【導語·】今年的產新辣椒進入10月份已經開始陸續(xù)收獲，從今年新椒的種植面積調查，各主產區(qū)與往年基本持平。但是今年的小辣椒生產遭受了較為嚴重的陰雨澇災，病害發(fā)生極為嚴重，現(xiàn)在有些種植老區(qū)，辣椒田早出現(xiàn)了干枯死亡的現(xiàn)象，已經提前收獲。
近日，筆者通過對山東、河南以及華北地區(qū)主產小辣椒的地方調查，當前，各大冷庫的陳椒庫存貨源充足，出庫量較小。去年產新辣椒到現(xiàn)在交易尾聲，一級椒的產地交易價一直保持在8-10元（公斤價，下同）左右，一般畝產干椒300公斤，畝毛收益不到3000元，扣除地租、地膜、農藥、種子、化肥、采收、采摘等生產和加工成本投入約2000元，種植戶的畝毛純收入在500-600元左右，遠遠不如種植糧食作物劃算。
今年的產新辣椒進入10月份已經開始陸續(xù)收獲，從今年新椒的種植面積調查，各主產區(qū)與往年基本持平。但是今年的小辣椒生產遭受了較為嚴重的陰雨澇災，病害發(fā)生極為嚴重，現(xiàn)在有些種植老區(qū)，辣椒田早出現(xiàn)了干枯死亡的現(xiàn)象，已經提前收獲，但是病椒率較高，健椒率大幅下降，預計在一些主產區(qū)減產至少在30％左右，嚴重的達到50％以上，這大面積出現(xiàn)的較為嚴重地減產對今年種植辣椒的農戶來說，無疑是雪上加霜。
由于上年度陳椒積壓的量較大，今年收購商不會貿然進貨，對貨源質量會格外挑剔，乘機壓級壓價，對椒農不利。預計，產新辣椒的開市價將保持在每公斤8元左右，難以突破10元。根據(jù)往年的產銷形勢分析，小辣椒的走貨高峰期一般在春節(jié)前后，這個時段，小辣椒得到了充分的晾曬，客商和市場消費者需求活躍、行情高、走貨快，建議椒農及時把握出手時機出售。
