待潮水漲至七八分高時(shí)，祭拜儀式便正式開(kāi)始。之所以要待到漲潮時(shí)分再行祭拜，則是為了圖個(gè)好彩頭，寓意“年年漲”。
石浦漁港潮起潮落，49歲的李勇從出生起便枕著大海的濤聲入眠。自20歲從他從父親手中接手了漁船以后，每年的這個(gè)時(shí)候他都要認(rèn)認(rèn)真真地祭拜大海，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、滿載而歸。
在李家，李勇的祖輩父輩都是地地道道的石浦漁民，從小他就跟著父親學(xué)習(xí)捕魚(yú)，風(fēng)里去，浪里來(lái)，經(jīng)歷了不少風(fēng)雨，對(duì)海也格外虔誠(chéng)。
在李勇看來(lái)，海邊人家靠海吃海，對(duì)大海的感情真摯無(wú)比，“家里人都是靠海吃海，對(duì)海也會(huì)有感恩之心。”在他心里這艘船就好似他的“親兄弟”，陪著他一起成長(zhǎng)。
在石浦，像李勇這樣世代捕魚(yú)的漁民并不在少數(shù)，經(jīng)歷了海上的大風(fēng)大浪后，能平安回家與家人共度春節(jié)的漁民比一般職業(yè)更多了幾分對(duì)生活的熱愛(ài)。
據(jù)悉，石浦港是中國(guó)東南沿海著名的國(guó)家中心漁港，十八里港灣島可泊萬(wàn)艘漁船，可航萬(wàn)噸海輪。400多種魚(yú)類、100多種甲殼類、80多種貝類在這里匯聚，被譽(yù)為“海鮮王國(guó)”。
自古以來(lái)，石浦漁民在吃魚(yú)、食海鮮中所體現(xiàn)的習(xí)俗，可謂五花八門。徐香解釋道，除夕年夜飯餐桌上要有魚(yú)，意味著年年有魚(yú)，“我們家倒是希望‘年年全魚(yú)’。”
她一邊說(shuō)著，一邊將馬鮫魚(yú)做成口感鮮嫩的魚(yú)丸，剩下的魚(yú)肉做成嫩滑爽口的魚(yú)滋面。這也是家里人最愛(ài)吃的兩道菜，一上桌，就被大家動(dòng)手吃光。
除夕晚上，李家的年夜飯幾乎稱得上是全魚(yú)宴，鯧魚(yú)、帶魚(yú)、螃蟹等海鮮自不必說(shuō)，單是由魚(yú)制成的食物也花樣百出。“靠海人家，魚(yú)吃多了，就想方設(shè)法變花樣。”徐香說(shuō)。
徐香笑著介紹石浦漁民吃魚(yú)的忌諱。“吃魚(yú)的時(shí)候不能說(shuō)翻過(guò)來(lái)，要說(shuō)游。”
據(jù)悉，這是一個(gè)忌諱習(xí)俗。因?yàn)闈O民終年四海飄泊，風(fēng)里走，浪里行，全靠一艘漁船為家，保平安，圖豐收，船是性命所系，養(yǎng)家活口所依，絕對(duì)不愿有船“翻”、擱淺的事發(fā)生。漁家飲食中的這種忌諱，頗具海島特色。
伴隨著陣陣鞭炮聲，李勇看著工作兩年的兒子逐漸成熟，笑容滿滿，一家人溫馨地等待羊年新春的到來(lái)。
