三農(nóng)直通車綜合報道：價格低迷，養(yǎng)殖戶無利可圖，出口受阻，這就是羅非魚產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。對于羅非魚目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，讓眾多業(yè)內(nèi)外人士看起來都感覺到揪心。雖然不少養(yǎng)殖戶給記者表達(dá)出了一種積極的態(tài)度，甚至有人直言羅非魚行業(yè)前景不會像看到的這么糟，但是就目前看來，“刺骨的寒意”依然是目前行業(yè)的“主流溫度”。
今年，在一些羅非魚的主產(chǎn)區(qū)，受到天氣以及養(yǎng)殖環(huán)境的限制，魚苗產(chǎn)量已經(jīng)大不如前。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，還不到去年的六成。在廣東番禹，寒潮打亂了很多當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的計(jì)劃，番禹水產(chǎn)種苗中心傘桂寶主任就表示：“寒潮導(dǎo)致我們開塘產(chǎn)苗時間推遲，賣苗時間也延后。”
魚苗少了還是其次，市場行情的繼續(xù)下滑才是令業(yè)內(nèi)人士更加擔(dān)心的事。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，上半年羅非魚投苗量比去年同期減少3成左右，各個地區(qū)魚苗需求量都明顯減少，其中粵西地區(qū)下降幅度略大。“時下養(yǎng)殖戶不急于投苗，投苗時間不太集中，海南還有很多池塘放空。而且多數(shù)養(yǎng)殖戶更傾向3~4分的便宜魚苗，高品質(zhì)魚苗市場份額有所下降。”一位從事多年羅非魚養(yǎng)殖的企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。
面對目前的頹勢，不少業(yè)內(nèi)人士指出，羅非魚行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)到了勢在必行的地步。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)的市場分析師黃明祥分析，目前羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到瓶頸，主要是兩大問題，首先是食品安全問題，行業(yè)缺乏相關(guān)政策引導(dǎo)，養(yǎng)殖戶規(guī)范化養(yǎng)殖難以普及。其次是競爭壓力，東南亞地區(qū)的羅非魚產(chǎn)量在逐年增長，在生產(chǎn)成本上也占據(jù)明顯優(yōu)勢。黃明祥說，中美貿(mào)易戰(zhàn)與藥物殘留問題使得羅非魚出口門檻提高，影響整個羅非產(chǎn)業(yè)行情。藥物殘留問題的影響短期內(nèi)無法消除，需要花時間去研發(fā)可以有效防控、治療鏈球菌的新藥品。養(yǎng)殖羅非魚的高峰期已經(jīng)過去了，養(yǎng)殖利潤被嚴(yán)重壓縮，它的國際市場地位是否面臨被取代的風(fēng)險?對此黃明祥認(rèn)為，羅非魚依然是個朝陽的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分可觀。國際需求量大、價格低廉、產(chǎn)量高、成本低這些特性優(yōu)勢決定了羅非魚產(chǎn)業(yè)無法被取代。
面對這種情況，該如何去做，才能使得羅非魚行業(yè)重現(xiàn)活力呢?海南省羅非魚品牌建設(shè)促進(jìn)會秘書長韓雪峰表示，羅非魚近幾年的價格一路走低，主要受供求關(guān)系影響，目前羅非魚正處于供過于求的狀態(tài)。
韓雪峰認(rèn)為，未來羅非魚的發(fā)展首先要把重點(diǎn)放在出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。出口受阻導(dǎo)致羅非魚減產(chǎn)，所以要轉(zhuǎn)變過度依賴出口的形式，擴(kuò)大國內(nèi)市場;大力研發(fā)符合國人消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品，把羅非魚做出中國特色，做出文化內(nèi)涵，打造羅非魚內(nèi)銷的知名品牌。從而達(dá)到銷售內(nèi)外兼顧的戰(zhàn)略目標(biāo)。其次是建立羅非魚的分級機(jī)制，按養(yǎng)殖方式和魚肉指標(biāo)為羅非魚定制類別，打破以往一刀切的格局。打造區(qū)域化生態(tài)養(yǎng)殖模式，帶動廣大養(yǎng)殖戶走可持續(xù)發(fā)展道路，將環(huán)境破壞降到最低，進(jìn)而引導(dǎo)消費(fèi)者按等級價格消費(fèi)，達(dá)成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價規(guī)則，提高養(yǎng)殖收益。
