5月10日，國家統(tǒng)計局公布4月份CPI環(huán)比下降0.2%，同比上漲2.3%。其中，豬肉供應偏緊，價格環(huán)比上漲3.2%，影響CPI環(huán)比上漲約0.09個百分點。豬肉價格同比上漲33.5%，影響CPI上漲約0.75個百分點。
據(jù)美國肉類出口聯(lián)合會最新數(shù)據(jù)，美國豬肉的對華出口結(jié)束了去年7月至12月逐月連降的局面，在今年第一季度進口大幅增加，從2015年12月跌至5000噸，到今年1月升至9500噸，2月達到1.3萬噸，3月達到1.9萬噸，預計4月也會繼續(xù)增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的今年第一季度我國農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)顯示，一季度我國豬肉進口28.6萬噸，同比增加90.3%。
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝對《第一財經(jīng)日報》分析稱，這是因為國內(nèi)豬肉供需缺口大，導致貿(mào)易商紛紛大量進口美國豬肉，再加上價格高，有巨大的利益驅(qū)使，“將國外豬肉弄到中國來就是暴利”。
他說，自從雙匯收購了史密斯菲爾德之后，相對來說，中美市場就更加緊密了，美國能夠供應中國這么大市場豬肉的屠宰場本就不多，也就是說賣家很少，買家很多，現(xiàn)在遭到來自中國的貿(mào)易商哄搶，豬肉價格達到2萬元/噸，在美國成本價是1.2萬元/噸，在中國市場終端價格為3萬元/噸。
盡管豬肉進口漲幅大增，但是進口比例仍然較低。此前，在農(nóng)業(yè)部召開新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥稱，從2011年開始，我國豬肉進口量增幅很大，但絕對量不大，去年凍豬肉進口不到80萬噸，加上豬雜碎80多萬噸，加起來160萬噸左右。我國豬肉產(chǎn)量5487萬噸，進口比例較低。
他認為，大量進口不必要、不合適、不可行。目前國內(nèi)外豬肉存在比較大的價差，這是養(yǎng)殖成本不同造成的。下一步，農(nóng)業(yè)部將采取有效措施，促進國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，增強競爭力，穩(wěn)定生產(chǎn)和市場。
此前，美國豬肉因飼料中含有廋肉精的添加劑而一度被限制出口中國，而2014年暫停從美國14家工廠和倉庫進口豬肉，直接導致2015年上半年的對華出口量同比下降41%，達到2010年以來的歷史最低點。
馮永輝稱，史密斯菲爾德公司在2013年被雙匯收購以后，就專門為中國客戶生產(chǎn)不含瘦肉精的豬肉。瘦肉精對生豬養(yǎng)殖來說，如果飼料中不添加的話，也就意味著多飼養(yǎng)半個月，成本會略高一些。而這種生豬養(yǎng)殖方式的調(diào)整，使得養(yǎng)殖場最終能夠生產(chǎn)出符合中國進口檢驗檢疫要求的豬肉。
對于大量進口，他認為，這是短期的情況。隨著未來國民生活水平提高，追求健康飲食，肉類消費下降，再加上國內(nèi)養(yǎng)殖成本降低，國際競爭力提高，未來進口也會是會下降的。不過，他預測，今年豬肉進口會突破100萬噸，“懸念不大”。
