一說(shuō)到創(chuàng)業(yè)，一說(shuō)到養(yǎng)雞，每個(gè)人身邊似乎都能找到這樣相似的創(chuàng)業(yè)人，散養(yǎng)、綠色、生態(tài)、無(wú)飼料……這些飼養(yǎng)的“專(zhuān)屬名詞”似乎已經(jīng)很常見(jiàn)，如果高科技和養(yǎng)雞聯(lián)系在一起，你能想象會(huì)是一種什么景象嗎?
養(yǎng)這么多雞，為啥草還這么茂密?這是村民老鄉(xiāng)問(wèn)的最多的問(wèn)題，譚子龍笑著說(shuō)，養(yǎng)雞也要和樹(shù)木環(huán)境和諧發(fā)展，這是一個(gè)大課題。
北漂5年，他帶著媳婦回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
“其實(shí)，在上大學(xué)的時(shí)候，我就想著未來(lái)有一天可以在家門(mén)口養(yǎng)雞，但是又覺(jué)得不場(chǎng)面，怕被人笑話，所以成了北漂。”臨沂的譚子龍說(shuō)起創(chuàng)業(yè)的初衷，之所以創(chuàng)業(yè)要養(yǎng)雞，還是源于自己對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài)，就是喜歡和農(nóng)業(yè)打交道。
和所有的北漂一樣，畢業(yè)后的譚子龍?jiān)诒本┕ぷ?，從事it行業(yè)，年薪百萬(wàn)，在親朋好友的眼里，是一份有前途的工作。但是當(dāng)北漂一族都在信誓旦旦地要大闖一番的時(shí)候，當(dāng)同事在咖啡館喝著咖啡看著街景的時(shí)候，譚子龍覺(jué)得這一切都不是自己想要的生活，即便捧著咖啡看著電影，也有一種虛度的感覺(jué)。
“總覺(jué)得在北京無(wú)論多么拼命，都沒(méi)有落葉歸根的感覺(jué)，越看到北京的繁華就越想回家創(chuàng)業(yè)。”譚子龍說(shuō)。
憑著對(duì)農(nóng)業(yè)的一腔熱愛(ài)，一個(gè)it男帶著媳婦回到了臨沂費(fèi)縣南張莊鄉(xiāng)北石溝村，開(kāi)始了他生態(tài)養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)路。
科技創(chuàng)新，養(yǎng)雞產(chǎn)蛋不走尋常路
在傳統(tǒng)印象中，養(yǎng)雞產(chǎn)蛋的創(chuàng)業(yè)似乎已經(jīng)有了套路，但是在譚子龍這條創(chuàng)業(yè)路上，卻截然不同，他買(mǎi)回2000只草雞苗，通過(guò)雜交優(yōu)化雞苗的基因，雜交可以讓雞苗具有各種優(yōu)點(diǎn)：蛋雞的基因可以多產(chǎn)蛋，那就雜交蛋雞;野雞的基因抵抗力強(qiáng)，那就雜交野雞……經(jīng)過(guò)一次次的實(shí)驗(yàn)，雞苗因?yàn)閷?shí)驗(yàn)而喪命的事情每天都有發(fā)生。在譚子龍看來(lái)，這是實(shí)驗(yàn)必須要經(jīng)歷的代價(jià)，但在別人眼里，這是毀滅性的實(shí)驗(yàn)，是在自掘墳?zāi)?。最先坐不住的是譚子龍的父母，看著每天都有大批的雞苗死亡，轉(zhuǎn)眼就是幾萬(wàn)元的虧損，父母軟磨硬泡都無(wú)濟(jì)于事，最后憤怒地摔門(mén)而去。
大約近一年的時(shí)間過(guò)去了，2000只雞苗經(jīng)過(guò)不停實(shí)驗(yàn)，最后存活的只有100多只，但是新品種的草雞也培育出來(lái)了，譚子龍給培育的新品種起名叫：玉春一號(hào)。一只雞平均一年產(chǎn)蛋量高達(dá)220枚，而普通土雞產(chǎn)蛋量只有100枚左右。這些雞不僅啄食地上的昆蟲(chóng)，譚子龍還給它們特制了“營(yíng)養(yǎng)餐”來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。用高蛋白酵母粉代替豆粕;在雞生長(zhǎng)的不同階段根據(jù)需求設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)配比;雞棚里全部使用太陽(yáng)能燈;溫床上的物料配比也是他自己研究的……所有一切創(chuàng)新的結(jié)果就是成本在降低，雞蛋品質(zhì)量在提升，效益在不斷增加。
