受禽流感疫情影響，自今年4月初至5月初短短一個(gè)月間，全國肉禽及蛋類價(jià)格急速下跌，家禽養(yǎng)殖業(yè)遭受嚴(yán)重沖擊。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)測(cè)算，截至目前，該行業(yè)損失超過400億元。5月初以來，隨著新增人感染H7N9禽流感病例下降，禽蛋市場(chǎng)逐漸回暖。有分析認(rèn)為，未來禽產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“斷檔期”，6月或7月價(jià)格可能大幅走高。專家指出，因禽產(chǎn)品生產(chǎn)周期較短，又有國家扶持補(bǔ)貼政策幫助，估計(jì)“斷檔期”很快能補(bǔ)上，禽產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí)間不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)，雖然對(duì)下半年物價(jià)上行有一定拉動(dòng)，但影響不大。
禽肉蛋生產(chǎn)嚴(yán)重虧損
人感染H7N9禽流感病例發(fā)生以來，禽肉蛋零售價(jià)格直線下跌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雞蛋價(jià)格在最初3周跌幅達(dá)到30%至40%。5月第1周，全國白條雞平均價(jià)格同比下降9.6%，5月12日達(dá)到今年以來最低價(jià)，直到5月15日價(jià)格才開始回升，但仍比去年同期低4.2%。從家禽交易量來看，4月29日至5月5日達(dá)到今年最小值，與去年同期相比減少68.8%。5月6日至12日交易量環(huán)比回升25.6%，與去年同期相比仍低67.2%。
目前，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰對(duì)部分農(nóng)戶、飼料調(diào)查顯示，當(dāng)前一些地區(qū)蛋雞生產(chǎn)虧損嚴(yán)重，每公斤雞蛋直接虧損1.2元以上，萬只雞場(chǎng)月度虧損3萬元左右。另據(jù)了解，由于銷售不暢，庫存高企，不少養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶資金鏈越來越吃緊，一些養(yǎng)殖戶不得不選擇退出市場(chǎng)。禽類養(yǎng)殖上市公司更是陷入困境。A股上市的4家禽類養(yǎng)殖公司圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、益生股份、華英農(nóng)業(yè)都虧損。
隨著禽流感疫情得到控制，相關(guān)市場(chǎng)開始回暖。農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)村信息化服務(wù)網(wǎng)站農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)顯示，5月中旬，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)肉禽蛋的均價(jià)較5月上旬有所回升。
