(一)栽培方式
生菜一般采用播種育苗，在冷涼季節(jié)可直接播種。生菜在25攝氏度以上時(shí)種子發(fā)芽較困難，因此，夏季播種時(shí)要進(jìn)行低溫催芽，發(fā)芽后將種子直接播在苗床上。出苗1個(gè)星期后應(yīng)進(jìn)行間苗，當(dāng)幼苗具有4-5片真葉時(shí)即可定植。夏、秋季種植株行距為13厘米×16厘米，冬、春季則為16厘米×20厘米。一般畦寬1.3-2米，多行植。
(二)田間管理
定植前應(yīng)施足基肥，一般畝施腐熟有機(jī)肥1000千克，過磷酸鈣35千克或復(fù)合肥30千克。定植1星期后至封行前追施薄肥3-4次，即將封行時(shí)追施重肥1次，畝施復(fù)合肥25千克和尿素10千克。觀賞用的生菜可先在田間種植至出售前1星期再移栽上盆，也可直接定植至花盆內(nèi)。一般盆栽用質(zhì)輕的泥炭土、珍珠巖等作基質(zhì)，既潔凈衛(wèi)生，又方便運(yùn)輸。
(三)病蟲害防治
生菜主要病蟲害有軟腐病、菌核病、頂燒病、褐斑病、蚜蟲、斜紋夜蛾等。在防治方面，應(yīng)選用無病種子實(shí)行輪作、加強(qiáng)田間管理、及時(shí)排水、合理密植、施足腐熟肥、增施鉀肥、及時(shí)清除雜草和病株殘?bào)w。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液等防治；菌核病和褐斑病可用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液等防治。
