時下，國內(nèi)能見諸報端、網(wǎng)絡的每個抓人眼球的建筑風格已經(jīng)開始迷失觀賞性與藝術(shù)性的十字路口，除了鳥巢、水立方、盤古這些文化底蘊醇厚建筑讓我們不斷想起外，似乎找不到更能挑戰(zhàn)京城百姓視覺的建筑，蒙古往事，一家簡單的美食餐廳卻做到了。
蒙古往事的建筑風格以大漠深處經(jīng)過幾萬年風沙侵蝕的巖石和肆虐的颶風為設計靈感，通過建筑師精心的設計，給人一種強大的張力視覺沖擊，顯示出國際前衛(wèi)的設計風格。乍一看可能并不覺得餐廳與蒙古風情有何關(guān)聯(lián)，當站在餐廳門口，放眼那一水兒的穿蒙古民族服飾的高個兒女孩子，心下便已明了。
餐廳1200平米的總面積，劃分為上下兩層，樓下是大廳和卡座，樓上以包廂為主。主題餐廳餐廳的設計在歐式之中混搭了蒙古元素。國際化的設計風格又與蒙古濃厚的歷史淵源和文化氣質(zhì)并不沖突，而是很完美的融合和展示。無處不在的藤蔓、根雕、馬頭琴和羊頭骨等蒙古元素，二樓還供奉著一塊刻著六字箴言的神石……說這里是一步一景也不算過分。蒙古往事國際風情美食會所，果然是與眾不同的特色餐廳。
當食客置身奇幻絢麗、時尚寫意的蒙古往事國際風情美食會，仿佛能看到那堅如磐石的蒙古精神猶如年輪印記在蒙古往事的外立面上；走進大堂，眼前那如颶風般無盡攀沿如夢幻的表現(xiàn)手法，讓我們不得不想起在那蒙古帝國鼎盛時期馬蹄聲聲、鼓樂陣陣、天下歸一的歷史時代，在這樣的氛圍中舉行商務聚會、商務宴請頗有氣勢。
蒙古往事把傳統(tǒng)的蒙餐與現(xiàn)代時尚餐飲進行了有機的結(jié)合，致力于打造一種國際、時尚、原汁原味相融合的新蒙餐形式。這些大手筆的改造和創(chuàng)新，開創(chuàng)了國際化蒙餐創(chuàng)新的先河，使餐廳成為新蒙餐的先行者。
蒙古往事的蒙餐吸納了蒙古字特有的地域風情、飲食特點、文化特質(zhì)，并結(jié)合京城百姓的飲食特點吐故納新、獨樹一幟的創(chuàng)造了更有時代特點的美食風尚，既是北方特色餐飲之一，也難說將來不會成為像直隸官府菜這樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（本文由：http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/提供）
