天津“小站稻” 亟須占領(lǐng)高端市場

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-30  瀏覽次數(shù):8563
內(nèi)容摘要:天津“小站稻”亟須占領(lǐng)高端市場

  隨著中秋節(jié)的到來,各大超市內(nèi)各種品牌的小包裝精裝大米全面熱銷,但檔次有別、售價(jià)差異更大。以一袋5公斤裝的稻米為例,津南區(qū)一家食品加工企業(yè)生產(chǎn)的一種 小站稻 ,標(biāo)注的價(jià)位是35元左右;而來自一家食用油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的5公斤裝稻米標(biāo)價(jià)卻達(dá)到了55元,比 小站稻 每公斤整整高出了4元。

  小站稻 某生產(chǎn)企業(yè)銷售人員透露,那家食用油企業(yè)稻米之所以標(biāo)價(jià)高,主要原因是營銷費(fèi)用高,最后都加在了銷售價(jià)格里,但實(shí)際情況卻并非如此。市水稻專家趙雨亭告訴記者,現(xiàn)在稻米價(jià)格的競爭力主要來自原糧,原糧好,加工的稻米品質(zhì)就好,自然價(jià)高;一些高價(jià)大米企業(yè)都詳細(xì)標(biāo)注了原糧的特點(diǎn)以吸引顧客。跟一些高價(jià)稻米生產(chǎn)企業(yè)詳細(xì)標(biāo)注優(yōu)質(zhì)原糧的做法相比,本市一些企業(yè)生產(chǎn)的 小站稻 ,雖然對本市的原糧產(chǎn)地也做了標(biāo)注,但特色不明顯;有一些企業(yè)生產(chǎn)的 小站稻 外包裝袋上,竟然根本沒有原糧產(chǎn)地一欄的介紹。

  趙雨亭說,目前,寧河縣、寶坻區(qū)種植的部分優(yōu)質(zhì)水稻不打農(nóng)藥、不用化肥,發(fā)展稻蟹混養(yǎng),使水稻品質(zhì)達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn),可以和外地一些優(yōu)質(zhì)水稻原糧相抗衡。寧河水稻原種場選育的各種補(bǔ)鈣、富硒等保健型水稻獲得成功,一種新型水稻品種更可以和日本的月光稻米媲美,這些都可以增加 小站稻 的競爭力,但只可惜本地生產(chǎn)企業(yè)不重視。趙雨亭建議,一些生產(chǎn)企業(yè)除了在外包裝上詳細(xì)標(biāo)注外,還應(yīng)該采取實(shí)地參觀、媒體推介等各種方式,讓消費(fèi)者對 小站稻 原糧的綠色生態(tài)種植加深了解,從而提高市民對 小站稻 的忠誠度,提高其市場競爭力。

  目前,本市市場上 小站稻 大米有10多種品牌,隸屬于全市10多個生產(chǎn)加工企業(yè),過多、過雜的品牌削弱了和其他高價(jià)名牌大米抗衡的綜合能力。更令人遺憾的是, 小站稻 這塊金字招牌還頻頻受到外地一些不法生產(chǎn)企業(yè)的假冒,損壞了 小站稻 的聲譽(yù)。但因?yàn)楂@得 小站稻 商標(biāo)授權(quán)的生產(chǎn)企業(yè)較多,大都不愿意參與市場打假。無奈之下, 小站稻 商標(biāo)主管部門只能全權(quán)委托一家律師事務(wù)所打假,打假所得一分錢不要。

  市農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會專家表示,讓一部分優(yōu)質(zhì) 小站稻 產(chǎn)品占領(lǐng)高端市場非常必要。一是可以樹立 小站稻 的高端品牌形象;二是在整體上引領(lǐng) 小站稻 繼續(xù)提高種植、加工水平,形成良性循環(huán)。為此,有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)要苦練內(nèi)功,一是繼續(xù)提高原糧品質(zhì),二是要整合現(xiàn)有品牌,形成合力。

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