今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)21省份豬價(jià)上漲，5省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日下跌0.03元/千克于21.98元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.04元/千克于20.04元/千克。吉林上漲0.16元/千克，北京上漲0.13元/千克，福建上漲0.11元/千克，湖北上漲0.10元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.08元/千克，小幅上漲。湖南下跌0.04元/千克，江西下跌0.04元/千克，安徽下跌0.03元/千克，小幅回調(diào)。甘肅與昨日持平
豬價(jià)小幅上漲。黑龍江10.3 -10.5元/斤。浙江跌至10.7-10.8元/斤，較昨日下跌0.01元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流價(jià)漲至10.4-10.7元/斤。河南主流價(jià)10.2-10.4元/斤，山東主流價(jià)10.4-10.6元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.5-10.7元/斤。
近期南方持續(xù)暴雨，生豬出欄受阻，市場(chǎng)豬源進(jìn)一步緊缺，加之端午節(jié)臨近，屠宰企業(yè)開(kāi)始備貨，豬肉需求增加，全國(guó)豬價(jià)普漲。
【近期熱點(diǎn)總結(jié)】天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長(zhǎng)速放緩，使得本來(lái)供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，儲(chǔ)備肉投放對(duì)養(yǎng)殖戶的心理壓力已慢慢減弱，助長(zhǎng)養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對(duì)應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當(dāng)時(shí)仔豬死淘大，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)意欲提升豬只出欄體重，擴(kuò)大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少。總之，生豬供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場(chǎng)的焦點(diǎn)。
每年的5~8月都是最缺豬的時(shí)候，一般年前把全部豬出欄，年后再進(jìn)豬，而等到下一批豬出欄的時(shí)候至少是在陽(yáng)歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來(lái)的幾個(gè)月里，生豬出欄量會(huì)日益減少，屠宰場(chǎng)想打壓豬價(jià)就沒(méi)那么容易了，這樣豬價(jià)就會(huì)出現(xiàn)高位震蕩的回升，豬價(jià)上漲。
其實(shí)在市場(chǎng)行情那么樂(lè)觀的情況下，個(gè)人覺(jué)得還是不要盲目的補(bǔ)欄。畢竟市場(chǎng)的波動(dòng)很大程度上是受供求決定的，現(xiàn)在生豬價(jià)格那么高，是因?yàn)槲覈?guó)對(duì)豬肉的需求量大，豬肉供不應(yīng)求，甚至需要進(jìn)口豬肉來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)上的需求。所以在這樣的條件下，生豬價(jià)格自然上漲。那么當(dāng)市場(chǎng)上供求平衡甚至是達(dá)到一個(gè)飽和的狀態(tài)呢，隨之而來(lái)的是不是豬價(jià)的下跌?其實(shí)這是極有可能，現(xiàn)在補(bǔ)欄的多，將來(lái)生豬出欄的也多，這樣就會(huì)造成供大于求的情況，如此狀況之下，豬價(jià)容易下跌。
