云南旅游香格里拉概要：香格里拉雪山聳峙，草原廣袤，河谷深切,蒼涼的茶馬古道上的許多石門關(guān)及滇西奇觀的色倉(cāng)大裂谷都以其絕妙的景致向游人暢開(kāi)懷抱，在雪山深處，在草原的腹地，林海中的碧塔海、屬都湖、納帕海等無(wú)數(shù)清幽寧?kù)o深遂神秘的高山湖泊呼喚人們?nèi)チ瞄_(kāi)她們美麗的面紗。香格里拉的精華是梅里雪山，梅里雪山的精華是雨崩村。
云南香格里拉最佳旅游季節(jié): 5－7月的春末夏初和9－10月的秋季是到香格里拉旅行的最佳時(shí)間，5－7月鮮花爛漫，9－10月秋景迷人，但這兩個(gè)季節(jié)溫差也較大；迪慶因橫斷山脈環(huán)抱，地勢(shì)復(fù)雜多變，一日之間，溫差極大，有“一天見(jiàn)四季”之說(shuō),旅行時(shí)需依季節(jié)備足防寒衣物，不論何季節(jié)，均應(yīng)備外套；由于地處高原，地貌復(fù)雜，受自然條件的影響，前往香格里拉旅行對(duì)季節(jié)的選擇非常重要。
云南普達(dá)措國(guó)家森林公園
云南香格里拉〔中甸〕交通: 香格里拉〔中甸〕是一座典型的內(nèi)陸城市，飛機(jī)和汽車是進(jìn)出香格里拉的主要交通工具。
外部交通:
航空:中甸飛機(jī)場(chǎng)占地225公頃，是滇西北地區(qū)最大的飛機(jī)場(chǎng)之一，現(xiàn)已開(kāi)通中甸至昆明、成都、拉薩、版納、上海的航班。
昆明至香格里拉每天有4個(gè)航班，分別是：07:00，07:20，08:10，20:00 全價(jià)：1200 含稅飛行時(shí)間約50分鐘。
中甸每周四、日14:55有飛往成都的航班，17:25抵達(dá)。每周四、日10:20還有飛往拉薩的航班，12:05抵達(dá)。
公路:迪慶藏族自治州連接滇、川、藏三省區(qū)，現(xiàn)在交通比較方便，形成了以滇藏公路、川藏公路、康藏公路為干道，全省各公路為主道的交通網(wǎng)絡(luò)。州內(nèi)交通主要以公路為主，如果前往諸如碧塔海這類不通公路的景點(diǎn)，還需要騎馬前往。格里拉長(zhǎng)途汽車站位于長(zhǎng)征路北段。
昆明至中甸：公路里程720公里，途中經(jīng)過(guò)楚雄、大理等地，旅游者可由昆明汽車客運(yùn)站乘高速客車直達(dá)中甸，車程12小時(shí)。
麗江至中甸：公路里程為200公里，每天發(fā)車時(shí)間7:00-15:00發(fā)3-5班車，車程3-4個(gè)小時(shí)。
大理至中甸：公路里程為300公里，乘中巴車從大理前往中甸。中甸至大理公汽客車票價(jià)67元(含3元保險(xiǎn)費(fèi))。
四川攀枝花至中甸：公路里程470公里，從攀枝花（金江）車站每天有數(shù)班車發(fā)往中甸，臥鋪票價(jià)90元，硬座票價(jià)60元。
中甸至德欽(中甸81km→奔子欄23km→東竹林寺44km→白茫雪山35km→德欽) ：中甸汽車站每天早上發(fā)4班大客車至德欽：7：20、8：20、9：20、12：00發(fā)車，車程5～6個(gè)小時(shí)。中途可在奔子欄用午餐。一路上景致極美，可以看到納帕海、金沙江大峽谷、奔子欄、東竹林寺、白芒雪山。從德欽回中甸最晚一班車是15：00。
德欽至明永冰川、西當(dāng)村：德欽汽車站每天有班車到明永冰川(途經(jīng)飛來(lái)寺)，車程1小時(shí)。也有班車到西當(dāng)村(去雨崩的必經(jīng)之路)。
云南旅游內(nèi)部交通：市區(qū)內(nèi)的士起步價(jià)為6元，一般僅縣城內(nèi)瀏覽，6元/趟足矣。到機(jī)場(chǎng)15元。
香格里拉五彩繽紛的晚霞
香格里拉〔中甸〕住宿：
香格里拉迪慶藏地青年旅舍：原中甸旅行者俱樂(lè)部。位于香格里拉縣和平路98號(hào)（縣城南端），與中甸古城僅一街之隔，交通方便，距中心客運(yùn)站僅1公里。旅舍內(nèi)設(shè)施齊全，衛(wèi)生間公用電話、收費(fèi)洗衣房等一應(yīng)俱全。單人間80元/床（非會(huì)員價(jià)），六人間以上25元/床（非會(huì)員價(jià)）。
