2013/14年度美國(guó)小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了5000萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)槭秤煤统隹跀?shù)據(jù)上調(diào)，抵消了進(jìn)口增幅。進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)殍F路車皮短缺，加上其他運(yùn)輸難題，放慢了加拿大對(duì)太平洋沿海港口的小麥運(yùn)輸，鼓勵(lì)了更多的硬紅春小麥裝運(yùn)到了美國(guó)市場(chǎng)。
根據(jù)北美面粉加工商協(xié)會(huì)的面粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)，本月美國(guó)小麥?zhǔn)秤脭?shù)據(jù)上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳。硬紅冬小麥和硬紅春小麥?zhǔn)秤脭?shù)據(jù)上調(diào)。出口數(shù)據(jù)上調(diào)了5000萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)閬?lái)自阿根廷的競(jìng)爭(zhēng)減弱，銷售及裝運(yùn)步伐強(qiáng)勁，提振了美國(guó)小麥出口前景。根據(jù)7月到6月的市場(chǎng)年度，澳大利亞小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)，也提振了美國(guó)小麥出口前景。除杜倫麥以外，所有小麥品種的出口數(shù)據(jù)上調(diào)。所有小麥平均價(jià)格預(yù)估區(qū)間縮小了5美分，為每蒲式耳6.65-6.95美元。
全球小麥供需數(shù)據(jù)基本不變。美國(guó)和歐盟的小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)，而阿根廷、哈薩克、澳大利亞和印度出口數(shù)據(jù)下調(diào)。
國(guó)內(nèi)展望
2013/14年度美國(guó)小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)上調(diào)
本月美國(guó)農(nóng)業(yè)部將2013/14年度美國(guó)小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳，為30.18億蒲式耳，全部增幅均集中在硬紅春小麥。
2013/14年度小麥供應(yīng)低于上年
2013/14年度美國(guó)小麥供應(yīng)總量比上年減少1.13億蒲式耳，因?yàn)楫a(chǎn)量和期初庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)，抵消了進(jìn)口增幅。硬紅冬小麥和杜倫麥供應(yīng)年比下滑，而其他小麥年比增長(zhǎng)。硬紅冬小麥供應(yīng)降幅最大，因?yàn)楫a(chǎn)量和進(jìn)口降幅抵消了期初庫(kù)存增幅。硬紅冬小麥產(chǎn)量低于2012年，部分原因在于播種面積下滑，棄收率提高以及單產(chǎn)下滑。嚴(yán)重干旱及春季霜降傷害了硬紅冬小麥單產(chǎn)潛力。軟紅冬小麥供應(yīng)年比增長(zhǎng)，因?yàn)楫a(chǎn)量和進(jìn)口增幅大于期初庫(kù)存降幅。軟紅冬小麥年比增長(zhǎng)的原因在于收獲面積和單產(chǎn)提高。
2013/14年度小麥用量數(shù)據(jù)上調(diào)6000萬(wàn)蒲式耳
2013/14年度美國(guó)小麥用量預(yù)計(jì)為24.59億蒲式耳，高于上月的預(yù)測(cè)，因?yàn)槭秤煤统隹跀?shù)據(jù)上調(diào)。根據(jù)北美面粉加工商協(xié)會(huì)的面粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)，食用數(shù)據(jù)上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳，為9.6億蒲式耳。硬紅冬小麥和硬紅春小麥?zhǔn)秤脭?shù)據(jù)上調(diào)。
根據(jù)迄今為止的銷售及裝運(yùn)步伐，加上阿根廷和澳大利亞等競(jìng)爭(zhēng)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力減弱，因而本月美國(guó)的小麥出口數(shù)據(jù)比上月上調(diào)了5000萬(wàn)蒲式耳，為11.75億蒲式耳。其中硬紅春小麥上調(diào)了2500萬(wàn)蒲式耳，硬紅冬小麥和白小麥各上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳，軟紅冬小麥上調(diào)了500萬(wàn)蒲式耳。
2013/14年度小麥用量高于上年
