過(guò)永華從不忌諱自己只念了四年書(shū)的事實(shí)，他也從不忌諱別人說(shuō)他是一個(gè)“泥腿子”的說(shuō)法。這位甘霖鎮(zhèn)馬塘村的農(nóng)民，19歲開(kāi)始創(chuàng)業(yè)養(yǎng)魚(yú)，3年前轉(zhuǎn)業(yè)種水稻，現(xiàn)在是甘霖鎮(zhèn)最大的種植大戶，承包了486畝水稻田，同時(shí)還是馬塘水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的老板，經(jīng)過(guò)自己鉆研，研究出了稻田養(yǎng)魚(yú)等技術(shù)。而對(duì)于未來(lái)，他還有他自己的夢(mèng)想——?jiǎng)?chuàng)辦一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。
用愛(ài)好賺到第一桶金
過(guò)永華有個(gè)愛(ài)好——抓魚(yú)抓蝦，養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦?！皬男【拖矚g這個(gè)，抓了養(yǎng)，還觀察它們的習(xí)性?！彼栽谒?9歲，也就是1999年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，他自然就選擇了養(yǎng)魚(yú)——在本市和周邊縣市承包水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)。
承包水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)，讓過(guò)永華賺到了第一桶金。他承包的第一個(gè)水庫(kù)是上東水庫(kù)，第一年就賺下了75000元錢(qián)。“那時(shí)候是真開(kāi)心，1999年，在我們農(nóng)村一年能夠賺這么多錢(qián)，還是相當(dāng)不容易的?！钡?，他沒(méi)有驕傲，“當(dāng)時(shí)想的就是，我什么時(shí)候能夠一年賺10萬(wàn)元錢(qián)。”
于是，他又開(kāi)始尋找新的水庫(kù)資源，他承包的水庫(kù)已經(jīng)不僅僅在嵊州了，還到了奉化、新昌等周邊縣市，多的時(shí)候一共承包了6個(gè)水庫(kù)。在承包水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程中，過(guò)永華說(shuō)，他很開(kāi)心。一方面是事業(yè)漸漸得到發(fā)展，每年的收入都有一定幅度的增長(zhǎng)，另外一方面，他還在和喜歡的魚(yú)蝦打著交道。
生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功
在養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程中，過(guò)永華注意到消費(fèi)者的消費(fèi)理念在發(fā)生變化，市場(chǎng)對(duì)綠色食品的需求逐步增加，于是在2007年，他承包了幾十畝的大水塘開(kāi)始養(yǎng)殖甲魚(yú)。
過(guò)永華說(shuō)，采用人工養(yǎng)殖的普通甲魚(yú)，只要八個(gè)月左右就可以上市，價(jià)格也就每公斤40多元錢(qián)。但是他養(yǎng)殖的生態(tài)甲魚(yú)，可以賣到每公斤400元的高價(jià)，并且不愁銷路，“都是親自上門(mén)來(lái)拿貨的，連推銷都不用了?！?p>
據(jù)過(guò)永華介紹，他的生態(tài)養(yǎng)殖法和人工養(yǎng)殖法最大的不同在于“放養(yǎng)”。他直接將甲魚(yú)苗養(yǎng)在水塘里，并在水塘周圍建起圍墻，預(yù)防甲魚(yú)逃跑。而飼料，則是工人從田間撿回來(lái)的蚯蚓和市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的小魚(yú)。他告訴記者，一般的甲魚(yú)養(yǎng)殖，只要喂6斤半左右的飼料就能夠長(zhǎng)一斤肉。然而用他的方式養(yǎng)殖，甲魚(yú)需要吃下95斤蚯蚓和小魚(yú)才能長(zhǎng)一斤肉，歷時(shí)3到4年。他在2007年養(yǎng)下的甲魚(yú)，過(guò)了3年才開(kāi)始銷售，銷售場(chǎng)面火爆。
