金秋十月，稻豐米香。青浦名品“蛙稻米”于本月18日開鐮，國慶節(jié)前推向上海市場。
“蛙稻米”是水稻生態(tài)種植和有機(jī)稻米生產(chǎn)緊密結(jié)合的成果，蛙類是稻田中害蟲的天敵，而害蟲為蛙類的天然餌料，其蛙糞又為水稻田提供了豐富的養(yǎng)料，從而形成天然食物鏈的良性循環(huán)。
蛙稻米種植中全程不施加化肥及化學(xué)殺蟲劑，依靠人工除草，純天然綠色種植。以稻養(yǎng)蛙、以蛙護(hù)稻，科學(xué)種植、稻豐米香，再現(xiàn)了“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的原生態(tài)景象。
上海自在源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在上海青浦擁有3000多畝蛙稻田，蛙稻田水土純凈，幾十年來不受任何污染。蛙稻米采用江南名品青角薄稻為稻種。蛙稻米2009年通過了國家綠色食品認(rèn)證，2010年通過了有機(jī)食品認(rèn)證，2011年通過了國家GAP認(rèn)證。
青角薄稻作為清香型的米中極品，其特點(diǎn)是粘性適度、晶瑩透亮、清香可口，歷來是明清兩朝的御用貢品?！白栽谠础蓖艿久?，觀之青白如玉，嗅之清香入脾，品之綿軟微甜。
9月29日-10月7日，蛙稻米將在上海虹橋友誼商城（遵義南路6號）一樓超市舉行日本進(jìn)口碾米機(jī)現(xiàn)場碾新米的活動(dòng)。廣大市民可以買到當(dāng)場加工新鮮出爐的蛙稻新米。