2013/14年度小麥用量比上年增長(zhǎng)4500萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)槌隹谠龇窒藝?guó)內(nèi)用量降幅。國(guó)內(nèi)用量將比上年減少1.22億蒲式耳，而出口比上年增長(zhǎng)1.68億蒲式耳。國(guó)內(nèi)用量年比下滑的原因在于飼料和其它用量比上年減少1.38億蒲式耳。小麥?zhǔn)秤昧繉⒈壬夏暝鲩L(zhǎng)1500萬(wàn)蒲式耳，因?yàn)槿丝谠鲩L(zhǎng)以及小麥出粉率低于2012/13年度。
2013/14年度小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)，也低于上年
2013/14年度美國(guó)小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了5000萬(wàn)蒲式耳，為5.58億蒲式耳，也比上年減少1.6億蒲式耳，降幅為22%。其中硬紅冬小麥、白小麥和軟紅冬小麥期末庫(kù)存分別比上年減少47%、22%和9%，而硬紅春小麥和杜倫麥期末庫(kù)存將分別比上年增長(zhǎng)15%和14%。
2013/14年度小麥價(jià)格預(yù)估區(qū)間縮小
2013/14年度所有小麥平均價(jià)格預(yù)估區(qū)間從上月的6.60-7.00美元縮小到了6.85-6.95美元，相比之下，上年為創(chuàng)紀(jì)錄的7.77美元。
2013年人均面粉消費(fèi)量小幅提高
2013的美國(guó)所有小麥面粉人均消費(fèi)量為134.7磅，比2012年增長(zhǎng)0.3磅，不過(guò)比2007年的歷史最高低了3.6磅。2012年人均面粉消費(fèi)量比2000年減少了11.6磅，當(dāng)時(shí)面粉用量開(kāi)始大幅下滑，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)低碳水化合物飲食的興趣提高。
硬紅冬小麥作物狀況改善，不過(guò)低于12月底的水平
截止到201年1月底，硬紅冬小麥作物狀況高于上年同期。在頭號(hào)產(chǎn)區(qū)堪薩斯州，冬小麥作物差劣率為20%，優(yōu)良率為35%。相比之下，上年同期差劣率為39%，優(yōu)良率為20%。
在內(nèi)布拉斯加州，冬小麥作物差劣率為18%，優(yōu)良率為46%，相比之下，上年同期為50%和8%。在俄克拉荷馬州，冬小麥作物差劣率為24%，優(yōu)良率為36%，相比之下，上年同期分別在69%和5%。
在德克薩斯州，冬小麥作物差劣率為41%，優(yōu)良率為19%，相比之下，上年同期分別在49%和14%。
雖然冬小麥作物狀況較上年同期顯著改善，但是自2013年12月底以來(lái)作物狀況持續(xù)下滑令人擔(dān)憂。截止到2014年1月底，堪薩斯州和俄克拉荷馬州的冬小麥優(yōu)良率比2013年12月底分別下滑了23%和27%。內(nèi)布拉斯加州冬小麥作物優(yōu)良率下滑了19%。德克薩斯州優(yōu)良率下滑了3%。
國(guó)際展望
全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)基本不變
2013/14年度全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了80萬(wàn)噸，為7.119億噸。全部調(diào)整均來(lái)自各國(guó)政府的統(tǒng)計(jì)報(bào)告以及最終的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。
由于官方數(shù)據(jù)進(jìn)行了調(diào)整，2013/14年度哈薩克小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了160萬(wàn)噸，為1390萬(wàn)噸。阿爾及利亞產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了30萬(wàn)噸，為330萬(wàn)噸，因?yàn)槭斋@面積數(shù)據(jù)下調(diào)抵消了單產(chǎn)增幅。
不過(guò)巴西小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)了60萬(wàn)噸，為530萬(wàn)噸。惡劣天氣傷害了帕拉納州小麥單產(chǎn)(該州占到了全國(guó)小麥產(chǎn)量的40%)，不過(guò)被南里奧格蘭德州的單產(chǎn)增幅所抵消。南里奧格蘭德州小麥作物受到理想收獲條件的提振。烏克蘭小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)了30萬(wàn)噸，為2230萬(wàn)噸。根據(jù)各國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，南非、俄羅斯和歐盟小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)略微調(diào)整。對(duì)于2012/13年度，阿根廷小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)略微下調(diào)了20萬(wàn)噸，因?yàn)槿ツ陣?guó)內(nèi)價(jià)格飆升，出口提高，導(dǎo)致2012/13年度供應(yīng)下滑。
