肉類(lèi)、蔬菜是城鄉(xiāng)居民重要的基本生活必需品。2010年10月，商務(wù)部開(kāi)始在大連、上海、南京、無(wú)錫、杭州等10個(gè)試點(diǎn)城市建立肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系，并撥付中央財(cái)政支持資金；2011年4月，商務(wù)部又確定天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟(jì)南等10個(gè)城市為第二批肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市。今年2月，商務(wù)部啟動(dòng)了對(duì)第一批試點(diǎn)城市的肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)評(píng)估工作，據(jù)商務(wù)部?jī)?nèi)部人士介紹，目前評(píng)估工作已經(jīng)基本結(jié)束，第一批試點(diǎn)城市都基本達(dá)到了商務(wù)部的要求，初步實(shí)現(xiàn)了肉菜產(chǎn)品來(lái)源可追、去向可查、責(zé)任可究。
到目前為止，商務(wù)部已確定在260多個(gè)屠宰企業(yè)、140多個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)、5300多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、2400多個(gè)大中型連鎖超市、7100多個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位開(kāi)展肉類(lèi)蔬菜全過(guò)程追溯體系。其外，下一步，商務(wù)部將與農(nóng)業(yè)部合作，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)與種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的信息銜接，探索建立肉類(lèi)蔬菜全過(guò)程追溯體系。同時(shí)，將繼續(xù)擴(kuò)大試點(diǎn)城市范圍，爭(zhēng)取“十二五”末覆蓋城區(qū)人口百萬(wàn)以上的城市。