“我對(duì)養(yǎng)雞產(chǎn)蛋的研究不僅是雞苗，飼料、益生菌、微生態(tài)制劑都是我研究出來(lái)的，還有發(fā)酵床，雞糞落到發(fā)酵床上三個(gè)小時(shí)就會(huì)被分解，分解釋放的能量又可以被雞吸收。”譚子龍說(shuō)起自己對(duì)養(yǎng)雞產(chǎn)蛋的研究，就會(huì)滔滔不絕。最簡(jiǎn)單的一個(gè)案例，2015年冬天的那場(chǎng)大雪，沒(méi)有一只雞生病，反而在那么惡劣的天氣，還有雞在產(chǎn)蛋。這讓鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都有些“嘆為觀止”。
這一系列高科技技術(shù)的養(yǎng)雞，讓譚子龍的雞和蛋都變得與眾不同起來(lái)，因?yàn)榛蚶锛婢吡瞬蓦u、野雞、蛋雞的各種優(yōu)良品質(zhì)，所以這些雞蛋的蛋殼顏色也特別豐富，有淡綠色、淡藍(lán)色、橄欖色、粉紅色和土黃色等十幾種，這在市場(chǎng)上是很少見(jiàn)的，譚子龍稱(chēng)它們?yōu)?ldquo;彩色雞蛋”。
工匠精神，一輩子專(zhuān)注賣(mài)雞蛋
采訪中，時(shí)不時(shí)的都能感受到譚子龍高科技養(yǎng)雞的厲害之處，一些困擾養(yǎng)雞戶(hù)多年的問(wèn)題，都被譚子龍研究出了解決辦法，母雞抱窩是一種天性，面對(duì)這種天性，養(yǎng)雞戶(hù)們最常用的辦法就是把雞單腿拴在樹(shù)上，或者直接喂藥，有的雞喂了藥都攔不住它抱窩，于是譚子龍查找各種書(shū)籍，終于在美國(guó)人養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)里找到了辦法。“這個(gè)辦法不是我發(fā)明的，但是真的很有效。就是把母雞隔離關(guān)籠子里6個(gè)小時(shí)，給充足的水喝，這個(gè)辦法最起碼半年之內(nèi)不會(huì)再抱窩。”譚子龍說(shuō)，其實(shí)養(yǎng)雞就是無(wú)數(shù)的小經(jīng)驗(yàn)，而不少外國(guó)人的經(jīng)驗(yàn)都特別好，他只是一個(gè)學(xué)習(xí)者。
2014年，雞苗培育好之后，譚子龍就開(kāi)始專(zhuān)心賣(mài)雞蛋，有北漂it的5年打拼經(jīng)歷，也讓他的賣(mài)雞蛋之路變得平坦一些。“在北京的時(shí)候，就從事過(guò)銷(xiāo)售之類(lèi)的工作，所以賣(mài)雞蛋不是問(wèn)題。”譚子龍對(duì)記者說(shuō)，因?yàn)樵诮o雞喂食的時(shí)候就特別注意，所以益生菌和制劑讓雞蛋的膽固醇含量都偏低?，F(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)每天能產(chǎn)草雞蛋1500余枚，每枚雞蛋的價(jià)格在1.5元至2元之間，因?yàn)榇蟛糠蛛u蛋都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)往外地的，因此為了保證運(yùn)輸方便，譚子龍還專(zhuān)門(mén)找人設(shè)計(jì)了特殊材質(zhì)的雞蛋托，雞蛋托的形狀設(shè)計(jì)更是充滿(mǎn)了智慧與創(chuàng)新，運(yùn)輸破損率幾乎為零?，F(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展了全國(guó)各地代理商80多家，每天所產(chǎn)“彩色雞蛋”供不應(yīng)求。其實(shí)譚子龍的農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)意不僅在養(yǎng)殖的技術(shù)，還在于綠色環(huán)保的理念。
雖然現(xiàn)在譚子龍將草雞蛋做得風(fēng)聲水起，農(nóng)場(chǎng)也初具規(guī)模，但他的目標(biāo)并不局限于此，“以賣(mài)草雞蛋為突破點(diǎn)，逐步發(fā)展立體生態(tài)種養(yǎng)殖，力爭(zhēng)五年內(nèi)打造出典型的魯南蘇北區(qū)域立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范基地，帶動(dòng)更多的人一起致富。”譚子龍說(shuō)，創(chuàng)業(yè)的路上很累，累到無(wú)數(shù)次想放棄，但是既然選擇了養(yǎng)雞、賣(mài)雞蛋這條路，就要做到極致，學(xué)習(xí)德國(guó)人的工匠精神，一生只做一件事：賣(mài)雞蛋。
