8月8號(hào)到13號(hào)，中國牛業(yè)發(fā)展大會(huì)、中國羊業(yè)發(fā)展大會(huì)、全國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)高峰論壇分別在呼圖壁、瑪納斯和阜康召開,全國三大畜牧高峰會(huì)議首次在新疆召開，其主要目的就是緩解目前牛羊肉供應(yīng)不足、價(jià)格趨高的問題。
女：牛羊肉是新疆各族群眾的主要肉食之一，消費(fèi)量很大，但近年來，價(jià)格的持續(xù)走高，讓群眾感到了購買壓力?，敿{斯縣群眾達(dá)剛：“現(xiàn)在我們市上這個(gè)羊肉已經(jīng)漲到60多了，作為我們老百姓來說，現(xiàn)在生活成本是比較高的，就是吃不起肉了?！?/P>
牛羊肉價(jià)格為什么會(huì)持續(xù)攀升呢？參會(huì)的全國各地專家普遍認(rèn)為，市場(chǎng)供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求的增長。統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，目前新疆城市居民人均羊肉消費(fèi)量是每人每年9.9公斤，農(nóng)村居民人均羊肉消費(fèi)量是9.2公斤，而羊的出欄率只有每年3000萬只，所產(chǎn)肉量只能滿足疆內(nèi)市場(chǎng)需求的60%，剩下的還得從內(nèi)地調(diào)入，全國畜牧業(yè)大區(qū)面臨著近一半的羊肉需求要靠外地供給的尷尬，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行也就順理成章了。對(duì)此，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長何新天從政策上提出了幾點(diǎn)建議：“一個(gè)方面還是要進(jìn)一步做好科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)勢(shì)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)；第二，就是要加大投入；第三，新疆要加快良種繁育體系建設(shè)；最后一個(gè)方面，保護(hù)好我們新疆8億多畝的天然草原?！?/P>
有了政策和資金的扶持還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，改變養(yǎng)殖模式也非常關(guān)鍵。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)會(huì)長、新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所所長田可川認(rèn)為，羊肉不夠吃，草原放牧不能滿足的情況下，進(jìn)入棚圈養(yǎng)殖是必由之路：“設(shè)施養(yǎng)殖在我們國內(nèi)必須發(fā)展起來，因?yàn)椴菰竽翗I(yè)就那么大，設(shè)施養(yǎng)殖發(fā)展起來的情況下，還要提高他的產(chǎn)羔率，生長發(fā)育速度?！?/P>
面對(duì)牛羊肉剛性需求只增不減、供需矛盾加劇的現(xiàn)狀，今年以來，我區(qū)各地共計(jì)投入20多億元推動(dòng)肉羊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，瑪納斯縣已建成全國最大的薩福克肉羊繁育基地，呼圖壁縣也在全力打造中國西門塔爾牛之鄉(xiāng)品牌，牛羊多了、質(zhì)量好了，價(jià)格自然會(huì)回到群眾能夠承受的理想?yún)^(qū)間。自治區(qū)畜牧廳總畜牧師趙新春：“我們最近向自治區(qū)人民政府報(bào)送了關(guān)于加快發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見，在飼草料地的種植上面，提出了一些支持的措施，對(duì)生產(chǎn)母畜實(shí)施補(bǔ)貼，引進(jìn)社會(huì)資本，包括銀行給予貸款方面，也出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策，來吸引更多的資金進(jìn)行發(fā)展。
