近日，菜市場里賣老黃瓜的商販漸漸多了起來。別看老黃瓜長得不起眼，但是很受市民歡迎。
據(jù)了解，在菜市場里賣老黃瓜的大多數(shù)是周邊的農民，老黃瓜是自家園子里栽種的。這些老黃瓜外表呈褐色，質量不錯，但數(shù)量不多。一位賣老黃瓜的農民告訴巧姐，近幾天天氣悶熱，老黃瓜清潤可口，所以賣得還不錯。
農民自產自銷的老黃瓜賣得比較便宜，每斤零售價1元至1.5元。而在蔬菜專賣店內，老黃瓜每斤零售價3元。蔬菜經營商販楊女士告訴巧姐，她賣的老黃瓜是從批發(fā)市場進的貨，有一定成本，所以價格要比農民自產自銷的貴一些。
用老黃瓜熬湯、炒菜，都有消熱去火的功效。一位市民一次就買了兩根大個的老黃瓜，準備回家做餡。她告訴巧姐，用老黃瓜做餡，再配點青椒，口味清新，非常好吃。
老黃瓜賣得不錯，其他品種的黃瓜賣得也很好。楊女士說，由于近期天熱，每斤零售價2元的旱黃瓜和水黃瓜銷量大增。