全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)略微下調(diào)，導(dǎo)致全球期初庫(kù)存數(shù)據(jù)略微下調(diào)了30萬(wàn)噸，主要原因是2012/13年度阿根廷產(chǎn)量數(shù)據(jù)調(diào)整、以及俄羅斯和哈薩克貿(mào)易數(shù)據(jù)落實(shí)。其他一些國(guó)家的期初產(chǎn)量數(shù)據(jù)略微調(diào)整。
歐盟小麥飼料用量數(shù)據(jù)進(jìn)一步下調(diào)
2013/14年度海外小麥用量數(shù)據(jù)進(jìn)行了輕微的調(diào)整，導(dǎo)致海外用量數(shù)據(jù)下調(diào)了30萬(wàn)噸。海外小麥飼料和其它用量數(shù)據(jù)下調(diào)了130萬(wàn)噸，為1.282億噸，不過(guò)這些降幅在一定程度上被其他調(diào)整所抵消。這些調(diào)整主要反映在本國(guó)市場(chǎng)年度的調(diào)整(即進(jìn)口和出口數(shù)據(jù)的調(diào)整)、小麥用量數(shù)據(jù)下調(diào)。全球小麥用量數(shù)據(jù)上調(diào)了60萬(wàn)噸，其中美國(guó)國(guó)內(nèi)用量數(shù)據(jù)上調(diào)了30萬(wàn)噸。
歐盟小麥飼料用量數(shù)據(jù)下調(diào)了100萬(wàn)噸，為4950萬(wàn)噸，因?yàn)樵摰貐^(qū)繼續(xù)轉(zhuǎn)向玉米(2345,3.00,0.13%)飼料消費(fèi)，而出口更多的小麥。韓國(guó)也將會(huì)提高玉米進(jìn)口量，而減少小麥飼料用量。因而本月韓國(guó)的小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)了20萬(wàn)噸，為210萬(wàn)噸。摩爾多瓦小麥飼料用量數(shù)據(jù)下調(diào)了20萬(wàn)噸，為30萬(wàn)噸，因?yàn)槌隹跀?shù)據(jù)上調(diào)。
海外庫(kù)存數(shù)據(jù)基本不變，美國(guó)庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)
由于海外小麥供應(yīng)數(shù)據(jù)略微下調(diào)，消費(fèi)數(shù)據(jù)略微上調(diào)，2013/14年度海外小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了30萬(wàn)噸，為1.686億噸。全球小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了170萬(wàn)噸，為1.837億噸，因?yàn)槊绹?guó)庫(kù)存下滑。歐盟小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了100萬(wàn)噸，為1070萬(wàn)噸(因?yàn)槌隹谠龇斑M(jìn)口降幅，在一定程度上被小麥飼料降幅所抵消)。阿爾及利亞和俄羅斯的庫(kù)存數(shù)據(jù)各下調(diào)了30萬(wàn)噸，墨西哥和巴基斯坦各下調(diào)了20萬(wàn)噸。不過(guò)阿根廷小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)了70萬(wàn)噸，為170萬(wàn)噸，因?yàn)槌隹跀?shù)據(jù)下調(diào)。烏克蘭和巴西各上調(diào)了30萬(wàn)噸，韓國(guó)和哈薩克各上調(diào)了20萬(wàn)噸。其他一些國(guó)家的期末庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行了輕微的調(diào)整。
主要出口國(guó)家的貿(mào)易份額出現(xiàn)變化
2013/14年度(7月到次年6月)全球小麥貿(mào)易數(shù)據(jù)基本不變，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.555億噸。全球小麥貿(mào)易的一些調(diào)整抵消。歐盟和美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)大幅上調(diào)，阿根廷、哈薩克、澳大利亞和印度的小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)。
歐盟提高玉米進(jìn)口，而進(jìn)一步提高了小麥出口。2013/14年度歐盟小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)150萬(wàn)噸，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的2750萬(wàn)噸，因?yàn)闅W元匯率走軟，小麥出口許可證高企說(shuō)明出口步伐強(qiáng)勁。與此同時(shí)，歐盟谷物進(jìn)口從小麥進(jìn)一步轉(zhuǎn)移到了玉米。歐盟小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)了50萬(wàn)噸，因?yàn)橛衩走M(jìn)口提高。