迪慶賓館（州政府接待處）：位于香格里拉縣長(zhǎng)征路中段?？头坑懈咧械蜋n，費(fèi)用在30-150元之間。只是由于建成時(shí)間較長(zhǎng)，所以看起來(lái)比較舊?！ ?br />
香巴拉酒店：標(biāo)準(zhǔn)間120元/天，離民航售票處不到100米，對(duì)面有一家超市，購(gòu)物方便。
新華酒店：剛開(kāi)張不久，180/天（含早），房間很舒服，相當(dāng)4星標(biāo)準(zhǔn)。
華豐酒店，位于香巴拉大道71號(hào)（距客運(yùn)站不遠(yuǎn)）；是座四層樓的中型賓館，標(biāo)間40元/天，房間干凈整潔，四層屋頂可以觀賞香格里拉全景；老板電話8233728 手機(jī)13187981563
永生旅館：位于古城中甸倉(cāng)房街28號(hào)，這是迪慶高原第一家私營(yíng)涉外旅館，設(shè)有高中檔客房，極富藏族風(fēng)格，價(jià)格在40-80元之間。
感覺(jué)在古城住宿應(yīng)是不錯(cuò)的選擇(中甸小城不大古城就在城邊上挺方便的)。
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到德欽地區(qū)，可以住飛來(lái)寺，這里有藏式旅館25元/晚；或住寺旁的旅行者之家，還可以住攝影者之家，20元/床；明永山莊，60元/晚。
香格里拉晚霞紅似火
香格里拉美食小吃：
藏式糕點(diǎn): 藏式糕點(diǎn)制作面食是藏家的擅長(zhǎng)，品種較多，最常見(jiàn)的有油炸果，“八撒”糕點(diǎn)，“吉祥結(jié)”油炸果，龍眼包子，油煎“敘魯敘魯”等，形狀各異，香脆可口。多用于喜慶佳節(jié)，招待賓客。油炸果，藏語(yǔ)稱“現(xiàn)納”。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作“八撒”糕點(diǎn)，則是先將精制面粉制成蠶豆大小的面球蒸熟，放入酥油湯中煎炸，再中入奶酷紅糖，即成酸甜可口、綿軟回甜、油而不膩的“八撒”糕點(diǎn)此外，還有青稞面毓的藏式糕點(diǎn)，如“納真”粑粑等?！ ?br />
酥油茶: 酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作時(shí)簡(jiǎn)單方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、鹽和精制和香料，用攪捧上下反復(fù)攪打成水乳交融狀，即可斟用。飲之，色香味美，回味無(wú)窮。在藏族的飲食結(jié)構(gòu)中飲用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要飲三次茶，有的甚至多達(dá)十幾次。酥油茶既能產(chǎn)生很大的熱量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。許多沒(méi)有喝過(guò)酥油茶的人，第一次品嘗會(huì)覺(jué)得異味難當(dāng)，而咬咬牙喝過(guò)幾次之后，便會(huì)真切地品味其流香滿口，余味修長(zhǎng)的妙處?！ ?br />
奶渣:與酥油相伴而生，從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有極強(qiáng)的助消作用，外出藏民常帶奶渣以防水土不適。如今，在迪慶藏區(qū)各家食店餐館均有煎奶渣的菜譜，其制作過(guò)程已經(jīng)非常精細(xì)。
酸奶: 酸奶是中甸地區(qū)藏族家里特有的一種奶制品，藏語(yǔ)叫“說(shuō)”。用提煉過(guò)酥油的奶制作，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)植，有助于消化，生津止渴，最適合老人和小孩吃。據(jù)說(shuō)一生若不斷吃酸奶有延年益壽之功效，這可是純天然的呦！
