往年這個(gè)時(shí)候，正是蘋果銷售旺季，然而今年的情況卻恰好相反。據(jù)筆者了解，今年年初，蘋果價(jià)格一路走低，我省、山東、陜西等蘋果產(chǎn)地的冷庫(kù)蘋果目前庫(kù)存接近去年產(chǎn)量的五成，而去年同期，蘋果的庫(kù)存銷售已接近尾聲。價(jià)格一天不如一天，果農(nóng)損失嚴(yán)重，果農(nóng)該如何應(yīng)對(duì)目前的低迷行情?蘋果價(jià)格何時(shí)能迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)?
上半年蘋果價(jià)格一路走高，業(yè)內(nèi)操作人士賺取了高額的利潤(rùn)，對(duì)新一年的蘋果儲(chǔ)存本身蠢蠢欲動(dòng)，加上去年是蘋果傳統(tǒng)意義上的小年，冰雹及干旱影響蘋果產(chǎn)量稍有下降。導(dǎo)致2014年下半年蘋果開(kāi)秤價(jià)格炒至高位，市場(chǎng)不少行業(yè)外人士紛紛加入了存儲(chǔ)隊(duì)伍，其中果農(nóng)存貨較去年同期提高10%，提升至70%，為后期蘋果銷售埋下了隱患。
據(jù)筆者了解，截至目前，國(guó)內(nèi)蘋果庫(kù)存依舊處于高位，我省及陜西地區(qū)蘋果逐漸開(kāi)始出現(xiàn)一定程度的損傷，氣溫急速回升加大了蘋果保存難度。除此之外，盛夏即將來(lái)臨，目前水果市場(chǎng)上水果品種較多，消費(fèi)者有了更多的選擇空間，對(duì)于蘋果來(lái)說(shuō)，其價(jià)格將很難有上漲表現(xiàn)，短期蘋果價(jià)格整體依舊處于下滑通道，難見(jiàn)好轉(zhuǎn)趨勢(shì)。
眼下要及時(shí)出售手中的貨源，以免錯(cuò)過(guò)出貨時(shí)機(jī)。在生產(chǎn)上，農(nóng)民還是要選擇優(yōu)質(zhì)的品種，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。在銷售模式上，建議可以采取農(nóng)超對(duì)接的方式，運(yùn)用好農(nóng)村電商。另外，農(nóng)民可以低價(jià)將手中存貨銷售出去，避免錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)，造成更大的損失。
