昨天，記者從各大商場(chǎng)了解到，今年的糖果禮盒非常暢銷，補(bǔ)充維生素等功能糖果受到市民青睞。記者在新華都、沃爾瑪?shù)壬虉?chǎng)看到除了傳統(tǒng)的糖果類型外，功能糖果在糖果的品類中異軍突起，越來(lái)越受到大家的認(rèn)可與喜愛(ài)。
福建石獅黎祥食品有限公司的總經(jīng)理龔詩(shī)康先生接受了記者的采訪時(shí)表示，在中國(guó)，隨著生活水平的日益提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)在悄悄發(fā)生變化，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)，“三高一低”的人群逐步增多，肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等各種慢性疾病蜂擁而至。功能糖引進(jìn)以后，曾一度被國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心定義為“營(yíng)養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”，它既提高了糖果的利潤(rùn)和附加值，又滿足了人們對(duì)糖果的健康追求，促進(jìn)和改善了人體的生理機(jī)能。黎祥糖果企業(yè)瞄準(zhǔn)了這一契機(jī)，對(duì)功能類糖果加以開(kāi)拓，打造中國(guó)“功能糖果”領(lǐng)先品牌。
據(jù)悉，功能性糖類，簡(jiǎn)稱功能糖，是功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效物質(zhì)的統(tǒng)稱。功能糖屬于功能性配料的一種，已成為功能性食品重要的添加劑，特別是在乳品業(yè)、保健品業(yè)、飲料業(yè)、無(wú)糖功能食品業(yè)等，它不僅可以替代蔗糖和脂肪，提升食品加工的性能，還可以賦予食品更多的健康概念。
有專家稱，功能類糖果的發(fā)展是傳統(tǒng)糖果的升級(jí)，映射出了受眾對(duì)糖果的多層次需求，也是多種糖果品牌在差異化運(yùn)營(yíng)中的產(chǎn)物。隨著消費(fèi)者需求的提高，功能糖糖果的市場(chǎng)將會(huì)不斷延伸，獲得更多的市場(chǎng)份額。
黎祥看中了這一個(gè)市場(chǎng)，并且致力于功能性糖果的生產(chǎn)，打造功能性糖果的品牌。任何一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都要擁有自己的品牌，具有創(chuàng)新的意念，才能奪得消費(fèi)者的青睞，給消費(fèi)者一種特殊的情感依賴，滿足消費(fèi)者的心理需求。所以，品牌形象在消費(fèi)者心里的塑造一定要很成功，并且要高于其他品牌的形象，為自己贏得更有利的發(fā)展空間。