糌粑: 糌粑是藏區(qū)的主要食品之一。磨制糌粑以青稞為主，將青稞曬干炒熟，磨成細(xì)面，便成了香噴噴的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒點(diǎn)酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手?jǐn)噭?。隨后，將之捏成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，即可食用。糌粑的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，且攜帶方便，只要有茶水沖開(kāi)就可即食。第一次吃，可以沖得稀一點(diǎn)，小心嗆了嗓子！許多朝圣者就是把糌粑作為干糧的，吃時(shí)方便?！ ?br />
琵琶肉: 琵琶肉是一種采用藏族傳統(tǒng)的腌肉方法制作的肉食。具體做法是，將豬的內(nèi)臟和骨取出，保留完整軀體。待稍涼后，放入花椒、草果、食鹽等佐料（也有的加白酒），輕輕搓揉后，將其縫合，壓上石板腌制，還要用木塞或玉米芯把豬鼻塞嚴(yán)，以防蟲(chóng)蛀。因其形狀像琵琶。故稱“琵琶肉”?！兜崮闲抡Z(yǔ)》里說(shuō)琵琶肉“薄膩若明珀，形類琵琶。”琵琶肉可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，若不切開(kāi)，呆數(shù)年不變。其肉味道鮮美，肉色彩透明，見(jiàn)之令人垂涎欲滴，可煮可燉，是藏人待客的佳肴。
“寺不”:“寺不”是納西族的一道遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)情名菜，納西語(yǔ)意為“吹肝”。是將豬肝充分使之膨脹，塞入精鹽、五香粉、姜絲、火硝、紹酒、腌漬后取出，再撒上花椒粉風(fēng)干。食用時(shí)將“寺不”放入湯鍋，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色澤鮮潤(rùn)。麻辣芬芳，且耐貯存，可保持一年風(fēng)味不變。
耗牛肉：耗牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣，靴，袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成掃帚，牛鞭則是一道壯陽(yáng)藥。迪慶耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū)，這些地方生長(zhǎng)著許多野生藥種如貝母，蟲(chóng)草等，耗牛常食這些藥材，其肉鮮美無(wú)比，殺后可炒紅燒，清燉或涼曬成干巴等，其味獨(dú)特，吃耗牛肉在迪慶，實(shí)在是一種享受。并可在市場(chǎng)購(gòu)買干巴，肉松等作饋贈(zèng)青朋好友的禮品。
賽密羊肉: 此菜專為藏族男子打獵歸來(lái)時(shí)食用，由妻子在家烹制，等待丈夫滿載而歸，以示幸福甜蜜。主料為羊肉，佐以黃雞蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黃嫩滑，味道鮮香酸甜?！ ?br />
鍋奔火鍋: “鍋奔”是藏語(yǔ)竹葉菜，產(chǎn)于高山的野生植物。準(zhǔn)確地說(shuō)，它并非藏民的傳統(tǒng)菜肴，而是民族融合、“互相學(xué)習(xí)”的結(jié)果。主要原料有鍋奔、洋芋、熟豬肚、豆腐、水發(fā)粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少許麻油，頓時(shí)香氣四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。吃此火鍋，是好用銅制或土陶容器，味道更美。（云南旅游 www.lvmama.com/dest/zhongguo_yunnan）
