每個(gè)人都有一段歷史，或平凡不驚或驚世駭俗，猶如每家餐廳都有一段自己的故事，一個(gè)餐廳建造成一座有詩意的藝術(shù)館是需要勇氣的，坐落在北京北四環(huán)的蒙古往事就是這樣一個(gè)詩意般存在的美食餐廳，一個(gè)有故事的蒙古往事。
蒙古往事在傳統(tǒng)的蒙餐基礎(chǔ)上，借鑒其他菜系先進(jìn)科學(xué)的烹飪手法和工具，利用內(nèi)蒙古大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜及糧食等原料、繼承和發(fā)展博大精深的草原文化格調(diào)，融食、飲、樂、禮、歌、辭、情、境、器于一身的民族特色濃郁、草原文化氛圍濃厚的全新餐飲文化，這些是蒙古往事特色餐廳的獨(dú)有精神品質(zhì)。
食客在此不僅僅體驗(yàn)到蒙餐的獨(dú)特風(fēng)味，更享受到現(xiàn)代時(shí)尚的餐飲文化氣息，也在就餐的過程中，了解蒙元文明、歷史，體味古代蒙古的大氣磅礴和民族風(fēng)情。餐廳的調(diào)味之精益，肴器之華貴，膳食之繁盛，烹飪技藝之巧妙，堪稱舉世無雙，獨(dú)樹一幟，在京城中掀起了商務(wù)宴請、時(shí)尚聚會的新風(fēng)尚。
蒙古往事這家美食餐廳有著自己的行為準(zhǔn)則：沿襲蒙古族待客之道，主題餐廳以最尊貴的禮儀迎接每一位就餐的貴賓，從就餐客人入會所起，安排每一道入會禮儀，彰顯客人的尊貴身份，更有蒙文化風(fēng)俗的親身體驗(yàn)。讓食客感受到蒙古族特有的待客熱情和蒙古往事輕松快樂的就餐氛圍，從而創(chuàng)造了自己獨(dú)特的文化特質(zhì)，并受到同業(yè)的一致贊許！（小提示：http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/）
這就是蒙古往事的故事，一個(gè)不斷將自己的美食推陳出新，兼收并蓄中西方飲食中的精粹融入到蒙古菜的飲食文化中，并用精致高端的手法將蒙文化的真諦通過琳瑯滿目的藝術(shù)品傳達(dá)給美味食客，每個(gè)懂欣賞敢創(chuàng)造的人。
