“吃了這么多年土豆，西吉土豆的味道就是不一樣，又沙又軟?！蹦赀^(guò)花甲的銀川市民如此評(píng)價(jià)。6月30日，隨著西吉馬鈴薯宣傳推介活動(dòng)結(jié)束，運(yùn)往銀川的300噸早熟馬鈴薯也銷售一空。
此次西吉共組織8家馬鈴薯經(jīng)銷企業(yè)、合作社進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售，對(duì)接銀川大型超市、批發(fā)市場(chǎng)。活動(dòng)期間，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品嘗、推介、銷售，西吉馬鈴薯以優(yōu)良的品質(zhì)贏得不少銀川市民青睞，每公斤6元買來(lái)的是真正的綠色食品。同時(shí)，銀川新華百貨老大樓、東方紅等大賣場(chǎng)還開辟了西吉馬鈴薯專賣區(qū)，各大中專院校餐廳、食堂也購(gòu)置了西吉馬鈴薯，讓學(xué)生吃上了綠色馬鈴薯。
2010年，“西吉馬鈴薯”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，全縣馬鈴薯種植面積從10年前的60萬(wàn)畝發(fā)展到2011年的125萬(wàn)畝，平均單產(chǎn)從10年前的600公斤提高到現(xiàn)在的1200公斤，單價(jià)從10年前的每公斤0.3元提高到現(xiàn)在的每公斤3元，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯種植面積、產(chǎn)量和效益三個(gè)翻番。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，由過(guò)去解決溫飽的“救命蛋”成為農(nóng)民增收的“金蛋蛋”。
