自貢市民買到的雪花公司產(chǎn)的藍(lán)劍啤酒中有沉淀物體。劉瑞攝
“這啤酒不僅顏色很渾濁，里面還有豌豆大小的渣渣，氣味也很難聞！”自貢市民余先生撥打本報(bào)熱線96111稱，他朋友范先生中午吃飯時(shí)喝到了一瓶“問題”藍(lán)劍啤酒，“希望媒體曝光廠家行為，以避免類似事件發(fā)生，危害其他消費(fèi)者。”
對此，該啤酒生產(chǎn)廠家華潤雪花啤酒(自貢)有限責(zé)任公司制造部負(fù)責(zé)人汪忠明表示，消費(fèi)者范先生提供的這瓶酒確實(shí)由他們生產(chǎn)，啤酒出現(xiàn)“問題”是因生產(chǎn)過程中，瓶嘴裂口致使空氣進(jìn)入導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。據(jù)悉，經(jīng)過協(xié)商，廠家賠償了消費(fèi)者500元錢。
消費(fèi)者
吃午飯喝到“渾”啤酒瓶中有豌豆大沉淀物
“我才倒到碗里喝了兩口，就發(fā)覺味道不對。仔細(xì)看碗里剩的酒，比河頭的水還渾濁！”消費(fèi)者范先生介紹，昨日中午，他與4個(gè)朋友坐在一家工廠的門衛(wèi)室吃飯，然而從旁邊小賣部買回來的1瓶藍(lán)劍啤酒卻喝出了異樣的味道，“我直接把喝到嘴里的吐了出來，提起瓶子一看，瓶底還有十多顆豌豆大小的沉淀物，不知道是什么。”
感覺自己喝到了“問題”啤酒，范先生便到位于自貢大安區(qū)大山鋪的一家酒廠討說法。“剛開始的時(shí)候門衛(wèi)還不讓我進(jìn)。”不久，范先生的朋友余先生亦趕到了該酒廠，并撥打了96111報(bào)料熱線。
“我們向廠家提出賠償500元錢。”余先生說，“夏天喝酒的人那么多，希望媒體能曝光廠家的行為，避免類似事件的發(fā)生，讓他們再也不要生產(chǎn)這種酒了。”
下午3點(diǎn)半左右，華西城市讀本記者趕到該廠，拿起啤酒瓶仔細(xì)看，瓶口有兩道很難察覺的小裂縫，而瓶內(nèi)剩下的不到半瓶啤酒卻呈現(xiàn)出類似黃泥的顏色，瓶底亦有些許黑色的顆粒狀物體。
廠家
生產(chǎn)時(shí)瓶口裂縫致變質(zhì)
華潤雪花啤酒(自貢)有限責(zé)任公司制造部負(fù)責(zé)人汪忠明表示，范先生提供的這瓶酒確實(shí)是由他們生產(chǎn)的，“啤酒出現(xiàn)‘問題’，是因生產(chǎn)過程中酒瓶嘴裂口，致使空氣進(jìn)入引發(fā)的啤酒變質(zhì)。”汪忠明說，“生產(chǎn)線上有些步驟是由人工操作，難免出現(xiàn)瑕疵，但只是個(gè)例。我愿意賠償他300元。”
“一開始說是200元，現(xiàn)在又加到300元，人的生命是能用錢來衡量的嗎？”聽到汪忠明的回答，在該啤酒廠等待兩個(gè)多小時(shí)的范先生失去耐心，改稱要求廠方先將他送往醫(yī)院檢查，然后再根據(jù)檢查結(jié)果協(xié)商賠償事宜。對此，該啤酒廠制造部負(fù)責(zé)人未置可否。
相關(guān)部門
雙方協(xié)商無果消費(fèi)者可向相關(guān)部門反映
自貢市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者購買啤酒后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有問題，雙方可以進(jìn)行協(xié)商解決。如果協(xié)商無果，消費(fèi)者可以向消協(xié)或者質(zhì)監(jiān)局反映，尋求幫助，“我們會協(xié)助調(diào)解”。如果經(jīng)過調(diào)解，雙方仍不滿意，可通過法院起訴，以維護(hù)自身合法權(quán)益。相關(guān)鏈接
去年6月14日，本報(bào)報(bào)道了自貢市民李先生12日在火鍋店喝到一瓶產(chǎn)地為內(nèi)江的雪花啤酒，但瓶內(nèi)出現(xiàn)“霉花”的事件。事件發(fā)生當(dāng)天，雪花公司方面派出了一名尚未畢業(yè)的實(shí)習(xí)生和一名酒水代理商協(xié)調(diào)此事。然而，整整一天過去了，雪花公司負(fù)責(zé)人都沒有給李先生明確答復(fù)。最后，雪花公司廠方工作人員通過電話向李先生致歉結(jié)束了此事。
即時(shí)評
食品安全豈容“難免出現(xiàn)瑕疵”
□李慶時(shí)隔一年，川南雪花啤酒再度曝出質(zhì)量問題，相信已經(jīng)不再如廠方負(fù)責(zé)人所言，只是“個(gè)例”。
誠如該負(fù)責(zé)人所言，人工操作可能會有瑕疵。但在當(dāng)今這個(gè)數(shù)字化時(shí)代，在計(jì)算機(jī)及檢測設(shè)備的配合下，以華潤雪花這樣的大企業(yè)實(shí)力，相信可以確保生產(chǎn)工藝要求。畢竟，食品安全生產(chǎn)無小事，一旦出事，就關(guān)乎人生性命，豈容“難免出現(xiàn)瑕疵”這樣自我安慰的想法。
出現(xiàn)問題后，華潤雪花公司面對消費(fèi)者的冷漠態(tài)度，讓人既不解又寒心。不解的是，去年派了個(gè)實(shí)習(xí)生進(jìn)行協(xié)調(diào)，今年又像在菜市場砍價(jià)一樣協(xié)商；寒心的是，這樣一個(gè)自稱“一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛”的企業(yè)，卻缺乏對消費(fèi)者最基本的尊重和感激，而在百度[微博]輸入“雪花啤酒消費(fèi)者”字樣后發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上也有大量如“雪花啤酒中有雜質(zhì)消費(fèi)者索賠陷僵局”等內(nèi)容。
一邊是自我標(biāo)榜“受到消費(fèi)者普遍喜愛”，一邊卻是與消費(fèi)者出現(xiàn)各種不和的事實(shí)。
或許，雪花真應(yīng)該好好反思，出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，在消費(fèi)者面前，是否還要像“雪花”一樣冰冷？畢竟，消費(fèi)者的心是暖的，雪花再冷，也會被融化的。
華西城市讀本記者蘭江