阿根廷小麥出口數(shù)據(jù)進(jìn)一步下調(diào)了100萬(wàn)噸，只有200萬(wàn)噸。迄今為止，阿根廷只出口了20萬(wàn)噸小麥，加上政府嚴(yán)格控制小麥出口，因而小麥出口前景暗淡。哈薩克小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)了100萬(wàn)噸，為700萬(wàn)噸，因?yàn)榻鼇?lái)政府調(diào)整了小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)，小麥供應(yīng)下滑。2013/14年度(7月到次年6月)澳大利亞小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)了50萬(wàn)噸，為1850萬(wàn)噸。根據(jù)10月到9月的市場(chǎng)年度，前兩個(gè)月小麥出口一直疲軟，這降低了7月到6月市場(chǎng)年度的出口預(yù)期。印度小麥出口數(shù)據(jù)下調(diào)了50萬(wàn)噸，為550萬(wàn)噸。雖然庫(kù)存龐大，2014/15年度小麥即將收獲上市，但是印度政府未能有效降低小麥出口底價(jià)，使得小麥出口競(jìng)爭(zhēng)力不足。
摩爾多瓦小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)了15萬(wàn)噸，為20萬(wàn)噸，因?yàn)閷?duì)土耳其、羅馬尼亞和格魯齊亞的出口提高。根據(jù)目前的出口步伐，墨西哥和巴基斯坦小麥出口數(shù)據(jù)分別上調(diào)了20萬(wàn)噸和10萬(wàn)噸。
歐盟小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)，不過(guò)被伊朗的進(jìn)口增幅完全抵消。伊朗進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)了50萬(wàn)噸，為500萬(wàn)噸，因?yàn)槲鞣缴鐣?huì)放寬對(duì)伊朗的經(jīng)濟(jì)制裁，提振進(jìn)口前景。巴西小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)下調(diào)了20萬(wàn)噸，為750萬(wàn)噸，因?yàn)楫a(chǎn)量提高。根據(jù)產(chǎn)量調(diào)整以及迄今為止的進(jìn)口步伐，一些國(guó)家的小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)進(jìn)行了調(diào)整。
美國(guó)小麥出口和進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)
由于阿根廷小麥出口將大幅下滑，澳大利亞小麥出口低迷，因而2013/14年度(7月到次年6月)美國(guó)小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)了100萬(wàn)噸，達(dá)到了3150萬(wàn)噸(根據(jù)7月到次年6月的市場(chǎng)年度，小麥出口數(shù)據(jù)上調(diào)了5000萬(wàn)蒲式耳，為11.75億蒲式耳0。美國(guó)小麥銷售及裝運(yùn)步伐強(qiáng)勁，支持了出口數(shù)據(jù)上調(diào)，盡管1月份的銷售量低于上年同期，因?yàn)槌隹诜怕苍陬A(yù)料當(dāng)中。美國(guó)繼續(xù)提高小麥出口，主要出口到巴西、智利、秘魯和玻利維亞，這些市場(chǎng)本來(lái)是阿根廷小麥的天下。出口以及銷售總量比上年同期高出500萬(wàn)噸，因而即使銷售放慢，2013/14年度美國(guó)小麥出口量也有望達(dá)到3150萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)近400萬(wàn)噸。
美國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)了30萬(wàn)噸，為450萬(wàn)噸(根據(jù)6月到次年5月，小麥進(jìn)口數(shù)據(jù)上調(diào)了1000萬(wàn)蒲式耳)，比上年高出100萬(wàn)噸。加拿大大草原更多的小麥將裝運(yùn)到美國(guó)。加拿大小麥產(chǎn)量創(chuàng)下歷史最高水平，而農(nóng)戶顯然必須戰(zhàn)勝目前的運(yùn)輸難題。由于鐵路車皮短缺，加上其他運(yùn)輸問(wèn)題，這影響到了加拿大對(duì)太平洋沿海港口的小麥運(yùn)輸，這也使得美國(guó)市場(chǎng)對(duì)于加拿大小麥來(lái)說(shuō)更有吸引力。加拿大小麥最終將在美國(guó)市場(chǎng)與國(guó)產(chǎn)小麥摻混使用，加工生產(chǎn)面粉。
