隨著退耕還林（草）工程的不斷開展，傳統(tǒng)的放養(yǎng)形式將會(huì)被國家逐漸禁止，于是，種植牧草養(yǎng)殖畜禽便成了農(nóng)民朋友的首選方式。但是，由于我國各地的自然條件及農(nóng)民的種植目的不同，農(nóng)民在面對(duì)眾多的牧草品種時(shí)，常常會(huì)陷入不知到該選擇哪一種的困惑中，本文從三個(gè)方面介紹了選擇牧草品種需要注意的問題，希望農(nóng)民朋友有所收益。
根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境選擇 首先，要了解土壤的類型，中性偏堿土壤，適合耐堿性強(qiáng)的品種，如紫花苜蓿、串葉松香草等；中性偏酸土壤，適合耐酸性強(qiáng)的品種，如紅三葉、魯梅克斯等；鹽堿地適合種植耐堿的品種，如黑麥草、籽粒莧等；低山丘陵區(qū)，大多土質(zhì)差，水資源缺乏，則應(yīng)種耐瘠、耐旱、覆蓋性好的品種，如紫花苜蓿、三葉草、串葉松香草、百喜草等；水肥條件較好的地方，則適合種植俄羅斯飼料菜、苦荬菜、魯梅克斯、雜交狼尾草等。
其次，要根據(jù)各地降水量的不同選擇不同抗旱能力的品種。在我國的黃淮地區(qū)、黃土高原中東部、東北平原及內(nèi)蒙古高原東部等地區(qū)，年平均降水量在350—650毫米之間，這些地區(qū)適宜種植中等抗旱的牧草品種，如紫花苜蓿，其根系入土很深，有較強(qiáng)的抗旱能力，并且可抵抗零下20—40攝氏度的嚴(yán)寒，但紫花苜蓿不耐高溫，忌積水，因此不宜在長(zhǎng)江以南的高溫地區(qū)種植。相反，雜交狼尾草具有良好的抗旱性和耐澇性，但抗寒性較差，氣溫低于0攝氏度，時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)凍死，所以適宜在長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植。
根據(jù)利用目的選擇 在生產(chǎn)中，若以收獲青綠飼料為目的，應(yīng)以牧草的產(chǎn)量高低作為考慮重點(diǎn)，選擇多年生、初期生長(zhǎng)良好、短期收獲量高，且對(duì)肥效較敏感的品種，如紫花苜蓿、紅三葉、串葉松香草、俄羅斯飼料菜、菊苣、魯梅克斯等，這類牧草的鮮草產(chǎn)量每畝為3000—4000公斤，高者可達(dá)2萬公斤以上。刈割后可用于青飼、青貯或曬制干草。此外，牧草的抗病性、抗倒伏性、是否便于刈割等也應(yīng)考慮。
有些養(yǎng)殖場(chǎng)的人工草場(chǎng)放牧利用比較頻繁，因此應(yīng)優(yōu)先考慮再生能力強(qiáng)、密度大的品種，如多年生黑麥草、鴨茅、三葉草、葦狀羊茅、葉尾草等。這類牧草的產(chǎn)量季節(jié)性變化較平穩(wěn)，而且耐踐踏，有較好的再生性。此外可采用混播，如三葉草與黑麥草混合播種，一方面可利用三葉草根瘤菌的固氮作用，促進(jìn)黑麥草的生長(zhǎng)，另一方面充分利用黑麥草能量充足的特點(diǎn)，從而獲得平衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
根據(jù)品質(zhì)適口性選擇 牧草的品質(zhì)主要是指其蛋白質(zhì)含量和消化率，同時(shí)牧草的適口性也很重要。魯梅克斯具有營(yíng)養(yǎng)全面、蛋白質(zhì)含量高、適口性好、易消化的特點(diǎn)，因此有“牧草之王”的美稱，而多年生黑麥草能量水平在禾本科牧草中最高。另外，豆科類牧草中的紅三葉草、禾本科牧草中的野茅、葦狀羊茅、莧科的籽粒莧等牧草蛋白質(zhì)含量都較高，適口性也很好。有些品種還有一定的藥用價(jià)值，如苦荬菜，畜禽很愛吃，長(zhǎng)期飼用可減少腸道疾病的發(fā)生。
（陳若霖）
摘自：2004.1.21.3版《貴州科技報(bào)》