維西豆腐：在迪慶數(shù)維西豆腐最好，因其水質(zhì)好和傳統(tǒng)制作方法，做出的豆腐白而嫩，口感好，深受消費(fèi)者歡迎?？h城阿根爺豆腐就是典型代表之一。
索里瑪酒: 是藏區(qū)頗具特色的一種飲品，俗稱“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不復(fù)雜；將青梨料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用時(shí)，在桶腰接出一個(gè)小管即可飲用，有點(diǎn)像西歐制取葡萄酒時(shí)的做法。酒味平和、恬淡，但切不可貪懷，因?yàn)橐坏┳砭?，要醒?lái)可就不大容易了。
青稞酒：是用青稞釀成的度數(shù)很低的酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過(guò)節(jié)必備之飲料，青稞酒的制作工藝很獨(dú)特。先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發(fā)酵，二、三天之后，加入清水蓋上蓋子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分很低，類似啤酒。喝青稞酒講究"三口一杯"，即先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。一般酒宴上，男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒。盛大宴會(huì)上，有專門的敬酒女郎，她們穿著最華麗的服飾，唱著最迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。
香格里拉晚霞紅似火
香格里拉購(gòu)物：
德欽具有典型的藏族風(fēng)情，所以很多游客在此購(gòu)買木碗、木盒、以及民族服裝、藏族工藝品、藏式木器、藏香等特產(chǎn)。其他特色的還包括：奶渣、青稞酒、麝香、雪蓮花、銀刀、銀護(hù)身佛盒、銀制八寶圖等等?！ ?br />
除此之外，德欽盛產(chǎn)藥材，冬蟲(chóng)夏草、雪蓮花、藏紅花等雪山珍寶，在這里購(gòu)買，價(jià)格比其他地方更便宜。藏紅花各藥鋪有售，60元/克。
迪慶州還出產(chǎn)美味的山珍--松茸，它是一種在日本及東南亞都極受歡迎的蘑菇，不過(guò)它只在每年的6-8月期間才有，雖然好吃，但生長(zhǎng)的節(jié)令很短而且不易攜帶。
當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)是牦牛干巴、藏刀和藏藥，牦牛干巴很多是黃牛做的，味道差很多。要想買牦牛肉干，可以去當(dāng)?shù)氐拇蟪匈I，價(jià)格公道很多，那些旅游商店只能說(shuō)一個(gè)字-貴。藏刀記得到專賣店買，放心點(diǎn)，然后要通過(guò)郵局郵寄。 （云南旅游 www.lvmama.com/dest/zhongguo_yunnan）
特色商品：貝母：貝母在迪慶產(chǎn)量大，純天然，人無(wú)法仿造，用于肺疾病，如肺炎，急慢性支氣管炎，咯血等?？缮?，磨成粉蒸蜂蜜，效果最佳。
冬蟲(chóng)夏草:又叫蟲(chóng)草，與人參、鹿茸齊名，產(chǎn)于海拔三千米以上的高寒地帶。蟲(chóng)草的形成十分奇妙，冬天變成蟲(chóng)，夏天變成草。當(dāng)它形成夏草時(shí)，是采集的最好季節(jié)。除了藥用外，平常食用也大有裨益?？膳c雞、肉同燉，其湯汁大補(bǔ)。還有的蟲(chóng)草比藏紅花和雪蓮都貴得多，幾十元才夠買一小盒?！ ?br />
