甜糯玉米又稱鮮食玉米，是在乳熟期采摘果穗用加工或者直接食用的玉米類型，糯玉米起源于我國，甜玉米起源于美國，像我們平時吃的松仁玉米這道菜，這里面的玉米粒大多是取自鮮食甜玉米，因為這個鮮食玉米有著營養(yǎng)豐富、生產(chǎn)周期短的特點，所以鮮食玉米產(chǎn)出效應(yīng)是普通玉米的2-3倍，我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)中已經(jīng)開發(fā)了速凍、真空、保鮮等這個休閑食品，我國也成為世界上甜糯玉米第一生產(chǎn)和消費大國。
近兩年由于信息不對稱，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)存在制假售假和不正當競爭行為，造成一些地區(qū)鮮食玉米行情低迷，加之一段時間以來，網(wǎng)絡(luò)快速傳播甜糯玉米、甜玉米是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，有害健康，使消費者產(chǎn)生恐慌，網(wǎng)絡(luò)檢索不少網(wǎng)友提出甜玉米到底是不是轉(zhuǎn)基因玉米的這樣疑問，這樣的傳言也導致甜糯玉米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)銷售受到影響，部分以銷售甜玉米粒為主的企業(yè)今年庫存普遍偏多，部分企業(yè)甚至積壓30%的甜糯玉米產(chǎn)品。
今天上午，中國鮮食玉米大會組委會等在長春召開新聞發(fā)布會，在這次這個發(fā)布會上，來自國家農(nóng)林科學院、國家玉米改良中心等相關(guān)機構(gòu)的權(quán)威專家以及企業(yè)，從品種審定到生產(chǎn)過程還有培育原理，方方面面介紹了一個情況。
其中，一位專家指出因為種子管理部門和實驗審定部門的層層把關(guān)，轉(zhuǎn)基因種子不可能進行實驗，更不可能通過審定，用事實澄清了我國甜糯玉米不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
另外全國業(yè)內(nèi)百家企業(yè)還簽署了提供安全優(yōu)質(zhì)甜糯玉米產(chǎn)品承諾書，承諾將開展鮮食玉米消費推廣宣傳，維護產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序和消費者權(quán)益，推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
