天熱地里長(zhǎng)不出菜,不少本地菜農(nóng)哀嘆今年“伏缺”難賺錢的時(shí)候,昨天記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),也有一些地產(chǎn)蔬菜品牌已經(jīng)進(jìn)到了中山路百貨商場(chǎng)的精品超市,賣出了高價(jià)錢。而采訪中不少地產(chǎn)農(nóng)業(yè)大戶也坦言,極端性氣候年年有,但是能堅(jiān)持把種菜堅(jiān)持下來的人可并不多。
地產(chǎn)蔬菜賣進(jìn)精品超市
“這么點(diǎn)菜就要12元?”昨天中午市民高小姐在百盛地下超市發(fā)現(xiàn),蔬菜區(qū)里多了不少貴價(jià)貨,其中一種產(chǎn)自錫山區(qū)安鎮(zhèn)的有機(jī)蔬菜,薄薄一包就要賣到12元錢。但是包裝十分精美,標(biāo)識(shí)使用了先進(jìn)的日本無土栽培技術(shù),可以直接拌色拉生吃。而記者也在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),如今的百貨商場(chǎng)地下超市生鮮區(qū)比如遠(yuǎn)東和百盛,多了很多地產(chǎn)蔬菜的面孔。而這些地產(chǎn)蔬菜大多價(jià)格昂貴、分量少少。比如產(chǎn)自惠山區(qū)天藍(lán)地綠農(nóng)莊的南瓜,就是小小的三個(gè)裝,也要賣到十幾元錢。即使價(jià)格比菜市場(chǎng)偏高,也并非沒有賣家?,F(xiàn)場(chǎng)就有一位男性顧客,挑選了好幾樣有機(jī)蔬菜。
“天熱供應(yīng)的葉菜品種就少一點(diǎn)。”位于錫山區(qū)厚橋街道的俊楊農(nóng)場(chǎng)也是一家生態(tài)蔬菜生產(chǎn)基地,跟已經(jīng)走進(jìn)精品超市的一些品牌地產(chǎn)蔬菜所不同的是,這家還是走的會(huì)員制訂貨配送的辦法。“顧客就是看中在我們這里能吃到當(dāng)季出產(chǎn)的露天種植蔬菜。”這個(gè)夏天對(duì)于沒有配備一定設(shè)施的露天蔬菜來說是相當(dāng)難熬的。因?yàn)槭卟顺^30攝氏度就不再生長(zhǎng)了。因此在俊楊農(nóng)場(chǎng)最近的配送菜單上很多葉菜都被劃去了,轉(zhuǎn)而提供一些茄果類或者受高溫影響不大的蔬菜品種。由于是會(huì)員制服務(wù),因此菜價(jià)也并不會(huì)臨時(shí)漲價(jià),也必須持續(xù)給顧客提供配送服務(wù)。
極端氣候淘汰菜農(nóng)
“去年??_(tái)風(fēng),今年年初大雪,最近又是連日高溫,種菜的確不容易,但是必須堅(jiān)持下去才有收獲。”惠山區(qū)玉祁街道一家蔬菜基地負(fù)責(zé)人表示,以前自己是做工業(yè)出身,有投資就要有產(chǎn)出。這些年改投資農(nóng)業(yè),發(fā)現(xiàn)這一行比工業(yè)更難做,看看菜種得好好的,搞不好哪天一場(chǎng)天災(zāi)飛來就毀了不少。比如年初的大雪就壓壞了他不少舊有大棚,損失很大,讓他痛悔不該盲目擴(kuò)大規(guī)模。而這幾年政府正好有四萬畝蔬菜基地的計(jì)劃,他身邊也有很多人轉(zhuǎn)而投資種菜,也有人虧了就立刻退出。記者采訪中也了解到,像去年海葵臺(tái)風(fēng)之后,錫山區(qū)東湖塘一些“新菜農(nóng)”就改行了。
“說到底菜農(nóng)個(gè)體種菜,風(fēng)險(xiǎn)太大。”惠山區(qū)前洲鎮(zhèn)的蔬菜基地負(fù)責(zé)人周先生表示,自己也是2008年才開始從事蔬菜種植,在這一輪創(chuàng)業(yè)者中也算是混得風(fēng)生水起的。但是合伙人也已經(jīng)換了一撥。只有他堅(jiān)持了下來。他有一個(gè)理念就是要及時(shí)組織好工人,做好田間管理,這樣碰到任何像臺(tái)風(fēng)、高溫、雪災(zāi)等異常氣候,都不至于造成重大損失。
“伏缺”菜農(nóng)咋辦
記者也從朝陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到,地產(chǎn)蔬菜在批發(fā)總量中占比不到20%,換而言之,是蔬菜品種的有益補(bǔ)充。而眼下地產(chǎn)葉菜“伏缺”的情況將不可避免地持續(xù)到下月中旬之后,比如眼下細(xì)菜、生菜、毛白菜等都處于緊缺狀態(tài),這其中菜農(nóng)們?nèi)绾螆?jiān)持下來很是考驗(yàn)智慧和毅力。