受全國大范圍內的災害天氣影響，未來兩月重慶市菜價可能出現(xiàn)反彈。8月14日，在我市2013年秋季蔬菜保供專題座談會上，潼南、巴南等5個重點供應主城蔬菜的區(qū)縣已表示，將由區(qū)縣級財政補助秋淡(主要指每年9月、10月)期間上市的葉類菜生產(chǎn)。
今年上半年，受暖冬氣候等的影響，全國蔬菜均價較去年同期有所下降，而我市觀農(nóng)貿盤溪蔬菜批發(fā)市場均價比全國低10%左右。但6月以來，我國南方地區(qū)出現(xiàn)大面積的干旱，甘肅、四川等秋季供應我市蔬菜量較大的省遭受洪澇災害，將對我市秋淡期間蔬菜供應帶來不利影響;同時，我市大部分地區(qū)受旱情影響較大，原本7月底、8月初可以播栽的蔬菜，有的推遲到了9月份，上市時間也將相應延遲。
“災害只是推動秋季蔬菜價格上漲的一個原因。”市農(nóng)委副主任張洪松說。蔬菜是市場化程度最高的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一，在全國都受災的情況下，重慶的產(chǎn)量即便保持平穩(wěn)，但價格漲跌仍將基本與全國同步;蔬菜又是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，今年用工漲幅超過20%,這將直接增加蔬菜的生產(chǎn)成本;每年9月、10月，受氣候影響，我市在土蔬菜面積都會出現(xiàn)下滑，從市外調入的蔬菜比例有所增加，這也將進一步助推全市菜價的走高。
不過，也有利好消息。近幾年來，隨著我市蔬菜生產(chǎn)基地的擴張，今年因災減產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)量基本可以與因產(chǎn)地面積擴張而增加的產(chǎn)量相抵消，預計今秋可以供應的品種也有二三十個。根據(jù)主城八區(qū)及供應主城蔬菜的幾個重點基地縣反映的情況來看，今年秋淡期間，我市蔬菜上市量將與去年同期持平。
此外，今年我市設施蔬菜面積有所擴大，建有大棚、噴灌或滴灌的生產(chǎn)大戶受旱情影響相對較小;前段時間影響了渝西幾個“菜籃子”縣的洪災，迫使種植戶提前清場改種秋菜，在未來一段時間降雨情況較好的情況下，蔬菜可提前上市。同時，潼南、巴南、璧山等5個區(qū)縣也自籌資金共計450萬元，主要用于補貼種植秋淡時期上市的速生葉類菜，以確保主城“菜籃子”供應、菜農(nóng)增收。
“我們將調節(jié)重點放在萵筍、藤菜、蘿卜等我市消費量較大的品種上，盡量降低它們的上漲幅度，確保困難群體少受菜價上漲影響。”張洪松說。
