近幾十年，中國在促進糧食和營養(yǎng)安全方面取得了長足的進步，但是營養(yǎng)不良(饑餓、營養(yǎng)不足和超重/肥胖)仍然廣泛存在，新出現(xiàn)的許多社會經(jīng)濟和環(huán)境問題加劇了它的復雜性和影響范圍。
未來這些問題不僅可能會羈絆住中國在糧食和營養(yǎng)安全領(lǐng)域的努力，還會顯著增加經(jīng)濟成本。
以可持續(xù)的糧食和營養(yǎng)安全為目標，采取綜合的政策和投資計劃不僅有助于改善中國食品生產(chǎn)體系的效率和質(zhì)量，還將促進中國經(jīng)濟和就業(yè)的增長。
世界上沒有任何國家比中國更理解2050年養(yǎng)活90億人的難處。中國的食品生產(chǎn)體系需要在一個新常態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式下，養(yǎng)活不斷增加且越來越富裕的人口。
同時，中國的自然資源基礎(chǔ)越發(fā)脆弱，氣候變化影響著天氣和溫度規(guī)律，食品安全被越來越多人質(zhì)疑——這些都是對中國糧食和營養(yǎng)安全的威脅，并且造成了很高的經(jīng)濟成本。農(nóng)業(yè)對促進新常態(tài)下的中國經(jīng)濟增長有著巨大的潛力，同時還可以提高糧食和營養(yǎng)安全水平。
過去的35年，中國經(jīng)歷了從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向制造業(yè)和服務業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)移的快速轉(zhuǎn)型。1980年到2013年間，中國的國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP，以2005年購買力平價PPP為標準，以平均每年9.6%的速度增長，2013年中國的GDP規(guī)模幾乎是1980年的20倍(世界銀行2015年數(shù)據(jù))。
由于經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，最近的中國經(jīng)濟增長率趨緩(7%左右)，從投資驅(qū)動型增長模式轉(zhuǎn)向更有持續(xù)性的、側(cè)重于效率和質(zhì)量的國內(nèi)消費驅(qū)動增長模式。
