近日，受“海南乙烯利催熟香蕉事件”影響，海南產(chǎn)區(qū)香蕉價(jià)格一路下跌，幾天之內(nèi)，價(jià)格跌掉50%。
海南香蕉被曝用乙烯利催熟被指有毒跌價(jià)損失兩億
近期媒體關(guān)于乙烯利催熟香蕉有毒的報(bào)道，彩虹堂小游戲被認(rèn)為引發(fā)海南香蕉價(jià)格大幅跳水。專家點(diǎn)評(píng)一次為檢驗(yàn)催熟的香蕉是否安全的實(shí)驗(yàn)稱，用400倍水稀釋40%的乙烯利是常用的商業(yè)做法，絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題，即便比這高出很多也在安全范圍內(nèi)，用很高的濃度乙烯利既增加了處理成本，又使香蕉沒(méi)有商品價(jià)值和很好的賣像，在商業(yè)上不可取，所以老百姓吃到的香蕉完全是安全的。
對(duì)于新疆市場(chǎng)而言，每年4月到10月銷售的大多是海南香蕉，如此跌幅，也讓新疆香蕉水果商感受到了壓力，用他們的話說(shuō)：“香蕉銷售進(jìn)入淡季。”
5月24日，記者從烏魯木齊一級(jí)水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前，熟蕉批發(fā)價(jià)每件(13公斤)由原來(lái)的90元左右，跌至50-55元，算下來(lái)，每公斤3.8元-4.5元。
這兩天，做了十幾年香蕉生意的老羅，像往常一樣去雅山北路的原果品公司香蕉批發(fā)市場(chǎng)拿生蕉時(shí)，明顯感覺(jué)價(jià)格降了。一件（13公斤）裝4把香蕉算是最上乘的貨，現(xiàn)在才45元，合下來(lái)一公斤不到4元錢，拉到市場(chǎng)后的熟蕉批發(fā)價(jià)最高也就賣4.5元/公斤，普通的熟蕉在市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)每公斤3.5元左右。
老羅說(shuō)，這香蕉的行情，他是越來(lái)越看不懂了。目前，緬甸、云南的香蕉剛剛進(jìn)入尾聲，海南的香蕉才新鮮上市，每年從春節(jié)到6月初的這段時(shí)間，都應(yīng)該是香蕉的“天下”，但現(xiàn)在不但香蕉批發(fā)價(jià)格迅速下跌，連每天的銷量也很受影響。
老羅不知道的是，目前在全國(guó)水果市場(chǎng)中，香蕉的價(jià)格和銷量都遇到了“問(wèn)題”，因此前內(nèi)地媒體報(bào)道海南蕉農(nóng)用乙烯利催熟香蕉有毒，引發(fā)全國(guó)對(duì)香蕉食用安全的擔(dān)憂，盡管之后央視及有關(guān)專家澄清乙烯利催熟香蕉是一種安全催熟方法，但消費(fèi)者仍不買賬，大都持觀望的謹(jǐn)慎態(tài)度。
采訪中，北園春的一些批發(fā)商告訴記者，每年新疆水果市場(chǎng)的香蕉主要來(lái)自云南、海南、廣東和廣西。云南蕉的上市時(shí)間在9月到次年5月，海南蕉在4月到10月、廣東蕉在6月到8月、廣西蕉在8月到次年3月，一般它們的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)差別不大，到達(dá)終端市場(chǎng)后，只是根據(jù)季節(jié)不同和運(yùn)距的遠(yuǎn)近會(huì)有價(jià)格上的差異7k7k。
目前，新疆水果市場(chǎng)上的香蕉以海南蕉為主，都是批發(fā)商從產(chǎn)地和原果品公司香蕉批發(fā)市場(chǎng)拿來(lái)的生蕉。
“按照往年規(guī)律，四五月正是香蕉價(jià)格最貴的季節(jié)，一件熟蕉批發(fā)價(jià)在90元左右，今年卻跌到50-55元每件。”北園春集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品新果品批發(fā)市場(chǎng)副董事長(zhǎng)劉樹軍說(shuō)，目前，在烏魯木齊水果一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)中，有50家香蕉經(jīng)營(yíng)戶，他們每天的銷量在7000-8000件，比去年同期減少了近50%，再加上新疆地產(chǎn)水果的大量上市，香蕉的價(jià)格會(huì)慢慢不具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，看樣子，今年的香蕉已提前進(jìn)入一年中的淡季。
據(jù)悉，近日接受內(nèi)地媒體采訪的國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張錫炎表示，“乙烯利”催熟是香蕉上市前必不可少的環(huán)節(jié)，全世界都在使用，催熟劑不超標(biāo)對(duì)人體無(wú)害單人小游戲。