牦牛肉：牦牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣、靴、袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成掃帚，牛鞭則是一道壯陽(yáng)藥。迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū)，這些地方生長(zhǎng)著許多野生藥種如貝母，蟲(chóng)草等，牦牛常食這些藥材，其肉鮮美無(wú)比，殺后可炒、紅燒、清燉或涼曬成干巴等，味道獨(dú)特，在迪慶吃牦牛肉實(shí)在是一種享受?！ ?br />
迪慶·香格里拉其他特色商品還包括：奶渣、青稞酒、麝香、雪蓮花、銀刀、銀護(hù)身佛盒、銀制八寶圖等等。
提示：購(gòu)買藏刀的朋友，買刀的時(shí)候最好開(kāi)一張工藝發(fā)票，可以解決一些麻煩。需要注意的是，藏刀不能帶上飛機(jī)，但可以帶上火車，或從郵局寄走就行了，不要冒被安檢沒(méi)收的危險(xiǎn)?！ ?br />
事實(shí)上，在迪慶州中甸縣購(gòu)買的藏飾并不十分便宜，有些甚至還貴，一只銀的戒指要價(jià)40元。
香格里拉五彩繽紛的晚霞
溫馨提示：
1、除5-7月和9-10月外，迪慶的雨季路況不好，不利于出行，冬季氣溫太低，如果遇到下雨，那么除了等待就是打道回府。雪后的山路不好走，等著雪化，更是一件需要耐心和時(shí)間的事?！ ?br />
2、不要在春節(jié)期間貿(mào)然前往迪慶，因?yàn)槟菐滋焓彝獾臏囟葧?huì)在-3—8℃，室內(nèi)如果沒(méi)有取暖設(shè)備是1—9℃。夜間的氣溫就更低，室外溫度為-7℃，室內(nèi)為-1℃。除了溫度低之外，街上人和車都少得可憐，結(jié)冰的路面會(huì)讓司機(jī)望而生畏?！ ?br />
3、去迪慶建議帶上外套、羽絨服、手套、防滑靴。加上氣候干燥，紫外線輻射強(qiáng)，女士應(yīng)準(zhǔn)備好防曬霜、遮陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡，特別是10月份以后探訪更要帶足御寒衣物。
4、每年6月到9月是迪慶高原的雨季，高原天氣多變，你可以多帶幾個(gè)塑料袋（或浴帽），逢雨天時(shí)罩在相機(jī)上，又防雨又防塵，還可以保護(hù)設(shè)備。夏季在草原上宿帳篷時(shí)，一定要燃篝火。
5、迪慶屬高海拔地區(qū)(3300米)，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，不宜飲酒，多食蔬菜、水果，以防發(fā)生高山反應(yīng)。
6、如果沒(méi)有特別的原因，普通的郵政服務(wù)在迪慶的任何一個(gè)鄉(xiāng)都能完成，只是時(shí)間方面會(huì)有所不同。在香格里拉縣城里，郵政通訊與大城市一樣完備。但是到了交通不便的地區(qū)，平時(shí)只需要2天就能寄到的信件，在那里就需要5天，或者5天以上的時(shí)間?！ ?br />
7、梅里雪山在連續(xù)的雨天之后的第一個(gè)日出往往絕美，朝霞布滿天空，靈動(dòng)飄逸的云霧，宛如仙境。而黃昏時(shí)的滿天紅云，或者雪峰上金色的華蓋云，都是不可多見(jiàn)。彩虹是值得一提的，雨季的時(shí)候，在黃昏時(shí)分往往能見(jiàn)到彩虹，這個(gè)時(shí)候，如果是在飛來(lái)寺，需要回頭向東南拍攝，彩虹的位置通常是在德欽河谷之上，背景是白瑪雪山（白瑪雪山的位置較梅里東南，在晴朗的黃昏，從飛來(lái)寺拍攝，這里才是日照金山）。如果是在霧濃頂（霧濃頂在梅里雪山和飛來(lái)寺東南），彩虹橫跨河谷，背景恰好是梅里雪山，如果上虹下霓，那簡(jiǎn)直是神山的禮物了?！ ?br />
8、備一些巧克力之類的高熱量食物，高原地區(qū)這是必備的東西；衣服一定要帶夠，香格里拉常年氣溫都比較低，特別當(dāng)在雪山玩耍的時(shí)候就更需要了，另外一幅墨鏡也是必不可少的，以防患雪盲證。
香格里拉七彩云霞
