都說種菜的人一年都不得閑，山東省平度市西馬溝村的馬福臣卻偏偏鐘情他的菜地。也許是沾了馬家溝這塊盛產芹菜的水土的靈氣，今年已近六旬的馬福臣一種起菜來，就有使不完的勁兒，用不完的點子。村里人都贊：“馬菜農”可是遠近聞名的“土專家”。
12月10日一早，馬福臣召集他負責的山東福臣富硒農產品合作社的社員們開大會。上茬芹菜一個月前就收完了，馬福臣把大伙兒召集起來，講講冬季管理怎么做，順便給大家提前透個喜訊：今年合作社比去年多賺了10%!
“剛賣的這季芹菜，每畝加工后的產量大約是3000斤，賣到超市或菜市場七八塊錢一斤，每畝純收入有1.5萬元錢。今年，合作社的種植規(guī)模擴大到近2000畝，按種一半芹菜來算，總盈利也有1500萬元。合作社入社農戶一共158戶，平均下來每戶能拿到近10萬元。”老馬轉過臉來跟記者介紹。
“比出去打工掙錢還多?”今年新入社的年輕社員問。
“沒問題!只要肯付出這份辛苦，種菜的收益是很可觀的。”老馬有兩個兒子，一個考上了公務員，另一個就在家?guī)透赣H種菜。老馬說：“咱馬家溝芹菜種了上千年，這是祖宗留下來的活計，不能丟。”
由于獨特的水土條件和豐富的種植經驗，馬家溝的芹菜是出了名的好吃，而熱愛鉆研的老馬自己試種出來的品種口味更是絕佳。“這個色澤黃綠的品種叫‘玻璃脆’，是我反復試驗培育出來的，摔到地上能碎成八瓣。”老馬邊說邊摔下去，果然碎成幾段，他拿起一段咬一口，“空心無筋、清甜脆嫩，可以當水果吃了!”
老馬種菜愛鉆研，前幾年，他培育出“五彩白菜”，一棵賣到五六十塊錢，還被各大酒店、賓館搶購。這兩年，他又在當地農業(yè)部門的幫助下，培育出冬天能露天生長的有機韭菜，老馬說：“這種韭菜一年只有一茬，去年在大城市的超市賣到60塊錢一斤。”今年，合作社種了120畝老馬培育的有機露天雪韭，眼下剛開始田間管理，要趕在春節(jié)前上市。
吃過午飯，老馬略歇息片刻，就招呼伙計們下地了。“這幾天降溫降得厲害，得趕緊把草簾子建起來，夜里蓋在韭菜上。”老馬邊說邊麻利地扎起草簾子來，“這種韭菜春天種下去了，一年都不收，就是為了根系足夠發(fā)達，確保冬天不被凍死。等再過一段時間，韭菜長出來，由于溫度低，一根韭菜從根部起呈現白的、黃的、紅的、綠的四種顏色，漂亮著呢!”
快到年底了，說起來年的希望，老馬心中早就有了規(guī)劃：“來年想建個農業(yè)觀光園，把休閑旅游搞起來。西馬溝村離市區(qū)近，交通方便，搞旅游有優(yōu)勢?，F在就是錢還不夠，希望到時候可以通過貸款順利解決。”
