據(jù)全省發(fā)改委經(jīng)濟(jì)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)對(duì)各地市場(chǎng)巡視、調(diào)查，本周（5月17日-24日）全省糧食收購(gòu)價(jià)格平穩(wěn)；食品價(jià)格降多升少，28種食品零售價(jià)格周環(huán)比呈"11漲16降1平"，豬肉、雞蛋價(jià)格明顯上漲。
一 、價(jià)格動(dòng)態(tài)
（一）糧食收購(gòu)價(jià)格
5月24日，我省貿(mào)易商玉米、大豆、水稻、小麥每斤收購(gòu)價(jià)格分別為0.98元、1.91元、1.42元、0.98元，周環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)。
（二）食品價(jià)格
本周（5月17日-5月24日）各地超市28種食品零售價(jià)格周環(huán)比呈"11漲16降1平"，下降面比上周擴(kuò)大了14.29個(gè)百分點(diǎn)。
蔬菜零售價(jià)格降幅居前。8種蔬菜平均零售價(jià)格比上周下降8.82%，呈"2漲6降"，白菜、黃瓜每斤價(jià)格分別為1.01元、1.71元，分別比上周上漲 6.32%、0.59%。黃瓜、青椒、豆角、土豆、茄子、西紅柿、蘿卜每斤價(jià)格分別為2.67元、4.55元、2.00元、2.18元、2.66元、 1.52元，分別比上周下降了18.85%、12.0%、11.12%、8.02%、5.0%、1.30%。
豬肉、雞蛋價(jià)格漲幅居首。本周雞蛋、豬腰盤(pán)、豬后鞧、豬前槽、豬精瘦肉每斤價(jià)格分別為4.59元、11.42元、11.98元、11.80元、13.72元，分別比上周上漲7.25%、3.73%、3.01%、2.26%、1.26%。
蔬菜批發(fā)價(jià)格總體回升。哈達(dá)市場(chǎng)白菜等14種蔬菜價(jià)格與上周比呈"9漲4降1平"，上漲面比上周擴(kuò)大，平均價(jià)格比上周上漲2.87%。
二、分析預(yù)測(cè)
糧食價(jià)格：玉米由于需求旺盛，供給有限，價(jià)格將穩(wěn)中有升，但由于國(guó)家調(diào)控政策，上漲空間有限；大豆由于下游產(chǎn)品需求乏力，市場(chǎng)成交整體清淡，價(jià)格將繼續(xù)平穩(wěn)；粳稻總體價(jià)格將基本平穩(wěn)。由于下游養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)，而受干旱等不利天氣影響，糧食作物減產(chǎn)預(yù)期增強(qiáng)。在供給減少預(yù)期以及下游需求強(qiáng)勁的推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品在本輪國(guó)際大宗商品價(jià)格下跌中異常堅(jiān)挺，將支撐我省糧食價(jià)格保持基本平穩(wěn)。
食品價(jià)格：由于季節(jié)性因素、供給增加，調(diào)控力度加大，我省多數(shù)食品零售價(jià)格回落。
蔬菜由于季節(jié)因素，地產(chǎn)菜上市量逐步增加，價(jià)格將保持總體回落。但是，在國(guó)家多舉措作用下，省外產(chǎn)地蔬菜價(jià)格已回升，批發(fā)市場(chǎng)部分品種蔬菜價(jià)格上漲，總的看，回落空間有限。
豬肉由于前段生豬出現(xiàn)疫情，全國(guó)出欄生豬出現(xiàn)階段性供給偏緊，成本上升，價(jià)格持續(xù)上漲，生豬平均價(jià)格每斤漲至8.00元。我省是資源型省份，4月下旬以來(lái)，省外躉購(gòu)生豬量增大，價(jià)格持續(xù)上漲。據(jù)對(duì)各地典型調(diào)查，5月24日我省生豬價(jià)格每斤達(dá)8.32元，比17日上漲0.33元，上漲4.13%，比4月24日上漲12.28%，豬肉價(jià)格隨之加速上漲。
雞蛋價(jià)格上行。除去成本上升因素，還由于豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，雞蛋的替代性增強(qiáng)，對(duì)雞蛋需求增加。5月中旬全國(guó)雞蛋平均收購(gòu)價(jià)格為7.9元/公斤，比3月初上漲超過(guò)15%，同比漲幅達(dá)35%。端午節(jié)臨近，省內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)我省雞蛋需求增加，節(jié)前價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)中有升的走勢(shì)。
三、建議
（一）加強(qiáng)通脹預(yù)期管理。6月份即將進(jìn)入氣候變化頻繁、災(zāi)害多發(fā)的季節(jié)，要超前做好通脹預(yù)期管理工作，提醒媒體適度報(bào)道災(zāi)情，正確引導(dǎo)市場(chǎng)；嚴(yán)防過(guò)度炒作天氣，引起地域性、突發(fā)性價(jià)格上漲。
（二）有關(guān)部門(mén)要深入生豬、蛋雞養(yǎng)殖基地調(diào)查研究，引導(dǎo)市場(chǎng)生豬和蛋雞適度適量生產(chǎn)，保持市場(chǎng)供需總量基本平衡，健全靈敏的商品信息反饋和發(fā)布機(jī)制、及時(shí)收集和發(fā)布產(chǎn)銷(xiāo)價(jià)格信息引導(dǎo)生產(chǎn)流通，防止市場(chǎng)價(jià)格大起大落。
（三）繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行的調(diào)控和監(jiān)管。要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)重要商品價(jià)格的監(jiān)測(cè)、監(jiān)管。
