歐盟委員會(huì)實(shí)施法規(guī)（EU）543/2011規(guī)定了所有新鮮蔬菜和水果（FFV）的一般和特殊銷售標(biāo)準(zhǔn)。2013年6月21日發(fā)布的歐盟（EU）594/2013法規(guī)修訂更正了上述法規(guī)中關(guān)于水果和蔬菜的銷售標(biāo)準(zhǔn)。
所有未加工的FFV的銷售標(biāo)準(zhǔn)由（EC）1234/2007標(biāo)準(zhǔn)和（EU）No543/2011標(biāo)準(zhǔn)共同規(guī)定。不包括在特定銷售標(biāo)準(zhǔn)中的FFV必須符合法規(guī)附件一A部分中的一般市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（EU）594/2013對(duì)銷售標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了以下修訂：確保適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)但不符合歐盟銷售標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上銷售。這些產(chǎn)品可在成員國(guó)要求后通過(guò)委員會(huì)決議從歐盟銷售標(biāo)準(zhǔn)中豁免；根據(jù)實(shí)施法規(guī)（EC）第543/2011號(hào)法規(guī)第十五條，經(jīng)檢查符合要求，第三方國(guó)家允許發(fā)放有關(guān)所有水果和蔬菜的合規(guī)證書(shū)；為了實(shí)現(xiàn)可追溯性，對(duì)一般銷售標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，可對(duì)水果和蔬菜的生產(chǎn)商進(jìn)行更好的識(shí)別；與UN/ECE有關(guān)蘋(píng)果和梨的新標(biāo)準(zhǔn)保持一致。此外，為采納針對(duì)某些橘子（不包括無(wú)核小蜜橘和克萊門(mén)氏小柑橘）的UN/ECE標(biāo)準(zhǔn)留有時(shí)間；批準(zhǔn)以色列根據(jù)（EC）第543/2011號(hào)法規(guī)進(jìn)行合規(guī)檢查，但覆蓋地區(qū)有限。
此次的變化和修訂將從2013年10月1日起開(kāi)始實(shí)施。
