本報訊：“瓜好不愁賣！”大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)的“小李瓜王”李鳳春一大早就到自家棚里忙活開了，“前兩天暖棚里的西瓜剛被摘完，馬上下個棚的西瓜也要熟了。”進入六月，北京西瓜將大批量上市，綠色無公害，市民在超市就能買到質(zhì)優(yōu)價優(yōu)的西瓜，放心食用。
科技栽培 綠色無公害
目前，本市西瓜生產(chǎn)面積約15萬畝左右，主要分布在大興、順義和通州等區(qū)縣。大興區(qū)的生產(chǎn)面積最大，為9萬畝左右，其中棚室面積4萬畝、中小拱棚面積3萬畝、地膜面積2萬畝。
大興區(qū)種植業(yè)服務中心總農(nóng)藝師劉國棟介紹，大興西瓜全部按照無公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，采用人工授粉和利用蜜蜂授粉兩種種植方式，西瓜沒有任何人工催熟，實現(xiàn)了真正的自然原生態(tài)。
測土配方施肥提高西瓜內(nèi)的微量元素，讓西瓜缺什么補什么；滴灌、膜下暗灌等節(jié)水栽培既省水，又能降低空氣濕度，減少西瓜患病幾率；立體高效栽培、樹型栽培技術(shù)大大提前了西瓜的上市時間、提高產(chǎn)量；錯季栽培技術(shù)延長西瓜上市時間，讓市民一年四季都能吃到新鮮瓜……
近年來，大興區(qū)乃至全市的西瓜種植地，均廣泛推廣了無公害西瓜種植技術(shù)，西瓜品質(zhì)不斷提高。
西瓜有“證” 隨時追溯
為了確保農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者的安全可追溯，大興區(qū)還建立了質(zhì)量追溯平臺，對農(nóng)產(chǎn)品建立電子檔案，完善與產(chǎn)品有關(guān)的生產(chǎn)、加工、銷售、檢測等各類信息，實現(xiàn)對產(chǎn)品全鏈條的質(zhì)量追溯，保證食品安全。
昨天，記者來到大興區(qū)樂平西甜瓜產(chǎn)銷協(xié)會，工作人員正忙著給包裝好的西瓜一一貼上“質(zhì)量身份證”。“身份證”是每個西瓜的“條形碼”，登錄樂平西瓜的網(wǎng)站，將20位的追溯號輸入產(chǎn)品追溯查詢系統(tǒng)，打開一看從西瓜品種、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品等級、質(zhì)檢結(jié)果到是誰種的、在哪塊兒地種的、施了幾次肥、澆了幾次水都記錄得清清楚楚。
該基地的經(jīng)理馮樂平說：“標準化生產(chǎn)后，我們每一個上市的西瓜都保證了質(zhì)量。”昨天專門從海淀來龐各莊買西瓜的周女士說：“真沒想到大興的西瓜都種到這份兒上了，消費者放心。”
質(zhì)優(yōu)價優(yōu) 供銷兩旺
“現(xiàn)在我們合作社平均每天銷售西瓜3萬斤，多的時候在5萬斤，與往年持平”。馮樂平介紹說，周邊近千戶瓜農(nóng)都通過合作社賣瓜，“每天賣瓜忙得不可開交，哪能滯銷？”
據(jù)大興區(qū)有關(guān)負責人介紹，目前大興區(qū)每日銷售西瓜約180噸，主要以小西瓜為主，銷售量與去年同期相比基本持平。到6月中旬以后，大興的西瓜銷售將進入旺季，預計每天銷售西瓜約600噸，將好于去年同期。
價格方面，目前大興生產(chǎn)的小西瓜的批發(fā)價在1.2元/斤，大西瓜的批發(fā)價格在0.9元/斤；小西瓜的零售價格約4.5元/斤，大西瓜的零售價格約2元/斤。西瓜零售價格比去年同期略高，漲幅在10%左右，批發(fā)價格與去年同期基本持平。
為優(yōu)化流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，大興區(qū)還通過“超市+農(nóng)產(chǎn)品基地”的供應鏈模式，推進農(nóng)超對接。目前，已有老宋瓜園、樂平瓜園、龐各莊西瓜專業(yè)合作社等30多個大興農(nóng)民合作社與沃爾瑪公司、家樂福等20余家超市建立了長期的供貨關(guān)系。
據(jù)市商委有關(guān)負責人介紹，隨著本市各郊區(qū)縣西瓜的成熟，進入六月后，市場將以“本地瓜”為主打，銷售的量、價均與去年持平，“本周一，家樂福超市已經(jīng)采購了大量的大興西瓜，市民可以用相對較低的價格買到質(zhì)量好的大興西瓜，同時物美超市也簽訂了合同，大批的大興西瓜已經(jīng)到位，即日上架。”
據(jù)介紹，本市各超市也加大了對食品質(zhì)量的監(jiān)控，擴大了抽樣檢查的范圍和規(guī)模，保證市民菜籃子和果盤子的安全。
