胡暢兵說(shuō)，七彩山雞肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉等多種微量元素。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可織成緞、錦制作禮服。七彩山雞是集食用、藥用、毛用于一體的珍禽動(dòng)物，有極高綜合利用價(jià)值，屬“特養(yǎng)”珍禽。目前，長(zhǎng)壽本地的養(yǎng)殖戶較少，各類餐飲門店銷售的七彩山雞大多來(lái)自外地，七彩山雞的養(yǎng)殖前景十分光明。
經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，胡暢兵成功孵化了2000余只種雞，今年起，種雞將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，兩三年后，種雞的產(chǎn)蛋量將接近10萬(wàn)枚。胡暢兵說(shuō)，他僅有10來(lái)畝養(yǎng)殖場(chǎng)地，只能勉強(qiáng)養(yǎng)殖四五千只。若另外租地，則面臨高昂的租金和前期設(shè)施投入，且養(yǎng)殖基地分散，不易管理。綜合考慮場(chǎng)地、人手、資金等因素后，胡暢兵發(fā)現(xiàn)單打獨(dú)斗的養(yǎng)殖方式已無(wú)法滿足大市場(chǎng)的需求。改變養(yǎng)殖和銷售模式，勢(shì)在必行。
分散養(yǎng)殖統(tǒng)一銷售
胡暢兵有了成立七彩山雞合作社的想法，并動(dòng)員周圍村民加入合作社共同經(jīng)營(yíng)。具體操作模式為：胡暢兵按成本價(jià)出售山雞苗，無(wú)償將養(yǎng)殖技術(shù)、禽病防治、注意事項(xiàng)等內(nèi)容傳授給村民，五六個(gè)月后，根據(jù)七彩山雞的重量回購(gòu)。養(yǎng)殖期間，遇到死亡等意外情況，胡暢兵重新提供山雞苗。村民不得對(duì)外銷售，否則次年取消合作協(xié)議。
胡暢兵算了一筆賬，七彩山雞主要食用芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根莖，摻合食用部分麥麩、玉米粒等飼料。紅土地村緊鄰桃花河，河灘地帶雜草叢生，是天然的山雞“食料”，農(nóng)民只需支付少量的飼料費(fèi)，即可實(shí)現(xiàn)低成本養(yǎng)殖。死亡包賠，養(yǎng)大包收，這讓農(nóng)民在“低成本”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了“零風(fēng)險(xiǎn)”。保守估計(jì)，五六個(gè)月后，山雞苗能長(zhǎng)到一斤七八兩，除去山雞苗成本，每只七彩山雞能賺六七十元。目前，已有近10名村民加入了養(yǎng)殖隊(duì)伍。
通過(guò)成立合作社抱團(tuán)合作的方式，實(shí)現(xiàn)了胡暢兵和農(nóng)戶的雙贏。對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，不需操心山雞苗孵化技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)，也不需要承擔(dān)山雞苗孵化失敗以及山雞苗死亡帶來(lái)的損失。飼養(yǎng)“低成本”、銷售“零風(fēng)險(xiǎn)”，是一筆只賺不賠的買賣。對(duì)胡暢兵來(lái)說(shuō)，“分戶養(yǎng)殖，統(tǒng)一銷售”的合作社模式，既解決了場(chǎng)地、人手、資金問(wèn)題，保證了相對(duì)充裕的市場(chǎng)供應(yīng)，又保證了同一地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定，避免了殺價(jià)爛市的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
胡暢兵說(shuō)，在養(yǎng)殖實(shí)力欠缺的情況下，抱團(tuán)合作是闖市場(chǎng)的一計(jì)良策。
