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新疆和布克賽爾縣查和特鄉(xiāng)“六查六看”抓好食品安全監(jiān)督檢查

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-27  瀏覽次數(shù):81088
內(nèi)容摘要:2月27日,新疆和布克賽爾縣查和特鄉(xiāng)按照六查六看原則,組織派出所、安監(jiān)站等部門開(kāi)展食品安全檢查活動(dòng)。 一是查主體資格,看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否上墻懸掛、是否通過(guò)年檢驗(yàn)照,許可和經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況是否一致,是否有不符合

  2月27日,新疆和布克賽爾縣查和特鄉(xiāng)按照“六查六看”原則,組織派出所、安監(jiān)站等部門開(kāi)展食品安全檢查活動(dòng)。

  一是查主體資格,看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否上墻懸掛、是否通過(guò)年檢驗(yàn)照,許可和經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況是否一致,是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定經(jīng)營(yíng)食品的情形,以及食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明。

  二是查經(jīng)銷食品,看食品的來(lái)源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致,食品是否超過(guò)保質(zhì)期,食品經(jīng)營(yíng)者是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品,是否及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

  三是查包裝標(biāo)識(shí),看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、食品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。

  四是查商標(biāo)廣告和裝潢,看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用的行為,食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品廣告是否有虛假違法內(nèi)容,食品裝潢是否有仿冒或近似仿冒的情況。

  五是查市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任,看是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任。

  六是查經(jīng)營(yíng)者自律情況,看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了查驗(yàn)義務(wù),特別是超市內(nèi)的肉及肉制品、食用油,是否查驗(yàn)了生產(chǎn)許可和檢疫檢驗(yàn)票據(jù),是否對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品實(shí)行主動(dòng)退市。

  供稿人:何承強(qiáng)

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