玉米的轉(zhuǎn)化加工量全年接近300萬噸、乳業(yè)銷售全年接近200個億、馬鈴薯實現(xiàn)加工能力50余萬噸……從單一的賣原料發(fā)展到如今經(jīng)過加工后賣產(chǎn)品，呼和浩特市正在通過農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，進一步助推農(nóng)民增收。
目前呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已形成了龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的經(jīng)營格局，并構(gòu)建了政府扶持、龍頭帶動、農(nóng)民參與、中介組織服務(wù)的多方推進新機制，乳業(yè)、玉米(以玉米為主要原料的生物制藥)、馬鈴薯等產(chǎn)業(yè)集群快速推進，蔬菜、肉類、飼草料、藥材等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度連續(xù)9年位居全區(qū)第一。
據(jù)市推進農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室副主任林永亮介紹，以農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換進行考量，呼和浩特市實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品加工前與加工后1:2的比值，超過全國平均1:1.5的比值水平，2010年，全市農(nóng)牧業(yè)增加值超過80個億。
據(jù)介紹，就呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)而言，按照區(qū)域布局，以伊利、蒙牛兩大加工龍頭企業(yè)帶動，和林縣、土默川平原地區(qū)為中心的乳產(chǎn)業(yè)帶實現(xiàn)銷售接近 200億元；以托縣為中心的玉米加工產(chǎn)業(yè)帶，集中了石藥、金河、阜豐生物等玉米深加工企業(yè)，全年加工能力達300萬噸；以武川縣、和林縣為中心的馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)帶，主要集中了華歐、三聯(lián)等馬鈴薯加工龍頭企業(yè)，實現(xiàn)了50萬噸加工能力。同時在肉類產(chǎn)品深加工上取得了突破，培育了蒙伊薩、北亞等一批大型肉類加工企業(yè)。
林永亮告訴記者，盡管目前呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭良好，但原料不足、企業(yè)融資不暢等因素成為制約發(fā)展的瓶頸。以玉米加工為例，全市玉米全年總產(chǎn)量不足百萬噸，實際加工能力為300萬噸。與此同時，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展因種植分散、機械化程度低、倉儲設(shè)施落后以及銷售鮮薯的季節(jié)過于集中等因素，縮短了企業(yè)生產(chǎn)周期。
林永亮說，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵、中介組織是紐帶、基地農(nóng)戶是基礎(chǔ)，只有妥善處理好各經(jīng)營主體間的利益關(guān)系，才能協(xié)調(diào)發(fā)展，整體推進。下一步，將在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，在肉羊加工和旱地農(nóng)作物小雜糧生產(chǎn)加工上做文章，通過技術(shù)推廣提高單產(chǎn)，引導(dǎo)企業(yè)運用品牌戰(zhàn)略占領(lǐng)市場，同時提升和壯大現(xiàn)有龍頭企業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟合作組織的帶動作用，進一步促進農(nóng)民增收。
