馬鈴薯主糧化是新形勢下國家保障糧食安全的又一新戰(zhàn)略，這一戰(zhàn)略的實施，必將為整個馬鈴薯行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇，也必將使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的春天。對于這一判斷，張國深信不疑。
“作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，面對馬鈴薯主糧這一新的產(chǎn)品細分市場，民豐將抓住這一有利契機，加大科研力度，只有拿出拳頭產(chǎn)品，才能在市場的決戰(zhàn)中搶占先機;只有及時引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，才能發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，讓農(nóng)民在馬鈴薯主糧化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢中獲得更多收益。”張國沒有掩飾他的“野心”，我們要做馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者。
“提升產(chǎn)業(yè)化水平是實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的必然要求。”張國說，他們將加強科研創(chuàng)新，發(fā)揮公司馬鈴薯研究院、馬鈴薯技術(shù)研發(fā)團隊的力量，圍繞適合馬鈴薯主糧化的品種攻關(guān)，開展新品種研發(fā)、育繁、推廣，以及節(jié)水灌溉、配方施肥、深加工技術(shù)、深加工產(chǎn)品和現(xiàn)代化倉儲技術(shù)的研發(fā)推廣，在行業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)品種專用化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)機械化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品主食化。
“確立營養(yǎng)指導(dǎo)消費、消費引導(dǎo)生產(chǎn)的經(jīng)營理念。”張國說，民豐將加快生產(chǎn)適應(yīng)市場需求的主糧化新品種并加以推廣，以滿足消費者對主糧消費營養(yǎng)健康的新要求。加大對適合加工的馬鈴薯專用品種的擴繁力度，擴大“荷蘭15”、“冀張薯8號”、“夏波蒂”等適應(yīng)主糧化品種的種植面積，減少低端產(chǎn)品“克新1號”的種植面積，淘汰商品性差的主栽產(chǎn)品。
根據(jù)消費主體的需求及有利于馬鈴薯深加工轉(zhuǎn)化，民豐將重點在馬鈴薯主產(chǎn)地建設(shè)種薯、鮮薯現(xiàn)代化倉儲庫，在大中型城市周邊建設(shè)鮮薯周轉(zhuǎn)庫及全粉、薯條等深加工產(chǎn)品現(xiàn)代化儲藏庫。在已擁有智能倉儲庫34座的基礎(chǔ)上，力爭三年內(nèi)在全國各地建設(shè)30萬噸具有國際現(xiàn)代化水平的倉儲庫。
張國透露說，在現(xiàn)已投資建設(shè)年產(chǎn)1萬噸馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線的同時，逐步上馬薯條、薯片等不同種類的新產(chǎn)品深加工項目。
