近日，菜市場(chǎng)里賣老黃瓜的商販漸漸多了起來。別看老黃瓜長得不起眼，但是很受市民歡迎。
據(jù)了解，在菜市場(chǎng)里賣老黃瓜的大多數(shù)是周邊的農(nóng)民，老黃瓜是自家園子里栽種的。這些老黃瓜外表呈褐色，質(zhì)量不錯(cuò)，但數(shù)量不多。一位賣老黃瓜的農(nóng)民告訴巧姐，近幾天天氣悶熱，老黃瓜清潤可口，所以賣得還不錯(cuò)。
農(nóng)民自產(chǎn)自銷的老黃瓜賣得比較便宜，每斤零售價(jià)1元至1.5元。而在蔬菜專賣店內(nèi)，老黃瓜每斤零售價(jià)3元。蔬菜經(jīng)營商販楊女士告訴巧姐，她賣的老黃瓜是從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨，有一定成本，所以價(jià)格要比農(nóng)民自產(chǎn)自銷的貴一些。
用老黃瓜熬湯、炒菜，都有消熱去火的功效。一位市民一次就買了兩根大個(gè)的老黃瓜，準(zhǔn)備回家做餡。她告訴巧姐，用老黃瓜做餡，再配點(diǎn)青椒，口味清新，非常好吃。
老黃瓜賣得不錯(cuò)，其他品種的黃瓜賣得也很好。楊女士說，由于近期天熱，每斤零售價(jià)2元的旱黃瓜和水黃瓜銷量大增。
