近期，廈門市動物衛(wèi)生監(jiān)督所不斷強(qiáng)化動物及動物產(chǎn)品檢疫工作措施，加強(qiáng)跟蹤監(jiān)管，狠抓落實(shí)，把動物及動物產(chǎn)品檢疫工作推上新臺階，主要措施是：
一、加強(qiáng)宣傳工作。一是強(qiáng)化活禽檢疫工作。2011年6月10日，在高崎家禽批發(fā)市場邀請活禽批發(fā)商召開活禽檢疫工作會議，傳達(dá)貫徹落實(shí)國家農(nóng)業(yè)部禽流感防控文件精神，部署家禽檢疫、流行病學(xué)調(diào)查、病原學(xué)監(jiān)測和疫病監(jiān)控等工作，要求活禽批發(fā)商積極配合支持活禽檢疫和重大疫病防控工作；二是強(qiáng)化屠宰檢疫工作。6月15日，在海滄億香肉聯(lián)廠召開生豬批發(fā)商經(jīng)營者會議，傳達(dá)貫徹落實(shí)國家農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)講話精神，嚴(yán)禁生豬違禁藥物添加，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即溯源，并將材料移交司法機(jī)關(guān)，會議要求生豬批發(fā)商經(jīng)營者必須樹立法律意識，合法經(jīng)營。三是強(qiáng)化入廈動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。6月17日，邀請市工商部門共同召開動物產(chǎn)品(凍品)批發(fā)商經(jīng)營者會議，進(jìn)一步宣傳學(xué)習(xí)《廈門市生鮮食品安全監(jiān)督管理辦法》及有關(guān)動物產(chǎn)品檢疫報驗工作的規(guī)定，部署進(jìn)一步做好動物產(chǎn)品檢疫報驗工作，嚴(yán)格入廈動物產(chǎn)品(凍品)監(jiān)管。配合工商部門落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量承諾制度和完善購貨臺帳制度。開辦單位或經(jīng)營戶需建立進(jìn)貨查驗制度，收集記錄進(jìn)貨渠道、數(shù)量、日期、養(yǎng)殖場所在村場詳細(xì)地址等，做好索證索票制，每批次貨要建立購貨臺帳便于管理。
二、強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。依據(jù)《廈門市農(nóng)業(yè)與林業(yè)局關(guān)于印發(fā)2011年“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作方案的通知》（廈農(nóng)林[2011]102號）精神，組織多批動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員，對廈門市養(yǎng)殖場、屠宰場開展監(jiān)督抽檢，今年以來已經(jīng)分別監(jiān)督抽檢鹽酸克侖特羅及萊克多巴胺各3608份，切實(shí)保障了廈門市場上市動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
下一步，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所將開展專題調(diào)研，廣泛征求監(jiān)管對象的反饋意見，改進(jìn)工作方法，增進(jìn)工作效率，確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
