作為山東省菜籃子基地，淄博市高青縣的蔬菜面積常年穩(wěn)定在20多萬(wàn)畝。 從春節(jié)到現(xiàn)在高青縣已銷(xiāo)售蔬菜22萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入大約2.1億元。蔬菜銷(xiāo)路好，關(guān)鍵是我們?yōu)椴宿r(nóng)們打造了一條 服務(wù)鏈 。 高青蔬菜局局長(zhǎng)李希紅告訴記者。
6000菜農(nóng)進(jìn) 組織
木李鎮(zhèn)雜姓劉村菜農(nóng)趙宗起在三個(gè)月的時(shí)間里已經(jīng)掙了2萬(wàn)多塊錢(qián)。問(wèn)到為啥他種棚能掙錢(qián)，他笑哈哈地說(shuō)： 我現(xiàn)在的身份是社員，加入了 組織 就啥也不愁。 他說(shuō)的 組織 是村里的裕青蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社。
木李鎮(zhèn)是該縣有名的蔬菜種植特色鎮(zhèn)，擁有蔬菜專(zhuān)業(yè)村12個(gè)。前幾年，村民種菜 隨風(fēng)倒 ，為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，今年鎮(zhèn)政府指導(dǎo)成立了裕青蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)行訂單種植，統(tǒng)一管理。說(shuō)起合作社好處。負(fù)責(zé)人楊榮祿掰著指頭一一列舉：不愁投資，建棚所需的種子、地膜、肥料等一律由合作社統(tǒng)一提供；不愁技術(shù)，合作社有一套完善成熟的技術(shù)體系，在種植管理上只要進(jìn)行 程式化 操作就能達(dá)到種植要求；不愁銷(xiāo)路，合作社與社員達(dá)成收購(gòu)協(xié)議，按協(xié)議價(jià)合作社直接供應(yīng)超市。目前，高青已成立15家瓜菜合作社，社員6000多人，帶動(dòng)農(nóng)戶8000多戶，20多個(gè)蔬菜種植基地全部實(shí)現(xiàn)訂單種植。
農(nóng)民種菜靠 導(dǎo)航
2011年5月份，高青縣超市內(nèi)白菜、卷心菜、芹菜的平均價(jià)格分別為0.54元/斤、0.82元/斤、0.59元/斤；集貿(mào)市場(chǎng)上的平均價(jià)格分別為0.55元/斤、1.03元/斤、0.80元/斤 5月5日，點(diǎn)開(kāi)高青政府網(wǎng)的物價(jià)信息欄，就會(huì)看到這樣一條信息。而在4月30日，同樣的信息出現(xiàn)在趙宗起的手機(jī)上。
為加強(qiáng)瓜菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，該縣物價(jià)部門(mén)在政府門(mén)戶網(wǎng)站專(zhuān)門(mén)設(shè)立物價(jià)信欄，指定縣內(nèi)幾家大型商場(chǎng)、超市作為價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，要求他們?nèi)鐚?shí)采集上報(bào)蔬菜價(jià)格，尤其是在蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯波動(dòng)或供銷(xiāo)情況出現(xiàn)異常時(shí)，及時(shí)上報(bào)相關(guān)信息。他們對(duì)從物價(jià)監(jiān)測(cè)點(diǎn)采集到的信息及時(shí)匯總，同時(shí)收集整合全國(guó)各大城市蔬菜價(jià)格，一并進(jìn)行網(wǎng)上發(fā)布，相關(guān)企業(yè)、合作社、菜農(nóng)將根據(jù)信息提示規(guī)劃生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)。今年以來(lái)，該縣物價(jià)部門(mén)已發(fā)送蔬菜價(jià)格信息110多條，為瓜菜合作社及菜農(nóng)提供銷(xiāo)售信息230個(gè)。
九大基地亮出 拿手菜
要改變當(dāng)前賣(mài)菜難狀況，重要的一條就是走品牌化、規(guī)?；姆N植道路。
高青縣緊緊抓住黃三角開(kāi)發(fā)這一歷史機(jī)遇，提出了打造 一園三基地 的功能地位，著力建設(shè)綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地。按照規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化發(fā)展的要求，該縣高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)十萬(wàn)頭奶肉牛、千萬(wàn)只肉鴨、萬(wàn)畝有機(jī)大米、萬(wàn)畝有機(jī)西紅柿、萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蠶繭、十萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)西瓜、萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)魚(yú)、沿黃旅游生態(tài)、大蘆湖生態(tài)保護(hù)等九大精品片區(qū)，各個(gè)片區(qū)都有自己的 主打菜 、 拿手菜 。建設(shè)精品區(qū)片遵循的原則是因地制宜，因村而異，種出精品。該縣蘆湖街道辦寨子村及其周邊村自古就有種植西紅柿的傳統(tǒng)，種出的西紅柿是享譽(yù)京津的名牌。同樣是西紅柿，寨子西紅柿市場(chǎng)售價(jià)最高賣(mài)到30元一斤，是普通品種的十幾倍。目前，全縣蔬菜種植面積已達(dá)24.1萬(wàn)畝，已有21個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，28個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色無(wú)公害食品認(rèn)證，成為山東省菜籃子基地、中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)。在當(dāng)前蔬菜 弱市 情況下，該縣品牌蔬菜行情仍然十分堅(jiān)挺。
打通蔬菜銷(xiāo)售 腸梗阻
連日來(lái)，高青縣掛有 綠色通行證 的蔬菜運(yùn)輸車(chē)源源不斷地運(yùn)往京津地區(qū)。為進(jìn)一步暢通高青蔬菜外運(yùn)，該縣農(nóng)委、蔬菜局、公路局、交通等部門(mén)聯(lián)合下發(fā) 綠色通行證 ，開(kāi)辟 綠色通道 對(duì)進(jìn)行蔬菜運(yùn)銷(xiāo)的車(chē)輛不設(shè)卡、不收費(fèi)、不罰款，一律綠燈。同時(shí)，還制定了蔬菜運(yùn)銷(xiāo)和優(yōu)化市場(chǎng)交易環(huán)境的16條優(yōu)惠政策，進(jìn)一步減少流通環(huán)節(jié)，讓蔬菜直接進(jìn)大超市、大市場(chǎng)。
與此同時(shí)，該縣還組織成立了專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，分赴北京、天津、太原、石家莊、哈爾濱等地進(jìn)行聲勢(shì)浩大的促銷(xiāo)活動(dòng)，達(dá)成運(yùn)銷(xiāo)協(xié)議800余份。并加入全國(guó)大中城市菜籃子信息網(wǎng)，對(duì)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)情況及時(shí)網(wǎng)上發(fā)布，編印宣傳材料1萬(wàn)份定期傳遞到全國(guó)30多個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。投資300余萬(wàn)元規(guī)范擴(kuò)建了大于、宋套、冶張等十余處批發(fā)交易市場(chǎng)，實(shí)行 三無(wú)一免 優(yōu)惠政策。目前，全縣日上市量平均達(dá)1800余噸，縣內(nèi)每日往來(lái)太原、石家莊、北京、天津及周邊大中城市的車(chē)輛達(dá)200余輛，市場(chǎng)交易活躍，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。