轉(zhuǎn)行成了種糧大戶
4年前，過(guò)永華承包了近200畝稻田，當(dāng)時(shí)想的是挖田養(yǎng)魚(yú)。但后來(lái)他才發(fā)現(xiàn)，他想的太簡(jiǎn)單了，“政策不允許將良田挖掉給我養(yǎng)魚(yú)呀?！?p>
于是他開(kāi)始專心種糧了。種著種著，他種出了一些心得，同時(shí)發(fā)現(xiàn)，種糧食也能賺錢(qián)，還能夠?yàn)閲?guó)家的戰(zhàn)略儲(chǔ)備做貢獻(xiàn)。于是，他就繼續(xù)“擴(kuò)張”他的水稻版圖，時(shí)至今日，他已經(jīng)承包了486畝稻田。而根據(jù)今年的早稻收購(gòu)情況，他粗粗一算，光種水稻就超過(guò)了20萬(wàn)元的收入。所以，他現(xiàn)在又新造了糧食烘干基地，還新購(gòu)入了一臺(tái)近14萬(wàn)元的插秧機(jī)，“種糧這條路一定要堅(jiān)持下去。”
是不是光種植糧食就行了呢？顯然不是，他喜歡的魚(yú)和蝦還是經(jīng)常占據(jù)他的腦袋。所以從承包下這些稻田后，他就一直努力嘗試著做另外一件事情——開(kāi)挖水渠在田里養(yǎng)魚(yú)。
這不得不說(shuō)是一個(gè)創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，這是一舉兩得的事情——養(yǎng)魚(yú)增加了收入，還保證了水稻的產(chǎn)量。
經(jīng)過(guò)近兩年的種養(yǎng)，過(guò)永華發(fā)現(xiàn)，雖然水渠的開(kāi)挖占據(jù)了20%的稻田面積，但是水稻產(chǎn)量并沒(méi)有下降，“因?yàn)樗_(kāi)挖后，稻子間的通風(fēng)性就高了，提高了水稻的產(chǎn)量?！倍B(yǎng)的魚(yú)和種的水稻也是極為生態(tài)的，“魚(yú)吃掉了稻蟲(chóng)，就可以減少藥物的使用量，同時(shí)也不需要更多的飼料去喂魚(yú)?！彼裕牡咎雉~(yú)又在市場(chǎng)上贏得了好口碑，畝產(chǎn)160斤左右的魚(yú)，可以帶來(lái)近600元的收入。
心中還有一個(gè)夢(mèng)——辦家庭農(nóng)場(chǎng)
種糧大戶、養(yǎng)殖大戶，這些似乎還是不能讓過(guò)永華滿足，“一個(gè)人一旦沒(méi)有了理想，那活著就沒(méi)勁。”過(guò)永華說(shuō)，他還有一個(gè)夢(mèng)想，就是辦一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，“結(jié)合我的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，做一個(gè)旅游項(xiàng)目?！?p>
他又開(kāi)始研究一些新玩意兒了，比如在花木地里養(yǎng)黃鱔和小龍蝦，“要引進(jìn)一些新品種，為以后的農(nóng)莊做準(zhǔn)備。”他在花木地里開(kāi)挖了一條水渠，里面放進(jìn)了黃鱔苗和小龍蝦，但是依然沒(méi)有采取飼料養(yǎng)殖的辦法，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，“黃鱔會(huì)吃小龍蝦產(chǎn)下的籽，另外加上時(shí)常往里面扔的蚯蚓等食物，這就能夠滿足黃鱔的成長(zhǎng)了?！倍鴮?duì)于這樣養(yǎng)殖出來(lái)的黃鱔，過(guò)永華說(shuō)，“肯定是非常生態(tài)的。”
在過(guò)永華看來(lái)，“生態(tài)”是以后農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，“現(xiàn)代人越來(lái)越關(guān)注身體健康，對(duì)食品安全也是越來(lái)越重視，所以，大家會(huì)選擇更加健康更加‘土'的食物?！倍B(yǎng)殖的生態(tài)甲魚(yú)、生態(tài)烏鱧魚(yú)、生態(tài)黃鱔，還有自己種植的各類蔬菜，加上農(nóng)場(chǎng)里優(yōu)美的環(huán)境，清新的空氣，可以吸引一大批城市的人前來(lái)消費(fèi)。過(guò)永華這樣想。
